Kenyér rozsliszttel egy multicooker Polaris 0508D floris-ban

Kenyér rozsliszttel egy multicooker Polaris 0508D floris-ban

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
élesztő	tasak 11 gr.
rozsliszt	260 g
búzaliszt	500 gr.
só	1 hiányos cikk l.
cukor	1 evőkanál. l.
növényi olaj (opcionális)	2 evőkanál. l.
meleg víz	400 ml.

Főzés módja

• A recept a szakács helyéről származik. ru, csak megváltoztatta az arányokat a multicookeremnél.
• Oldja fel az élesztőt meleg vízben, adjon hozzá sót, cukrot, növényi olajat. Keverd össze. Fokozatosan keverje hozzá a lisztet, először a teljes búzát, majd fokozatosan a rozsot. Nem kell egyszerre öntenie a lisztet, lehet, hogy nem egyszerre lesz rá szükség, mert a liszt különböző lehet. A tészta ne legyen feszes, de ne ragaszkodjon a kezéhez sem. Ilyen labdát kapunk.
• 
• Az edényeket a tésztával meleg helyre tesszük 60-80 percre (egy tál meleg vízbe tettem és törölközővel letakarom), a tésztának meg kell duplázódnia. Így jön elő a tészta.
• 
• Miután a tészta előkerül, tedd az asztalra, ráncold meg újra és formálj gömböt. A tésztás zsemlét kikent tálba tesszük, bekapcsoljuk a joghurt módot és 30-40 percig hagyjuk.
• 
• Így néz ki a másodszor előkerült tészta
• 
• Átvisszük a multicookert sütési üzemmódba. 1 órán át sütjük az egyik oldalon.
• 
• És 30-40 perc a másik oldalon. A kenyeret törölközővel fordítsa meg.
• 
• A kenyér részben így néz ki.
• 

A felkészülés ideje:

1 óra + 30-40 perc.

Főzés program:

péksütemények

Hasonló receptek

Nagyon egyszerű kenyér rozsliszttel minden nap (Aldus)

Rozskenyér kovászban tapétalisztből (Arka)

Rozsos pudingkenyér maglisztből. (Vanya28)

Kiváló
Értem, hogy kézzel gyúrtam, kenyérsütőgép nélkül? És ha HP-ben, akkor az arányok megegyeznek

Olesya, hát kézműves vagy! Az ilyen kenyerek magasak, gyönyörűek Kenyérsütő gép nélkül is.
Csak nekem nincs joghurt módom lassú tűzhelyben, ezért arra gondolok, hogy fel tudok-e menni ... De nagyon szeretnék sütni egy ilyen darab kenyeret is

A kenyér MESE !!! Csak rozslisztes receptre van szükségem.
Olesya, a redmondi fazék ellenére tett le sütőpapírt?

[rusja]

rusja, Köszönöm!!! A tésztát a kezemmel gyúrtam, nincs kenyérsütő. A recept készítője ezt egy kenyérkészítőben teszi: az összetevőket a receptben felsorolt ​​sorrendbe teszi, és a búzalisztet 100 g-mal kevesebbre teszi.

* Tanya *, Köszönöm!!! Ha nincs joghurt program, akkor azt hiszem, egyszerűen csak meleg helyre tegye, vagy kapcsolja be a fűtést, melegítse fel a tálat, tegye be a tésztát és 10 perc múlva kapcsolja ki, és hagyja a tésztát a tálban.
drakusja, Köszönöm!!! Kenyeret sütöttem a saját tálamban. Az első kísérlet után megtudtam, hogy jobb, ha papírkört teszünk, különben a kenyér a ragasztási folyamat során beragadhat, és akkor nem kapja meg egészben!

[drakusja]

drakusja, Köszönöm!!! Kenyeret sütöttem a saját tálamban. Az első kísérlet után megtudtam, hogy jobb, ha papírkört teszünk, különben a kenyér a ragasztási folyamat során beragadhat, és akkor nem kapja meg egészben!

Olesya, miért a saját táladban? Azt írtad, hogy a saját csészéd nem fa-fa ...

Igen, otthon, papír nélkül, és ha a tészta nagyon tapad, de ha a tészta vastag, mint a kenyér, akkor rendben van. Csak ráakadhat a próbára, nyugodtabb a sütőpapírral. Szeretek sütni a saját otthonomban. De egy redmond tálban ideális a sütés, rakott sütés, tészta sütés, keksz, zöldség sütés.

Igen, otthon, papír nélkül, és ha a tészta nagyon tapad, de ha a tészta vastag, mint a kenyér, akkor rendben van. Csak ráakadhat a próbára, nyugodtabb a sütőpapírral. Szeretek sütni a saját otthonomban.De egy redmond tálban ideális a sütés, rakott sütés, tészta sütés, keksz, zöldség sütés.

Olesya, köszönöm a pontosítást.

[lisa567]

lisa567, Remek kenyér minimális erőfeszítéssel. Már kétszer sütött. Nagyon köszönöm a receptet.

[Lenok0302]

Lenok0302, és köszönöm a fotóriportot. Jó kenyér lett.