Albinka (Alya)
ElenaS, Helen, micsoda szépség! minden mézeskalács művészeti alkotás! Nem is gondoltam volna, hogy ezt csak fehérrel teheti meg!
Jegyzetelek! Szép munka!
ElenaS
Idézet: Irina Fina

Lena, jelölje meg a mézeskalácson, hogy craquelure-mel milyen helyeket szeretne, tegye azokat kissé kiállóvá a határokon túl, és amikor a craquelure megszárad, jelölje meg újra a rajz körvonalait a craquelure-on, karikázza be kontúrjegesedéssel, majd töltse ki a maradékot a mézeskalács helyei töltelékkel. Remélem, világosan megírtam
Nos, ha jól értettem .. akkor ebben az esetben a craquelure úgy néz ki, mintha elkülönülne az általános kitöltési háttértől. vagyis a határ látható lesz vagy félreértik
Szükségem van rá, hogy látható legyen a repedésekkel teli mézeskalácson itt. Valami hanyagot írtam
néz

Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket craquelure-t lát a sarkokban. Szükségem van erre a hatásra




Feladva 2017. január 16., hétfő, 10:08

Albinka (Alya), Köszönöm! Igen. a fehérek a kedvencek)
DaNiSa
Hogyan készítsünk alapvető habot egy mézeskalácson
Irina Fina
Idézet: ElenaS
ebben az esetben a craquelure mintha elkülönülne az általános kitöltési háttértől
És, igen, nem értettem, hogyan akarod, hogy működjön. Ezután megpróbálhat egy 8 másodperces öntött habot és keveréket készíteni a craquelure-hez. Vigyen fel folyékony habot a mézeskalácsra, de ne érje el a mézeskalács széleit, így helyet hagyva a craquelure-nek. És azonnal alkalmazza a craquelure-t a szélén, akkor nem lesz határ és lágy átmenet jön létre. Lena, de írom neked ezt az ötletet, magam sem próbáltam megtenni, de azt hiszem, hogy sikerül


Hozzáadva: 2017. január 16., hétfő, 11:06

ElenaS, A mézeskalács sütik nagyon kedvesek, csinosak, és minden olyan különböző és gyönyörű !!! Nagyon szeretem Mickey-t, de a többiek is. Van egy penészem egy ilyen jávorszarvashoz, de még soha nem használtam, és ilyen klassz mézeskalács sütiket készítettél


Feladva 2017. január 16., hétfő 11:39

És ez az utolsó mézeskalácsom

Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiketDíszítjük a mézeskalács sütiket, sütiketDíszítjük a mézeskalács sütiket, sütiketDíszítjük a mézeskalács sütiket, sütiketDíszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket

ésDíszítjük a mézeskalács sütiket, sütiketLera tésztája, 21 cm átmérőjű, de ha Elza valahogy hasonlít önmagára, akkor egy másik lánynak (nem emlékszem a nevére) valójában maradt valami
És volt egy Star Wars-szerető fiú megrendelése is Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket
Mona1
ledi, Verochka, íme a második videó, egy fa szerkezetének megrajzolásáról - régóta kerestem ilyen keféket, mint a gereblye, csak egy szememmel szerettem volna látni, hogy mik azok. És a videó azt mutatja - nos, csak ilyen, talán valaki tudja, hol lehet ezt megvásárolni. Úgy tűnik, nem is sörtékből készülnek, hanem egyfajta szilikonból. Már gondoltam - vághatna egy darab szilikon szőnyeget ilyen tésztával.
DaNiSa
Mona1, Tanya, láttam ilyen ecseteket az aliexpressen. próbáljon ott keresni
Taranolka
Idézet: ElenaS
Taranolka, ÖREG ... micsoda szépség! Hány álmatlan éjszaka ez? ne essen le ... általában a legelső ... a keretbe ... és ne a szájba
Köszönöm!
Éjjel alszom.


Hozzáadva: 2017. január 16., hétfő, 12:05

AlinkaM, milyen szép minden !!! Nem is tudom megmondani, melyik tetszett jobban


Feladva: 2017. január 16., hétfő, 12:07

Idézet: ElenaS
Taranolka, Olya, ha nem titok, mondd el a mézeskalács tésztád receptjét?
Nem titok. Gerda tésztája. A 2. oldalon van a házak témája. Magam is itt találtam


Hozzáadva: 2017. január 16., hétfő, 12:10

floksovodik, micsoda szépség!!! Nem ennék a kezem nem emelkedne fel.


Feladva: 2017. január 16., hétfő, 12:14

Leila, gyönyörű hercegnő! Annyi apró részlet! Nagyszerű lett, és minden nagyon organikusnak tűnik a tortán!


Feladva: 2017. január 16., hétfő, 12:17

ElenaS, hú, nagyon sokféle dolog !!! És minden nagyon szép! Különösen tetszett a fehér-rózsaszín mézeskalácsos második fotó! Nagyon szép



Feladva: 2017. január 16., hétfő, 12:20

Irina Fina, a medve egyenes általában szuper!
ledi
Idézet: Mona1

ledi, Verochka, íme a második videó, egy fa szerkezetének megrajzolásáról - régóta kerestem ilyen keféket, mint a gereblye, csak egy szememmel szerettem volna látni, hogy mik azok. És a videó azt mutatja - nos, csak ilyen, talán valaki tudja, hol lehet ezt megvásárolni. Úgy tűnik, nem is sörtékből készülnek, hanem egyfajta szilikonból. Már gondoltam - vághatna egy darab szilikon szőnyeget ilyen tésztával.
Tanya. Elvittem oda, ahol te és én megvettük a képernyőt. közönséges szintetikus
Mona1
Vera, mint kettő hasonló a szilikonhoz, de seprűvel - igen, szintetikus.

Kokoschka, Nem sütöttem házakat selyemformában, talán a tésztára van szükség ehhez a különlegességhez. Itt egy videó, ahol a mézeskalács sütiket szilikon formákban sütik, de kicsi, nem házak, és a szerző bemutatta a dugattyúk használatát is. Először a tésztáról beszél, és a 8. perctől már közvetlenül a formákról

Így nyomtathatja ki a nyomtatott mézeskalácsot. Vannak fa formák, de talán a ház szilikonjait is így kellene használni. Ne sütjen bennük, hanem bélyegezze meg őket. A videó végén található egy recept erre a tesztre.
Kokoschka

Mona1Nagyon köszönöm, Tanya! Két nyomtatott táblám van mézeskalács napraforgóhoz és húsvéti tojáshoz, amelyeket nemrégiben vettem csak a témában!
Rusalca
Idézet: Kokoschka
Két nyomtatott táblám van a nemrég vásárolt mézeskalács napraforgóhoz és húsvéti tojáshoz
Liliom, de megkérdezheted - hol vetted?
kirpochka
Arlei, Nagyon szép lett !!! A mézeskalács sütik csodálatosak! A hercegnő szuper !!!
ElenaS, Gyönyörű)
Kokoschka
Anna, Vkontakte-ban vettem, ugyanazon a helyen, ahol tavaly chekichit és sodrócsapokat vásároltak a fórumról.
Mona1
Lányok, most különféle videókat néztem meg a virágok jegesedésről történő létrehozásáról, és néztem néhányat, ahol a virágok "Jeges vajkrémmel" készülnek. Először azt hittem, hogy a videó szerzője összekevert valamit. De aztán megtaláltam a videó receptjét egy ilyen krémhez. Ugyanakkor a virágok szilárdan jönnek ki, mint a szokásos jegesedésben, és előre elkészítve műanyag edényben tárolhatók. Ennek a krémnek a részeként a porcukor és a fehérje mellett 1 evőkanál. Száraz, van fehér növényi olaj is - 200 g, só és íz. Ki foglalkozott hasonló krémmel? Virágokat általában sütemények, cupcakes és egyéb sütemények számára helyez el, mézeskalács említése nélkül. Talán nem alkalmas mézeskalácshoz, de itt csak a habunk alkalmas.
elena88
Mona1, Tan, ha jól értettem, ez növényi olajokból készült cukrászati ​​zsír. Mint a margarin. Az úgynevezett hidrogénezett olajok Nem emlékszem a márkára, de természetes olaj helyett a pékárukhoz is adják. Talán ez a "krém" kényelmesen használható. Talán rugalmasabb. De biztosan nem olcsóbb és határozottan nem egészséges. De nyugaton a tortadíszeket nem eszik, ezért nem érdekli őket. Ismét ezek a gondolataim. Várj, meghallgatom a lámpatestek mondanivalóját.
Mona1
Lena, igen, a videó írója oroszul beszél, majd elolvassa a kommenteket - az Egyesült Államokban él. És a hozzászólásokban sok emberünk megkérdezi, hogy milyen olajat nem fognak megérteni. Általában furcsa, hogy nem szokásos jegesedést használ, miért kell neki ez a margarin. Valószínűleg fu íze van.
ElenaS
A lányok mondják, rendelhet-e bélyegeket Alihoz? különben a Rokitsky-któl rendeltem, de várjak sokáig, megígértem, hogy megszerzem, és még nem .... de nagyon szeretném)))) ha van megbízható üzlet, kinte a link pzht a HP-ben
Tusya26
Elena, ha sztavropoli vagy, akkor van valami Sima-landban, egy barátom megveszi, de én is megrendeltem Alit, és várjak, és remélem, hogy megérkeznek
Azért vagyok itt, hogy elkezdjem a felkészülést február 23-ára
Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket
Nagyon köszönöm a fórumnak és a résztvevőknek, hogy tippjeikkel megkönnyítették az életemet
Korábban még habot is kidobtam, ha este nem volt időm használni
DyadkinaAlla
Irina FinaMinden mézeskalács gyönyörű, de a medve megnyert! Olyan édes!
AlinkaM
Idézet: Mona1
most különböző videókat néztem meg
Dobj nekem egy linket a videóhoz egy személyes, ez a krém ... érdekes-horror)))
Mona1
Alina, dobott)
ElenaS
Taranolka, Olya, mondd, margarint használtál? Elmegyek hozzá fuuu ... vajban lehetséges?) És még egy kérdés 3 evőkanál rummal kapcsolatban, szükséges-e és helyettesíthető-e konyakkal? szerinted egy ilyen tészta megfelel a doboznak?
AlinkaM
lányok, dobjanak nekem egy olyan tészta receptjét, amely sütéskor nem változtatja meg az alakját. Köszönöm
Taranolka
Elena, nem nem, csak vajat készítek, margarint nem tartok otthon.
Ami a konyakot illeti, azt hiszem, lehetséges, csak rumon csinálom, annyira szeretem ezt az illatot, amikor forró mézbe öntjük a rumot ... mmmmm, ez valami
Ezenkívül a házban található összes konyak a férjé, nem ad
És a rum az én személyes, főzéshez

Alina, Gerdino tésztája.
Tusya26
Kérem, mondja meg, láttam egy videót arról, hogyan készülnek a mézeskalács ablakok hinti töltelékkel, a kérdés az, hogy mi az ablak maga?
Köszönöm
ElenaS
Idézet: Tusya26

Kérem, mondja meg, láttam egy videót arról, hogyan készülnek a mézeskalács ablakok hinti töltelékkel, a kérdés az, hogy mi az ablak maga?
Köszönöm
Natasha, menj ide. olvassa) karamellás ablakok készítik
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0
Anna26
Lányok, fórumunkon találkoztak egy izomalt fedeles dobozon, kigyulladt. És mi helyettesítheti ezt az izomaltot? Nézek rá néhány gótikus csövet, látszólag megolvasztotta őket a mikróban.
Tusya26
Idézet: ElenaS

Natasha, menj ide. olvassa) karamellás ablakok készítik
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0
Lena, köszönöm, ezek biztosan nem karamellból készülnek, nem ehetők, mint filmből vagy valami sűrűből, az üveg hatása
elena88
Tusya26, A Windows készülhet izomaltból, cukorkákból, lekvárból, lapzselatinból ... Általában hasznos elolvasni a fórumot. Különösen ismerkedjen meg az első oldal tartalmával. Akkor talán nem kell sok kérdést feltenni.
Anna26, amit a videón láttál, valószínűleg nem csövek, hanem botok. Ez ugyanaz az izomalt. Cserélheti cukorkával. Kedvelem Bon Pari-t vagy az Orbit-ot
Moveton
Idézet: Mona1

Itt a második videó, amely egy fa szerkezetének megrajzolásáról szól - régóta kerestem ilyen keféket, mint a gereblye, csak egy szememmel szerettem volna megnézni, hogy mik azok. És a videó azt mutatja - nos, csak ilyen, talán valaki tudja, hol lehet ezt megvásárolni.

Ilyen ecseteket a dekupázshoz nagyon gyakran használnak, ilyen ecseteket művészeti üzletekben láttam, ahol eszközök vannak a művészek számára. Leonardo is
Mari_M
Movetonköszönöm a borravalót
Tumanchik
A lányok mertek, én pedig megjelentem. Nagyon szeretem ezzel a habgal díszíteni a mézeskalács sütiket és a sütiket. Emellett megcsináltam a tengerét. A készlet sokáig fog tartani. Szóval mindent kifestek. Mézeskalács - mezeshkalach. Finom mézeskalács. Nagyon tetszett. És sütik Sasha-Shuniki receptje szerint. Távol vagyok a szakemberektől, de megpróbálom

Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket

Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket
Mari_M
Irishkinaó, milyen szépség
Tumanchik
Mahfuza, nagyon szépen köszönjük!
Ludochek86
Irishkinaó, hiányzott a Sasha sütik receptje? hol van?
Egyébként szép sütik
Tumanchik
Idézet: Ludochek86

Irishkinaó, hiányzott a Sasha sütik receptje? hol van?
Egyébként szép sütik
Temkóban keresse a süteményeit. Most nem teszem be a linket
Albinka (Alya)
Tumanchik, Irishka, gyönyörű édességek) annyira rózsásak! Osztály!
Tumanchik
Idézet: Albinka (Alya)

Tumanchik, Irishka, gyönyörű édességek) annyira rózsásak! Osztály!
Most van egy aktuális rózsaszín és zöld festékem)))) köszi!
Mona1
Egy kis Valentinovszkij.
Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket
Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket
Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket
Albinka (Alya)
Mona1, Tanyusha, wow-wow, milyen szépség !!!! Az ilyen mézeskalács sütik kedvesek, látványt nyújtanak a fájó szemeknek !!! Már lehelt szeretetet
Kokoschka
Tanyamilyen csodálatos !!! Különösen macskák !!!!!
Mona1
Hogy nincs időm képeket készíteni, ma úgy döntöttem, hogy abbahagyom a díszítést, egész nap lefényképezek egy dolgot, aztán egy másikat, itt van még két ugyanolyan típusú készlet, csak fotóztam, lehet, hogy valaki fog ötletelni Valentin nap előestéjén valamiféle göcsörtös szív énekelt, még a lakk sem fedte le a szabálytalanságokat. de másrészt ez mézeskalács, nem műanyag, még finomabb is így))).
Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiketDíszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket
Moveton
Egészséges, kedves mókus
Kokoschka
Tanya, micsoda feltaláló !!!! És a mókus általában látvány a fájó szemek számára!
ledi

Feladva: 2017. január 21., szombat, 22:51

és további információk: https://www.youtube.com/watch? v = COSL9Nvk-5M https: //www.youtube.com/watch? v = bKmF1CPnfIs
ElenaS
Tusya26, igen Natasha a sztavropoli. Ismerem ezt a vásárlást)))
Anna26
Tumanchik, amikor megtöltötte a csillagot karamellával, mit tett le? Pergament?
poglazowa2011
Kérdésem lenne a kézműveseknek: a mézeskalács sütik akkor kerülnek festésre, amikor már kiszáradtak, mint a keksz, de ugyanazt a kekszet adod nekik? A tésztát a szaharai recept szerint készítettem, megfestettem a mézeskalács sütiket, majd almadarabokkal ellátott tartályban tartottam - 3-val kezdtek puhulni! nap. De végül is nem magyarázza el mindenkinek, akinek ajándékot ad a tartályról és az almáról. Hogyan lehet valami?
suvoyka
Idézet: poglazowa2011
Kérdésem lenne a kézműveseknek: a mézeskalács sütik akkor kerülnek festésre, amikor már kiszáradtak, mint a keksz, de ugyanazt a kekszet adod nekik? A tésztát a szaharai recept szerint készítettem, megfestettem a mézeskalács sütiket, majd almadarabokkal ellátott tartályban tartottam - 3-val kezdtek puhulni! nap. De végül is nem magyarázza el mindenkinek, akinek ajándékot ad a tartályról és az almáról. Hogyan lehet valami?
poglazowa2011Lerin mézeskalácsát általában azonnal feldíszítem, nem várom, amíg megszáradnak, és Lera szerintem is ezt teszi, aztán zacskókba vagy filmbe csomagolom őket, minden rendben van, a mézeskalács puha, nem kell bárkinek bármit elmagyarázni, mindenki örül.
Levágta az almát? Még a Gerda receptje szerinti botjaim is 24 órán belül puhák lettek, és még soha nem láttam érzéketlen szacharinokat.
Mona1
poglazowa2011, és miért kell festeni, ha száraz, mint a keksz? Éppen ellenkezőleg, igyekszem minél több nedvességet megtartani. Festek, amint teljesen kihűltek, vagyis három órával a sütés után. És ha nem tervezem ezen a napon a festést, akkor amint kihűltek, átteszem őket egy műanyag edénybe, papírdarabokkal áthelyezve őket, ha elnyelik a felesleges nedvességet a levegőből . Mint a fotón. Nos, fedővel letakarom.
Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket
És szinte mindig, sütés után még mézeskalács sütik is vannak az asztalon papíron, felül felül papírral, hogy a nedvesség ne párologjon el erősen, amíg a mézeskalács forró. Kivéve, amikor úgy tűnt számomra, hogy a mézeskalács nincs teljesen kész, vagy akkora, mint egy nagy vagy zsíros. Akkor nem takarom. Egyébként Lerochka Sahara, akinek receptje szerint sütötted, mindent egy nap alatt megcsinál - és süt, díszít és csomagol. Egyszer elmondta nekem, és megpróbálom követni a tapasztalatait, bár a tésztám nem egészen olyan, mint az övé, de nagyon hasonló. És nem lágyítok almával, ha hirtelen szükséges. Például az újévre sok mindent előre sütöttek, majd egy kicsit meg kellett puhítani. Fazékba tettem, szintén függőlegesen, az edényt letakartam egy jól kicsavart pamutkendővel, hogy a mézeskalács ne érjen hozzá, és mindezt fedővel lefedem. Fél nap vagy nap, és minden puha. Közvetlenül letakarhatja a tartályt, nem a serpenyőt, de alacsony, lehetséges, hogy az anyag hozzáér a mézeskalácshoz.
Nedves szövet helyett másképp is elkészítheti. Öntsön vizet a serpenyő aljába, tegyen egy szitát a háló tetejére, vagy a serpenyőben lévő multicooker kettős kazánjára, és tegye a mézeskalács sütiket a szita tetejére. És fedjük le fedővel. Tehát sokféle módszer létezik.

Új receptek

Minden új recept

Olvasd Most

Minden recept

Véletlenszerű receptek

További véletlenszerű receptek

Új recept

új üzenetek

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése