Sajt rózsa

Sajt rózsa

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Kefir	1. sz
só	1/4 teáskanál
szóda	1/2 tk
Liszt	1,5-2 evőkanál
sajt töltéshez	50-100 g

Főzés módja

• Az ecsetem receptje szerint ma nagyon finom zsemlét sütöttem.
• Gyúrjuk össze a tésztát: adjunk hozzá szódát a kefirhez, habozzunk, adjunk hozzá sót, lisztet. Készíts egy zsemlét, gördítsd ki, szórj egy körre reszelt kemény sajtot. Tekerje fel, vágja 11 részre. Kenje meg a multicooker alját bármilyen növekedéssel. vaj, terítsük körbe zsemléinket, kissé tágítva, mint egy rózsa. Sütési üzemmódban 40 percig sütjük, megfordítjuk a gőzkosárral és szó szerint 5 percig sütjük.

Az edényt arra tervezték

11 zsemle

A felkészülés ideje:

45 perc

Főzés program:

Péksütemények

jegyzet

A zsemle finom meleg és ropogós. Nagy cégnél jobb 2 adagot sütni, egyszerre elrepülni.
Sajnálom, hogy nincsenek fotók szakaszosan, csak magamnak készítettem. Aztán úgy döntöttem, hogy a receptem hasznos lehet valakinek))

[Sindi]

Sindi
köszönöm a receptet, nagyon finom lehet

Köszönöm Evgeniya! Igen, nagyon finom

ó, köszönöm a könyvjelzőket, és én csak tejfölt. és van sajt. Holnap sütök.

Egészségedre, Irina!

Sütöttem és beszámolok.
Először is, nagyon tetszett a tészta, annak állaga és puhasága. Teljesen a kombájnban készült. Még a kezemet sem kentem be.
Másodszor a sütőben sütöttem, mivel így megtakarítjuk a fényt. Kiderül, hogy egyáltalán nem rosszabb.
Harmadrészt felét sajttal, felét pedig zsírral őrölt szalonnával készítettem. A recept itt van https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0.

Nos, apagay -

Az íze fantasztikus! Könnyen elkészíthető. Tisztelet és tisztelet a tőlem és a családom minden falatáról. És nagyon köszönöm!

Remekül teljesítettél, Irina!
Ugyanezen teszten kiváló ecsetet kapunk. csak egy csipet cukrot lehet a tésztában megszórni a kész ecsettel porcukorral

Remekül teljesítettél, Irina!
Ugyanezen teszten kiváló ecsetet kapunk. csak egy csipet cukrot lehet a tésztában megszórni a kész ecsettel porcukorral

Örülök a tesztnek !!! Kombájnban nagyon jól keveredik - még a kezét sem lehet bekenni. És nagyon költséges is! Nagyon szépen köszönjük. Kipróbálom az édeseket, de eddig a szalonnával a legfinomabb - sózottnak és fokhagymával bőségesnek kell lennie. Kiderül valami, mint a fánk.

Zsemlét készítettem, és van néhány kérdésem: a tésztát 30 percig hűtőben kell hagyni? És ami a legfontosabb, milyen állagú legyen a tészta, amikor kinyújtja? Amikor 1,5 evőkanál lisztet adtam hozzá, folyékony volt, 2 pohárral "nedves" volt, sodrófával nem lehet kihúzni, még egy keveset (0,5 evőkanál) adtam hozzá, és rétegre sodortam, pedig még mindig a sodrófa mellett ragadt, több darabból álló DEH-ban sütötték ... Finom lett, de nem levegős, sok liszt, de megették az enyémet

[Lenchik]

Lenchik, nem. A tésztát nem tettem hidegre, azonnal megsütöttem. Ami a lisztet illeti, meg kellett gyúrni a zsemlét. elég puha, de elmarad a kezek mögött. A szemüvegem rendes, nem rajzfilmszerű .. Talán eltolták a lisztet? Tehát a tészta nagyon egyszerű .. Ami a levegősséget illeti, a zsemle sütés közben kissé megemelkedik, de nem olyan bolyhos, mint az élesztős tészta. Itt van egy fotó a tesztről

Újra elolvastam és megértettelek. Hagyja, hogy a tészta puha legyen, ne tegyen lisztet (legfeljebb 2 evőkanál). Csak öntsön egy kevés lisztet a tetejére. amikor sodrófával kinyújtja. És amikor részekre vágja, kissé tapad a késhez. De akkor a sütési folyamatban minden szépen emelkedik) Sok sikert!

Köszönjük, hogy megismételjük, még mindig sok a kefir