Moulinex Cook4Me CE 7011 gyorsfőző - kis csoda 6 liter

[halászok]

Nem a háziasszonyokat kellene megkérdeznie, hanem halászok... A csali borsó főzésének finomságairól kukta.

Próbálja ki itt: 🔗 , üzenet valakitől Szergej, 2010. július 26., 20:16 (4 éve van ott és várja, hogy megtalálja).
Bár az üzenet régi, Szergej "Aktív tag" státusszal rendelkezik (vagyis úgy tűnik, nem hagyta el a fórumot), és 101 alkalommal köszönetet mondott neki (ami azt jelenti, hogy egy jó ember nyilvánvalóan nem utasítja el a tanácsot). Szerintem írhat neki privát üzenetet azon a fórumon, és kérdéseket tehet fel, ha valami nem világos.

Azt írja: "A borsó általában 12–40 percig forral. Ez a borsó fajtájától, valamint a gyorsforraló eltarthatóságától és nyomásától függ. Ezért a főzési időt kísérletileg határozzák meg minden új borsó megvásárlása után." Az idő nem egy-két perccel tér el, hanem majdnem NÉGYSZER.
Videót forgattál a köpködő multicookerről. De a videóból nem fogjuk tudni megérteni, mennyi időbe telik az adott borsó elkészítése.

Ugyanitt, Szergejjel: "Aztán beleöntöm egy nejlon harisnyából vagy chyulkiból készült zacskóba. Szorosan összekötöm, félig vízzel teli gyorsforralóba teszem, és lassú tűzre teszem. nagyon fontos, hogy ne öntsön sok vizet, mert a forrás közben keletkező hab eltömítheti a nyomástartó tűzhely szelepét.
Próbáljon harisnyában főzni is.
Hab keletkezett. A szelepen keresztül hab jött fel. A habot a videóban látjuk.

Multicookerünkről: "Gyors főzés" üzemmódban főzött, ez nagy nyomás (1,7 bar). Próbálja meg főzni "Köles zabkása", "Lencseleves" receptekkel. Vagy az "Összetevők" -> "Lencse", "Árpa" mód. Ez "alacsony" nyomás (1,3 bar).

Ne tegyen 10 percet egyszerre. Tedd 3 percig. Kevés? Zárja le a fedelet és állítsa be további 3 percre. Megint nem elég? Még három. Túl sok?
Tehát legközelebb állítsa 7 percre azonnal.
És ... Ne sértődj meg, kérlek, de most nem írtam neked semmi újat. Minden ugyanaz, mint 2014. július 03., 22:27 ( https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...428.0 ). Csak most indítottam el egy keresést a Google-on az Ön számára, és találtam egy megfelelő üzenetet egy megfelelő fórumon.
Mit csinálsz rosszul? Véleményem szerint tanácsot kér, de a kapott tanácsot nem használja.

Megerősíti, hogy nincs szerencséje a multicookerrel? Nos ... Vagy talán fordítva? Talán nem volt szerencsés? ..

Magyarázd el, hogy mit csinálok rosszul, vagy erősítsd meg azt a tényt, hogy nem volt szerencsém a multicookerrel.

Nincs semmi hibája a multicookernek, ha görbe a keze. A technika, bár a szőkék számára, de némi hozzáértéssel, mindenféle szórakoztató dolgot megtehet.

Köszönöm mindenkinek a tanácsot és a kritikát!
Leginkább a görbe kezeim miatt, ahogy ön fogalmazott, a multiszolgáltatás nem volt szerencsés velem. (bár mindent a tanácsod szerint tettem - azonos módokat, időt stb. állítottam be)
Itt vége lehet a gúnyolódásának ...
Bár, ha erre szükség van, üdvözlöm!

[nicrus]

nicrus , Nem szabad megsértődni. Végül is külön írunk itt mindenről, ami a fazékunkkal történik, tanulunk saját és mások hibáiból (mint ezek nélkül). Ha mindent elolvas, a problémákat maguk oldanák meg. A gyorsfőző nagyszerű! Sok szerencsét!

Hello kedves! Régóta olvasom ezt a szuperoldalt, de csak ma regisztráltam, mert a kérdés kísért: Nos, hol szerezhetek információkat erről a csodálatos fazékról abból a szempontból, hogy milyen összetevőt vagy programot ad ki a nyomás és a hőmérséklet, illetőleg. Ezt a csodát kaptam az NG-vel - örült neki. Csak az "okos fejét" lehetetlen teljes kapacitással használni.Ezért tegnap vettem egy újabb multicookert, több főzéssel és késleltetett indítással az összes programhoz, csak 2500 rubelért. És a tejkása reggel készen áll, és a pékáruk nem ég - mindent maga állít ki, ha természetesen tud. Gyorsfőzőként a fazékunk pótolhatatlan, de a sütő sütés szempontjából egy dolog - jobb.
Nagyon várni fogok az összetevők és receptek hőmérsékleti (nyomás) rendszereiről.

Úgy néz ki, mint a nuszrus, nem lehet borsót főzni, mert nincs ilyen információja sem. Nyilvánvaló, hogy a borsó termékként nagyon kemény, és nagy nyomáson rosszul „dehidratált”, és gyorsan soha nem fog főzni normálisan. Alacsony nyomáson és 30 percig kell főzni (ha nem áztatják), áztatni - 20-23. Ehhez tudnia kell, melyik programot kell alkalmaznia ehhez az esethez. Szerintem kipróbálhatja az összetevőket - a gabonaféléket - az árpát. Állítsa be az időt 20 percre, ha nem elég főzött - adjon hozzá 5 percet. Tegye meg egyszer, majd döntse el a víz idejét és mennyiségét (először vegye be az 1: 3 arányt). Ha az arány 1: 2, akkor az összes víz felszívódhat, és a serpenyő hibát fog adni, és megkéri Önt, hogy adjon vizet.
A fazék jó, csak a népi piszok módszerével kell elsajátítania. Nem úgy, mint más rajzfilmeknél - mindent az utasítások tartalmaznak. A franciák itt is túl ügyesek voltak a "kereskedelmi titkokkal".

A téma előző (72.) oldalán található egy link a gyűjteményhez (üzenetek július 12-én és 29-én). Információk vannak a nyomásokról és a hőmérsékletekről.

Nagyon köszönöm a gyors választ! A receptgyűjtemény csodálatos! Köszönet a fordítónak.
A választ a nyomás-hőmérséklet megfelelésre kapjuk. De az összetevők -? Jól értem:
Hús - a nyomás magas (170KPat115), ha folyadékot önt a termékbe, és ha párolják? A nyomás szintén magas vagy alacsony (130KPa t 109). Nem tiszta?
Halak - magas vagy alacsony nyomás?
Gabonafélék - mindenütt alacsony a nyomás?
Zöldségek, gyümölcsök - mindenütt alacsony a nyomás?
A recepteken pedig mindenhol van egy program, két szakaszban: 1 - pörkölés, 2 gyors főzés. És az összetevőktől függően van beállítva a nyomásmód (magas vagy alacsony)?
Jól értem?
Igen, kíváncsi is vagyok - mi a hőmérséklet a rakott tálban? Ugyanaz a sütés 160, vagy 140 alatt?

Nincs ilyen részletes információ. Nincs teljes útmutató, amely információt tartalmazna arról, hogy melyik recept melyik szakaszban melyik módban működik. Ezzel a franciák túl okosak voltak. Legalább tudna szervizelési kézikönyvet készíteni ...

A sütés (amennyire ismert; nincs hivatalos adat) "pörkölés".
Nem minden gabonafélének van alacsony vérnyomása.

A barnulás befejezése után automatikusan javasoljuk a "Gyors" módot - ez a nagynyomású mód.

Alacsony nyomást alkalmaznak egyes receptekben és egyes összetevőknél. Rendszerint ezek olyan termékek, amelyek bőséges habot adnak, vagy főzéskor nagyon megduzzadnak. Ebben az esetben a nyomás éles felszabadításával a túlhevített folyadék hirtelen forrni fog, és a hab a szelepen keresztül kijön. És a duzzadt termék elszakad.

Tehát, ha alacsony nyomásra van szüksége, akkor válasszon tejkását a "Receptek" közül (például "Köles zabkása", "Lencseleves"), vagy bármilyen hüvelyeseket az "Hozzávalók" közül (például "Lencse", "Árpa") ), és állítsa be a megfelelő időt. Ezek az alacsony nyomású receptek / üzemmódok szintén nem a kézikönyvből származnak - rajongók határozzák meg és sokszor tesztelték őket.
... Szigorúan véve a „gyors főzés” lehetővé teszi, hogy bármit főzzön nagy nyomáson, és a „köles zabkása” - bármit, amit alacsony nyomáson szeretne. És nekem személy szerint ez is elég.
A "Bemelegítés" és a "Meleg tartás" módokat kreatívan használják. Személy szerint csak így főzök hajdinakását. Órák 22: 23-kor hajdina és só elaludtak, forrásban lévő vizet öntöttek és "Bemelegítés". Reggel - forrón párolt zabkása, amelyben az összes hasznos előny sértetlen.

Ha recept szerint főzök valamit, akkor nem érdekel, mi a nyomás. Tőlem - a meghatározott számú termék lefektetéséhez és a gomb megnyomásához. A multicookerből - minden más.

P.S. Nos, nem arról van szó, hogy eléggé elég vagyok ... Volt egy gondolat, hogy rá kell csavarni a vezérlőmet, hogy megtartsa a szükséges hőmérsékletet. Mondjuk joghurtra vagy sonkára.A jótállási idő hamarosan lejár. Lássuk, mi van benne ...

Nos, akkor minden világos! Ez azt jelenti, hogy helyesen cselekedtem, amikor megvettem a második rajzfilmet egy szakács mellett.
Ma este fagyasztott 70/90 garnélarákot főztem először sörrel. Súly 900g. Mulya 2 perc gőzölést javasolt. Számomra úgy tűnt, hogy ez nem elég - a garnélarák jéghéjban van, hozzáadtam 10 percet. A főzés befejezése után egy tálba öntöttem, sót (még többet, a sörhöz), apróra vágott kaprot és egy kis vajat adtam. A háztartások ettek és dicsérték, de volt egy megjegyzés - nem takarítják jól magukat. Tudod, egy kicsit túl sok. Legközelebb 15 percre állítom.
Előre látok kérdéseket a vajjal kapcsolatban. Mindig ezt teszem, amikor rákokat és garnélákat főzök egy fazékban egy gáztűzhelyen - tanácsok egy nagyitól, aki egész életében a Felső-Donon született és élt. Folyamatosan kérdeztem tőle: miért van rákod, hát egyenesen, valamiféle édes. Mosolygott és csendben maradt. És akkor magam is láttam, hogyan dobott egy darab vajat (15-20 gramm) a serpenyőbe, miután a rák felforrt és eltávolította a habot.

Jó napot, itt szenvedek a multicooker választásában, mielőtt még nem lett volna multi, egy kis fantáziával. Ezt a modellt vonzza az a tény, hogy 40 receptet tartalmaz. Megehetem később?
Nagyon akartam a kakukkot 1051, de nagyon kevés recept van, és többet kell kitalálni a multikonyhán
Köszönöm a tanácsot.

Természetesen! Minden recept megfelelő, csak egy dolog - készen állsz erre korlátozni magad? Attól tartok, hogy hamar meg fogják unni, és mindenkinek más az ízlése. A sütési recepteket egyáltalán figyelmen kívül hagyhatja, mert arányosak. A 72. oldalon található egy link egy receptgyűjteményhez, amely a multicookerhez és a mindennapi élethez igazodik. Ha elsajátította az összes receptet, hidd el, megbánni fogja, hogy nem választott egy 35 főtől 160 fokig terjedő több főzős gyorskályhát. és a nyomásszint beállításának képessége.
Már fentebb írtam, hogy a rajzfilmünk, mint gyorsfőző és elektromos serpenyő a legmenőbb, de a többi - (pörkölt, bágyadt, sütés, joghurt, gyermekmenü) - teljes kudarc. Ez csak az én véleményem, különben rajtad múlik, rengeteg információ van itt.

5 hónapig használtam ezt a multicooker gyorsfőzőt, minden rendben volt. Nagyon elégedett voltam a főzés sebességével. Tegnap pedig kiadtam a 030 hibakódot és a feliratot: Kérjük, küldje el az eszközt a szervizközpontba. Újra megtisztítottam a szelepeket, de még mindig ugyanaz. Kinek volt ez? Lépjen kapcsolatba a szervizközponttal. Javítható a készülék? Az a benyomás, hogy az elektronika repült.

* 30 Túlnyomás> 140kPa - több mint 140kPa: lehet, hogy a hőmérséklet-érzékelő nem működik? vagy kikapcsolja a fűtést? ... Egyáltalán nem vagyok szakértő. 🔗

Jó nap! Meg akarom vásárolni az első multicookert, a választás a Moulinex Cook4Me CE 7011 és a Moulinex CE502832 között van, a lehetőségek közül melyik lesz még jobb, vagy mik a hátrányai az egyiknek a másikkal szemben??

Az első 8 hónapot - nagyon gyors (erőteljes) és hülye (csak 4 főzési mód - 160 fokos sütés, 115 és 109 gramm nyomással történő főzés, 115 rn nyomással párolás) és bajusz ... a közelmúltban megvásárolt Polarist többféle főzéssel), nem teszi lehetővé a hús és tej késéssel történő főzését, a második lehetőség mindenképpen jobb lesz, mivel mind a sebesség (gyorsfőző), mind a főzés lehetősége több főzéssel is lehetséges. és egy halasztás egy multikonyhán (állítson be magának 100 fokos kását 20 percig, 15 percig melegítés közben, öntött hideg tejet, állítson be késleltetést 8 órára, és reggel illatos zabkása vár rád).
Ha ma választottam, mindenképpen - a második lehetőség!

Nem az vagyok, hogy a kolhozért kampányoljak ...

A Cook4Me-ben ugyanúgy öntött hideg tejet, öntött gabonaféléket, 20 percig állította az "Összetevők" - "Árpa" beállítást, a "Most az idő <hh: mm>" beállítást, a "Befejezés <HH: MM>" beállítást. És ennyi. Meg fogja találni, hogy mikor kell elindulnia, hogy a megadott <ÓÓ: HH> -on végezzen. És befejezi, és a lány a "melegen tart" üzemmódra vált. És három órán át állni fog benne - bármelyik pillanatban jöjjön illatos zabkását enni. Ha akarod - gyere 15 perc múlva, ha akarod - 2 óra 15 perc múlva.

Igen, a Cook4Me, csakúgy, mint sok más többfőzős, nem késlelteti az indulást a tej zabkása beépített receptjein (és néhány más. A gyártók attól tartanak, hogy a tej savanyúvá válik; a nyers hús mikroflórája egyik napról a másikra fejlődik ésszerű formában, készítsen forradalmat, vegyen át egy főzőlapot, mosogatógépet és porszívót, zombolja a macskát, majd diktálni kezdi Önnek a feltételeit cserébe a hűtőszekrénybe való belépőért). ÉS?...
Aki nem fél - a tejkása elkészítéséhez "reggel" bármilyen "alacsony nyomású" tejmentes receptet / összetevőt tesz. És / vagy fagyasztott ételeket tesz a multikukarba (vagy jeget víz helyett), kissé növelve a főzési időt.
Azok, akik félnek, nem fognak késő kezdéssel főzni a tejes zabkását még a "több szakácsnál" sem.

Kinek mi tetszik jobban, ki mire jobban. Még annak is, aki milyen dizájnt szeret.
A multicooker csak egy eszköz. Az egyik esetben hangvillára van szükség, a másikban - szülészeti csipeszekre.
Személy szerint nagyon nem szeretem a fogantyú nélküli tálat a CE502832-ben.

Mondja meg, milyen programot helyezhetek a gyorsfőzőbe túróval és joghurttal?
Több főzővel (és most már általában mind többlépcsősek) este tejet erjesztettem, joghurtot 6 órán át, 80 g-ot 40 percig, késéssel - reggel friss túrót gyógynövényekkel kentem rozskenyérre vagy gyereket gyúrott reggelire málnával. Vagy sous vide húst?
Nem a kezeim alkalmazkodóképességéről szól a programok, alkalmazkodni tudok a gáztűzhelyhez ...
A lényeg a készülék lehetőségeiben rejlik - egy 35 fázisból 160-ig tartó többlépcsős többszakács esetén szinte határtalanok.

A CE502832 programjai jobbak és sokoldalúbbak, de a minőség nem a Cook4Me minősége. Nincsenek fogantyúk, a fedél valahogy vékony, éles szélekkel. a műanyag is alacsonyabb rendű. Másik rajzfilmként szerettem volna megvásárolni a CE502832-t, és meggondoltam magam 1051 kakukk mellett.

Mondja meg, milyen programot helyezhetek a gyorsfőzőbe túróval és joghurttal?
Több főzővel ...

A túrót csodálatosan főzik a "Bemelegítés" módban. Egyébként a folyamatot nemrégiben írtam le, mint az utolsó oldalon. Ezen a hétvégén ismét túrót készítettem - csak a "Bemelegítés" módot használtam.
A joghurtot természetesen kevésbé kényelmesen készítik el. De készül. A "Gyűjtemény ..." leírással rendelkezik.

Nem vagyok idióta. A multi-cook nagyon-nagyon, NAGYON klassz.

A multicooker összehasonlításakor azonban össze kell hasonlítani a különbségeket. Ami nem az egyiken van, hanem a másikon. És mit ad. És akkor mindenki maga dönti el, hogy ez számára fontos-e vagy sem.
A tejkása késleltetett főzésével választott példa csak egy sajnálatos példa összehasonlításra. Szerintem.

Nos, például nem tekinthetem jelentős előnynek (a Cook4Me-vel szemben), hogy a CE502832 külön "levest" és "pilafot" tartalmaz. Mivel, ahogy megértem, az üzemmód ugyanaz, csak a főzési idő 8, illetve 20 perc. Ha a recept szerint először 5 percig főzött egy nyomáson / hőmérsékleten, majd hét percig egy másiknál, a fennmaradó idő pedig a harmadiknál ​​- akkor igen. Cook4Me nem képes erre. De ha jól értem, a CE502832 nem ezt teszi.
... Ha emellett emlékezünk arra, hogy a pilaf főzéséhez különböző emberek vesznek különféle rizst, akkor nyilvánvalóvá válik, hogy a főzési időt még mindig kézzel kell szigorítani.

De az a tény, hogy egy nehéz serpenyő frissen készített levest vagy pörköltet könnyedén eltávolíthat a multikukacból, és felrakhatja a mérlegre (a kapott étel kalóriatartalmának kiszámításához, majd a tervezett BZHU mennyiség feltöltéséhez), majd visszaadhatja vissza a multicookerhez - ez fontos számomra. NEKEM. Valaki számára valószínűleg ez nem tekinthető méltóságnak.

[Darsi]

Darsi, SasB3, Ashev, Köszönöm a válaszokat.

Nem értek egyet Darsival, minden tejkását késéssel főzök, és csodálatosan derül ki !!!! (Rizst, zabot és kölest főztem), soha nem gondoltam a pótlására, és örülök. Lusta végre és ezzel elégedett, annyi érdekes dolog van az életben !!!!

Drágáim, miért öntöttek el ennyire? Az a tény, hogy mindannyian ilyen nagyszerű ösztöndíjasok vagytok, mindannyian tudtok és meg tudtok tenni mindent, senki sem kételkedik.A személy felteszi a kérdést, hogy mire képes az eszköz, és nem arról, hogy mire képes az azt használó szakács.
Azt mondom, mint egy gyorsforraló és egy elektromos serpenyő - a készülék szuper, az anyagok és alkatrészek minőségét tekintve. Szükség van azonban egy multikukacra, és lehetőleg többlépcsős többfőzővel. Nos, ez a gyorsfőző nem rendelkezik kíméletes főzési módokkal! Óh ne!!!!
35 éve pörögök a konyhában, kenyeret sütök, sajtot főzök és bort készítek - gazdag főzési tapasztalatom van (6 fős családnak főzök). És még a deviceaholikusokkal is összefüggésbe hozhatom magam, és még az egész családot is bekerítem, minden ház felszerelése a tető felett van. És mindez a tapasztalat meggyőzött arról, hogy nincs olyan eszköz, amely 25 műveletet ugyanolyan jól végez.

Ez az eszköz - mi vagyunk

Meg tudná mondani, hogyan készül a zabkása "köles zabkása" módban?
Az a tény, hogy a multikukacomat Franciaországban vásároltam, így nincs orosz nyelv, és a receptek nincsenek adaptálva. A levesekhez már hozzászoktam, kézi üzemmódban főzök. De a zabkása még nem működik. Sokan "köles kása" üzemmódban főznek, de nekem nincs. A főbbekben. Az ételek csak "japán rizst" esznek. Minden összetevőt egy időben teszünk, majd 5 percig főzzük (a menüben 8 percig készítjük és 5 percig főzzük). Mondd, ez a köles zabkása vagy sem?
Bár most néztem, darált hús, sárgarépa, húsleves van az összetevőkben. Eh, hogyan kell zabkását főzni ...

Több nyelve is van, és hogy nincs oroszja? Megértem, hogy az egyes nyelvek receptjeiben különbségek vannak ..... minden gabonafélének megvan a maga főzési ideje. Zabpelyhet (egész zab) főzök gyors főzéssel, késleltetett kezdéssel - 25 perc, késleltetett kezdés nélkül -30 perc. egy pohár gabonaért -2st. víz, 1 evőkanál. tej, csipet só 2-3 ek. cukrot, lecsepegtetjük. Kenje meg az edényt olajjal a folyadék szintje fölött. Más gabonaféléket ugyanúgy főzök, de lerövidítem az időt ...

Ma vettem 0,5 pohár hengerelt zabot, 1 pohár tejet és 1,5 pohár vizet. Gyors főzésre tettem 5 percig, 4 perc múlva a szökőkút olyan erővel vert, hogy lemosta a szelepre dobott törölközőt (((
De nincs orosz nyelv, és a receptek (a Mulinex weboldaláról oroszul kinyomtatva) különbözőek, csak 5 vagy 6 azonos.

Jó nap! A köles zabkása tekintetében - elkészítéséhez alacsony nyomásszintre és 20-30 percre van szükség. Próbálja ki az összetevőket - burgonyát. (Természetesen a gőzkosarat nem kell felszerelni). ELSŐBEN öntsön forró vizet a kölesre, hagyja 2-3 percig állni, hogy a gabona kiadja a keserűséget, engedje le a vizet. Tegye a gabonapelyhet egy fazékba, öntsön 2 pohár vizet és 3 csésze tejet, sót, cukrot, vajat 1 pohár gabonafélére. (ha finomabb zabkását szeretne, adhat hozzá kerek szemű rizst: 90% köles és 10% rizs). Kapcsolja be a "burgonya" programot 15 percig, keverje meg, majd kapcsolja be a "fűtést" 20 percre. hogy a kása elsorvadjon. Időben kísérletezzen magának - ízlés szerint, a főtt gabonafélék mértéke szerint kell választania. Sok szerencsét!

[Belochka1313]

Belochka1313, A rizst (orosz receptekben és összetevőkben) NAGY nyomáson főzik. Köles zabkása (és úgy tűnik, az összes többi tejpor is) - ALACSONY. Tehát a köles kása "japán rizs", valószínűleg nem fog működni.

Alacsony nyomást alkalmaznak különösen a lencseleves receptben. Vagy a "lencse", "árpa" összetevőkre. Ezek közül melyik szerepel a francia menüben - nem tudom. De szerintem a lencsének ott kell lennie.
Egyébként milyen nyelvek vannak a multicookerben?

A köles kása beépített receptje adagonként:
50 gramm köles,
250 gramm tej
0,5 evőkanál cukor
0,25 evőkanál só
vaj ízlés szerint.
30 percig főzzük (az adagok számától függetlenül) alacsony nyomáson. Normális esetben - legfeljebb 6 adag (a serpenyő még többet fog tartani, de akkor valószínűleg a tejhab megy át a szelepen).

Tanácsot megfogad Darsi - nagyon van értelme a tejet vízzel hígítani. És mért darab vajjal csúsztassa végig az edény falát a "Max" jel szintjéig - kisebb a tej elszabadulásának veszélye.

Szeretek köleset főzni kerek rizzsel, egyenlően elkeverve. És adok hozzá fahéjat is - 4 adag zabkásához 1 teáskanál egy kis csúszdával, azonnal a gabonaféléhez. Idő és módok - a beépített recept szerint.

Létrehozva és nem törölve ...

Nagyon köszönöm a válaszokat!
Általában hengerelt zabot akartam főzni! Mivel egy egyéves fia reggel 6 órakor kel, reggel 8-kor apával reggelizik. Miután felszólította a fiát, nem engedi, hogy bármit is csináljon, csak ne játsszon vele. Ezért szerettem volna a multikukarba dobni a herculeket, akiket annyira szeret, tejet önteni és reggel 8-ig elfelejteni.
És kérdeztem a "köles zabkását", mert a fórum akár 42 oldalának elolvasása után rájöttem, hogy jobb ebben a módban zabkását főzni.
Sajnos Franciaországban nincs köles (vagyis gabonafélék), vagy még nem találtam meg. A válaszokból rájöttem, hogy megpróbálhat "lencsét" használni a "köles zabkása" mód helyett (szerencsére van ilyen mód)! Holnap reggel megpróbálom!
A lassú tűzhelyemben (francia) van francia, angol, spanyol, holland és portugál nyelv. És ez minden) és tegnap megcsaltam, ellenőriztem és számoltam (nem volt mit tenni;)), a francia menüben 20 azonos recept található az oroszéval.

Igen, köszönetet akartam mondani a receptgyűjtemény szerzőjének is, amelynek linkjét az 1433-as bejegyzés tartalmazza a 72. oldalon! Tegnap letöltöttem és elkezdtem tanulni. A fórumon már nehéz recepteket keresni (nos, sok szöveg), és amikor mindez egy helyen van, akkor nagyon kényelmes!
Szóval köszönöm!

Mondja meg, kérem, két nyomástartó tűzhely közül választhatok: Mulinex 7011 és shteba dd1.
A moulinexben a főzés sebessége vonzza a személyzetben a főzés lehetőségét a sous vide technológiájával. Lehet, hogy valakinek megvan ez a 2 gyorsforraló, és tud tanácsot adni valaminek, azonnali.
E kettő közül választok, mivel az európai piacon kis választék van a gyorsfőzőkből, és ez a 2)

Ma vettem 0,5 pohár hengerelt zabot, 1 pohár tejet és 1,5 pohár vizet. Gyors főzésre tettem 5 percig, 4 perc múlva a szökőkút olyan erővel vert, hogy lemosta a szelepre dobott törölközőt (((
De nincs orosz nyelv, és a receptek (a Mulinex weboldaláról orosz nyelven nyomtatva) különbözőek, csak 5 vagy 6 azonos.

Próbálja ki az összetevők zabpehelyét - árpa
0,5 csésze hengerelt zabot főzök (nem egészen azonnal, a dobozban 15 percig főzök), egy hiányos pohár tejet és nem egy teljes pohár vizet, ízlés szerint cukrot. A tál körül egy kört bekenem olajjal (olvastam, hogy segít nem elmenekülni, nem tudom, valóban segít-e vagy sem, más módokban nem segített)
összetevők - árpa 16 perc. Remekül alakul, a tej nyomaiból ítélve, kicsit forral, jobban lanyhul.

Itt olvastam az ötletet, de sajnos nem emlékszem, ki a szerző

Először is, a zabpehely nem zabpehely, hanem hengerelt zab, és gyorsfőzőlap nélkül is gyorsan főz. És hogy a kása ne folyhasson, a gabonaféléket tiszta vízre kell mosni! Minél inkább lisztes ((nem tudom, minek nevezzem), annál több hab. Egész zabot főzök, semmi sem fut!

Én is jobban szeretem az egész zabot, de általában könnyebb megvásárolni a Hercules-t, a legközelebbi üzleteinkben nem árulnak egész zabot (((a Hercules-t választom maximális főzési idővel, egyáltalán nem szeretem a perc pehelyeket. Igen, 15 perc és gyorsfőző nélkül sem hosszú, de Főzök, ha hosszabb ideig tart nélküle, szeretem a főtt kenést, és szinte állandóan kevergetni kell. De elaludtam a gyorsfőzőben, és elfelejtettem, kinyitottam, ettem. Nincs semmi árpámos mosás nélkül, sehol sem fut. (Reggel nincs igazán időm tiszta vízig mosás, de nem használom a késleltetett indítást, mert nem veszek be bolti tejet, és egyik napról a másikra savanyúvá válik)

furcsa. Soha nem savanyítottam. Hidegen öntök a hűtőből, és minden rendben van. Végül is ő, mint egy termosz, tartja a meleget és a hideget is ... 21-22 órakor késleltetett kezdéssel kezdtem, és 7-00-kor vo a la, zabpehely uram ... talán más a tej ...

Kipróbáltam a tetropakit (hosszú távú tárolás), minden rendben volt. A minap kipróbáltam egy bolti terméket, de rövid eltarthatósági idővel (5 nap) savanyúvá vált. És még félek kipróbálni a házi készítésűeket is. És van házi tejed - nos, abban az értelemben, hogy nem bolti?

csak bolti, ahol nem sok eltarthatóságot vásárolok ... rendes tejet ... mi a házi, azt sem tudom

Házi, mármint a falusi tej, nem bolt

Értem....de messze vagyok a falutól, és gyermekkorom óta csak a boltból iszom, a tehenem bolt, és nekem teljesen megfelel ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Jó estét, Svetlana! Láttad Tanya videóját a Shteba-val való együttműködésről a YouTube-on? Lásd: "Keksz Shteba-ban", "Omlett Shteba-ban", áttekintés a Shtebáról. Ott minden jól látható: mindent megtehetsz a Shteba-tól kezdve és nagyon hatékonyan. Az egyetlen DE - az anyagok és a kivitelezés minősége alacsonyabb szinten van, mint a Moulinex 7011-ben. Amikor Shteba az ózon megrendelésével odajött hozzám, kinyitottam, megnéztem és visszavettem, mert ragaszkodom az elvhez - én Nem vagyok elég gazdag ahhoz, hogy olcsó dolgokat vásároljak ... A Moulinex 7011 kiváló nyomástartó tűzhely, csak a sütés kivételével nem főz nyomás nélkül. Elvittem a Shtebu-ba, és idén január 5-én hoztam a Mulinexet. Csak húst, gabonaféléket, húsleveseket, zselés húsokat főzök benne. Szóval gyorsan! De gabonafélékhez és bántalmakhoz, joghurthoz, túróhoz stb. Vettem egy olcsó Polarist, többszörös főzéssel és késéssel, 100 g alatti hőmérsékletű programokkal. 2500 rubelért. eladás Eldoradóban. Igen, a Moulinex-ben a keksz és a rakott sütés programja ugyanaz a sütés 160 g-nál, így mindenki feneke megég. A rajzfilmes sütés 140-145 fokon jól működik.
siker a választással ...

Jekatyerina, nagyon köszönöm a választ és a kívánságot!
Meglepődtem, hogy a szárak minősége gyengébb, mint a Moulinexé. Ennyit egy német termékről.
Igen, megnéztem egy videót a személyzetről.
Találtam nálunk egy Philips multicookert is, ott 40, 60, 80, 100 ..... fokot állíthat be.
De 65 vagy 70 nem, ami éppen megfelel egy sous fajnak.
És minden, több opció néma ((

Segítsen nekem a késleltetett kezdésben! Valami nem működik, beírom a valós időt és a kívánt időpontot, és azonnal bekapcsol a főzéshez.

Lehet, hogy az OK helyett a Mégse gombot nyomja meg (gomb a bal oldalon). Egyébként nem világos, ez soha nem történt meg ...

ma főztem babot paradicsommártásban a program összetevőin -nyl, 24 perc alatt anélkül, hogy áztattam volna a babot a szájban

: lol: Wow, hogyan! Hadd kérdezzem meg, hol találta, lencse az összetevőkben?

És milyen bab volt? Nem konzerv, egy órán keresztül?

az összetevőkben természetesen nem kell keresni ... és a bab és a lencse csodálatosan kiderül

Nem találok pilafot az étlapon