"Plombir" torta

[Torta:]

"Plombir" torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Torta:
Cukor	1 evőkanál. (A felét tettem)
Tojás	1 db számítógép.
Tejföl	100 g
Szóda ecettel oltva	1/2 tk
Liszt	2 evőkanál. (260 g)
Olajelvezetés. megpuhult	200 g
Krém:
Tej	0,5 l
Keményítő	3 teljes teáskanál
Cukor	1 evőkanál. (2/3-ot veszek)
Mllo szilva. megpuhult	200 g
----------------------------------------------	-----------------
Üveg =	250 ml
Sütőedény	30,5 x 20,5 cm

Főzés módja

• Csak úgy történt, január 30-án, miután megnéztem Izyuminkin "Izba" -ot, feltűnt bennem .... De nincs süteményem az NG-n! 31-én pedig belerohantam a receptgyűjtő edényeimbe, van süteményem, nagyon szeretem a gyorsasága és az ízletessége miatt. A recept valami régi újságból származik, anyám kezével "Finom!" Szóval bemutatok egy finom süteményt.
• Torta:
• A tésztát összegyúrjuk, puhának bizonyul, kanállal tegyük egy serpenyőbe, egy tepsibe, akinek van, kb. 1 cm vastag, téglalap alakú vagyok, sütőpapírral kibélelve. Süssük világos aranyba a 180-nál^{ról ről}C. Formázzon 30,5 x 20,5 cm-t.
• 
• Amikor kihűlt, a tortát kb. 2,5–2,5 cm nagyságú darabokra bontsa. (Nekem nagyobb darabjaim vannak) Tegye egy tálba, hagyja a morzsát megszóráshoz.
• 
• Krém:
• Amíg süteményünk süt, addig elkészítjük a tejszínt.
• A tej egy részét keményítővel hígítjuk, a többi tejet felforraljuk. Vékony folyamban, folyamatos keverés mellett öntsük a forralt tejbe tejet, amelyet keményítővel hígítunk. Adjunk hozzá cukrot. Főzzük sűrűre. Hűtsük le. Verje fel a vaj csomagját, és adjon hozzá egy kicsit a pudingkrémet. Keverővel keverjük a tejszínt, amíg a krém levegős és homogén lesz. Amikor a massza buja fehér masszává válik, adjunk hozzá vanillint, reszelt narancs- vagy citromhéjat.
• Keverje össze a tejszínt a torta darabjaival.
• ]
• Most a következőképpen olvasható: "A masszát egy edényre kenjük, amelynek alja sűrűn tele van morzsával, összetör, tömör és formás. Megszórjuk morzsával és néhány órára hűtőbe tesszük."
• Mindig kevés morzsát kapok, nem tudom miért, de hiányoznak. Aztán csak megdörzsölöm a májat, és morzsahegyet kapok.
• Ezúttal a másik út mellett döntöttem. A 21 cm átmérőjű nyomtatványt egy zacskóban bélelte ki, és szépen kirakta, így:
• És akkor így
• 
• Pár órára a hűtőben
• Aztán kihúzta, megfordította
• Levette a filmet
• 
• Az egyetlen dolog az volt, hogy egy kis krémet kellett hagynom, hogy megérintsem az oldalát. Nem díszítettem, ahogy Freken Bock mondta: "Ezúttal nem masztix, megdörzsölöm a csokoládét, és ez elég". Tehát én is így döntöttem. Megdörzsöltem a csokoládét, megszórtam cérnametélt (Lilechka, köszönöm szépen) és voila!
• 
• És persze a csodavágó, amely mindenkit értetlenségbe sodor: "Hogy van?"
• Lányok, hidd el, hogy ez gyorsan megtörténik és nem zavaró. Hosszabban írtam és töltöttem fel képeket.És a finom egyszerűen finom!

Hasonló receptek

Sundae (3812-es márkájú fagylaltkészítő) (Sonadora)

Sundae kávé-rum (Arka)

Sundae (tojás nélkül) (xoxotyshka)

[Suslya]

Elfelejtettem a cukrot a tésztában, hogy írjak 1 poharat. Bocsáss meg az embereknek. És a tészta nem nagyon kel ...

De még mindig arra gondoltam, hogy a sütemények már megsültek, sem só, sem cukor nem volt a tésztában. Kettőt sütöttek, a tészta egyik feléhez kakaót adtak, és a krémhez is. A sütemények valószínűleg hiába. A gyermek csak csokis süteményeket eszik. Nézzük mi történik ...

Semmi szörnyűség nem történt, azt hiszem, finom lesz. A szirupban való áztatás ötlet volt, de félek, hogy tejszínnel keverve csak kása lesz. és a tejszín édes lett. Kezembe került egy pohár cukor és egy porózus csokoládé fele. Holnap leiratkozom

Suslya, minden nagyon jól sikerült. A cukor hiánya nem érezhető. Köszönöm. Sajnos nincs kéznél kamera.
Shl. És most regisztráltuk a prágai süteményeket

[Suslya]

Suslya, Elkészítem a tortádat január 7-re. hogy mondod, mikor jobb mindent krémmel tölteni, ma vagy holnap? Valamiért azt hiszem. hogy minél tovább áll, annál finomabb lesz ...

Helyesen gondolod, minél tovább kerül, annál finomabb, csináld ma, 7-ig általában bársony lesz.

[Suslya,]

Suslya, Egyszerű, csak nagyon-nagyon finom !!!! Nagyon szépen köszönjük!!!!! Az ünnepek egész sora után egyszerűen nem volt erő valami bonyolult dologra. És ez a torta egyszerű és gyors ... és egy nappal előre elkészítette. és FOGOK !!!!!! Nagyon finom, nagyon, nagyon !!!, én tényleg nem kaptam ilyen vágást, mint a tiéd, annak a ténynek köszönhetően, hogy a torta nagyon levegősnek bizonyult, és amikor elkezdte zavarni a krémet, nagyon elkezdett omladozni . Legközelebb megpróbálok még lisztet adni a tésztához. És azt is ... legközelebb nem adjuk meg a lelkesedést. Nekem úgy tűnik nélküle, tényleg fagylalt lesz !!!
A torta tetejét forró csokoládéval töltötték meg, és összekevertek pár evőkanál tejföllel. Az eredmény egy nagyon ropogós kéreg, olyan, mint egy csokoládé sundae. És mivel egyáltalán nem volt morzsám, és nélkülem volt az alja, gondoltam, hogy legközelebb (és szükség lesz rá, a torta értékelése a rokonok körében őrült !!!!) én is kiöntöm tetején és oldalán sütemény, kihűlök és megfordítom, beleöntöm az alját. Nos, annyira "Sundae csokoládéban"

Nos, ez csodálatos, hogy tetszett. És öntsön csokoládét mindkét oldalára, érdekes ötlet, de nem tudom elképzelni, hogyan fog kinézni. A csokoládé nem omlik össze a tetején? ha megfordítja?

Tegnap ezzel a recepttel szégyelltem magam a vendégek előtt! Úgy döntöttem, hogy meglepek valami újat ... Mindent a recept szerint csináltam. A krém olyan folyékonynak bizonyult, hogy a torta nevét "Torták a töltelékben" kell megadni! Ez a folyékony tömeg egyik napról a másikra sem változtatta az állagát. A sütemények ízetlenek, mintha kenyeret evett volna. Igen ... Csalódás ...

Nagyon sajnálom... 🔗 Igen, a krém soha nem volt folyékony! kanállal töltött keményítőt csúsztatott? Lehet, hogy a vaj nem volt túl jó? ... Kár, hogy kaaaak ... mert a torta finom, nagyon ...

[Pillangó51]

Pillangó51, ha nem készítettem volna el, és most nem ettem volna kávéval, akkor azt hittem volna, hogy a recept rossz ... de bocsásson meg, nem fogok egyetérteni.
A legnagyobb remekmű receptje is elkészíthető úgy, hogy ne legyen ehető. És ez egyszerű kérdés lehet.
Nagyon meglep, hogy a krém folyékonynak bizonyult. Talán nem volt elég keményítő?
Általában azt tanácsolom, hogy figyelmesen, figyelmesen olvassa el a receptet, összehasonlítva tetteit. Biztosan végzetes hibát követtek el valahol!

A sütemények ízléstelenek, mintha kenyeret evett volna.

Egyébként a cukor felét dobtam, és egyáltalán nem hasonlít kenyérre!

Nem, mindent jól csináltam, pontosabban, ahogy írtam. Amikor a krém nem sikerült, újra elolvastam. Még egy kis keményítő is lett belőle. Lehet, hogy valóban az olaj? Most sem tudom! Valószínűleg megpróbálom valahogy megcsinálni. De nem a vendégeknek, hanem egy tesztnek, magának.

Amikor tejet főz, annak olyan vastagnak kell lennie, mint egy kocsonya. A vajat fehéredésig verjük, és apránként adjuk hozzá ezt a zselét, simára verjük és a következő adagot.

Butterfly51, mindenképpen csináld újra. Csak akkor legyen kéznél olajkészlet, ha hirtelen újra folyékony lesz, nyugodtan adjon hozzá még fél olajat. És mégis - a vajnak puhának kell lennie, a szirupnak pedig hűtöttnek kell lennie, hogy a vaj meg ne olvadjon. És mégis azt tanácsolom, hogy cserélje ki a keményítőt ...

[Suslya]

Suslya és miért "Plombir"?
És mi fog történni, ha tej helyett olvadt fagylalt brulee-t tesz? Itt meg kell próbálni ...

Igen, íze olyan krémes és vaníliás (ha nincs hév), a fagylaltos "fagylalt" természetes

Találtam egy érdekes cikket a keményítőről https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38610.0, és melyiket vetted kukoricával vagy burgonyával?

Ha abból indulunk ki, hogy ismert termékekből készítek tortát, akkor is főznék legalább egy kicsit égetett cukrot (karamellát). Csak azt nem tudom, hogy milyen krémet kínálnak az Ön területén, nehéz itt megtalálni, mondhatom, kétes adalékanyagok nélkül.

Ami az égetett cukrot illeti, Pokhlebkin határozottan megvolt, és szinte biztosan a klasszikus kulináris (és GOST) forrásokban található. Most megpróbálom megkeresni.

====
egy kis hazugság ... A karamell égés előtt megy (a karamell világos színű, az égett közelebb van a barnához).
Itt van egy darab a creme brulee fagylalt receptből, amely a főzésen fekszik.

3. Készítsen karamellát úgy, hogy a maradék (200 g) cukrot feloldja 4 evőkanál vízzel. Forraljuk fel, amíg a keverék aranybarna lesz. Öntsük ki egy kivajazott tepsire, és hagyjuk kihűlni - a határig felmelegszik. A kihűlt karamellát sodrófával tépd szét darabokra zsákba téve.



100 g krémes fagylalt vagy fagylalt
1 evőkanál cukor
1,5 evőkanál tej vagy tejszín

Keverje össze a cukrot a tejjel. A kapott masszát folyamatosan kevergetve melegítsük a tűzhelyen, amíg sűrű állagú, világosbarna színű és jellegzetes aromájú lesz. Ezután keverje össze ezt a masszát tejszínes jégkrémmel és fagyassza le.

vagyis mindez abban áll, hogy a cukor legalább egy részét addig forraljuk, amíg világosbarna és jellegzetes karamellaszagú nem lesz. És adjuk hozzá ugyanahhoz a tejszínhez. Tehát kap egy masszát a krém bruléért (és ha lefagyasztja, akkor a kanonikus fagylaltot).

Itt találtam V. Pokhlebkin idézeteit az Adminnél.
Cukorszirup

[EZ]

És még könnyebb itt főzni EZ és hozzáadjuk a krémhez. Félelmetes karamellíz garantált!

Egyébként már én is. Gondoltam, darabokra vágtam, adagoltam, majd felöntöttem. Nos, milyen igazi fagylalt csokoládéban ...

Oh! Nos ... és miért jöttem hozzád ... Kiöntöttem minden nyálat ... és a torta eltűnt, ettem egy bajuszt ...

Tegnap ezzel a recepttel szégyelltem magam a vendégek előtt! Úgy döntöttem, hogy meglepek valami újat ... Mindent a recept szerint csináltam. A krém olyan folyékonynak bizonyult, hogy ennek a süteménynek a nevét "Torták töltelékben" kell megadni! Ez a folyékony tömeg egyik napról a másikra sem változtatta az állagát. A sütemények ízléstelenek, mintha kenyeret evett volna. Igen ... Csalódás ...

Számomra úgy tűnik, hogy a termék minőségében van a kérdés. Ha valakinek már sikerült, kivéve a szerzőt, akkor a hiba csak a termékekben van. Bármennyire is használok pudingot, soha nem jöttem ki folyékonyan, bármennyire is próbálkozom. Talán nem fejezte be?

[Suslya]

Hello lányok!
Suslya, nagyon köszönöm ezt a receptet. Ma csináltam először. 2 adagot készített, szigorúan a recept szerint. Szerintem sikerült. Mit akarok mondani? És az a tény, hogy ennek a fele háztartásom süteményekben söpört el, rozs hevert a loggián, hogy lehűljön. Egy ilyen fincsi .... És amikor kipróbálták tejszínnel ..., azonnal megkérdezték: "Sütnél valaha nekünk ilyen tortát ???" (nos, imádnak szegények lenni, az én "éhezők").
Holnap megvárom az ügyfél válaszát.
És itt szeretném megkérdezni. Ha a tortát összekeverik a krémmel, kívánatos, hogy a darabok épek maradjanak, vagy hogy alakul ki? Mivel a süteményeim olyan finomnak bizonyultak, hogy egyenes voltam, és féltem, hogy jól összekeverem őket tejszínnel.

Köszönjük, hogy kipróbálta a receptet.
A daraboknak általában sértetleneknek kell maradniuk. És mindig sűrűnek bizonyultak, egyáltalán nem voltak gyengédek, lehet, hogy különböző lisztjeink vannak ... legközelebb akkor adjunk hozzá többet. Vékony rétegekben rakta ki? 1 cm-ben?

[Napnyúl]

Igen, vékonynak tűnik, talán 1,5 cm-rel.A széle száraz volt, de a legfinomabb keksz nagy része. Itt gondolkodom a következőben. alkalommal (csak biztos vagyok benne, hogy nagyon hamar lesz), vagy hosszabb ideig tartsa a sütőben, vagy tegyen több lisztet ... Röviden: nincs vége a munkának ...

Köszönöm a receptet!

Tortát készítettem lassú tűzhelyben - 60 perc sütés közben.
szeretem Napnyúl nagyon gyengéd péksüteménynek bizonyult. Féltem mindent összetörni keverés közben, ezért tejszínnel kiöntöttem a süteménydarabokat, és a krém gyorsan elfogyott, és a kenyér jelentős mennyiségben maradt.

Eredmény:
A torta többi részét elégedett morajlással ették.
A torta megdermedt, de ízlésem szerint sok volt a tejszín. Tegnap este HÁROM darabot ettem teával !!! Milyen beteg voltam! Rettenetesen rosszul érezte magát! Majdnem kettévágtam! Hosszú ideje nem eszem túl az édességet, mint gyermekkoromban!

Következtetések:
Legközelebb megpróbálom teljesen kihűlni a süteményeket.Amikor összegyűjtöttem a tortát, melegek voltak, talán ezért maradtak ennyire gyengék?

Soha! Soha! Soha nem fogok enni ennyit! Ijesztő emlékezni ...

[Napnyúl]

Napnyúl , igen, az élek szárazabbak. az biztos, a közepe lágy, de nem sok. Ezért az éleket kisebb darabokra töröm, a közepét pedig nagyobbra hagyom, a fotón látható.

Jól, KoshaNos, gúnyolódtam rajta, annyira részegnek kellett volna lennie, vigyázzon, kérem. És a rajzfilmben azt hiszem, nem szabad megtenni, ott magasra fordul, de a süteménynek lennie kell vékony. Előtte, amikor még nem volt téglalap alakú, két serpenyőben sütöttem, előbb az egyik, majd a másik süteményt sütöttem.

Szerettem volna elkészíteni ezt a tortát, de túl kopottan kezdtem. Sütöttem a tortát - remekül sikerült. Keményítőt főztem tejbe, és úgy döntöttem, hogy reggel mindent össze tudok keverni.
Eredmény: a tej túl hidegnek bizonyult, ezért a tejszín nem korbácsolt, és a vaj apró darabokban lógott a tejszínben, a keveréket kissé fel kellett melegíteni (szó szerint szobahőmérsékletre), a vajat egyenletesen el kellett szórni, a kihűlt tejszín keverővel nagyon jól felverték. De ... a torta nem csak kihűlt reggel, hanem a nedvesség egy részét is elveszítette, így gyakorlatilag nem lesz tejszín a tortában - az egész azonnal felszívódott.
Következtetés: mindent "itt és most" kell főznie, a tejet ne hűtse szobahőmérséklet alatti hőmérsékletre, ne tegye holnapig a sütemények és tejszín keverését.

P.S. A tészta ízére és minőségére ez a sütemény emlékeztetett a "Royal cake" -re, amely tejszínhabos tejszínnel, friss gyümölcsökkel vagy lekvársziruppal van szó. Folyamatosan töröm a süteményeket ehhez a süteményhez, és nagyon jó megoldás az a lehetőség, hogy törött darabokkal van a krém tömegében.

[Rina72]

És már itt vagyok. Szerintem az a tény, hogy a keményítővel ellátott tej kihűlt, rendben van. A legfontosabb az volt, hogy a vajat puha (nem megolvadt !!!) állapotba hozzák, és akkor minden felvert. Ha pedig nem, mindig legyen készenlétben egy gőzfürdő és egy extra darab olaj. És ennyi - semmi gond! Rina72, mindent jól csinált. Úgy gondolom, hogy ha a süteményeket sütés és lehűlés után műanyag zacskóba helyeznék, akkor minden rendben lenne velük.
Mindenesetre mindig azt mondom, hogy a nem teljesen pozitív eredmény még a teljes sikernél is drágább. Sokkal többet tanulunk a hibákból, mint a győzelmekből.

Rina72, vegye be a 2. számot remélhetőleg hamarosan?

És ha így van?



Vadul sajnálom, de csak ennyi maradt a süteményből, miközben dolgoztam.Nos, természetesen, magammal is vittem. (Valamire szükségünk van, hogy édesítsük a vasárnapi munkába járás szükségességét)



A sorban a következőek a prágai sütemények.

Lányok, én készítettem ezt a tortát, még nem vagyok nagyon boldog, mert elcsesztem a tortát ((
Érzem a szódát, valószínűleg sokat ittam belőle ((nos, túlexponáltam a sütőben, barnás lett. A krém jó lett, sőt gondolkodni kezdtem más süteményeken is.)
És mégis, egyetértek a lányokkal a cukorral kapcsolatban, csökkentenie kell a cukrot, nos, nagyon édes)))
Szünetet tartok, majd megpróbálom újra

Tehát azonnal megírtam, hogy csökkentem a cukrot, különben édes lesz.

[Suslya]

Csak nagyon szeretjük az édességeket, ezért úgy döntöttünk, hogy mindent megteszünk, mint a receptben, de nagyon édesnek bizonyult)) Érzed a szódát?

És nem vagyok édes, de nagyon normális ...
És egyáltalán nem éreztem szódát (mellesleg Suslya, de a prágai süteményekben nagyon éreztem kedvesét !!!)

[Suslya]

Csak nagyon szeretjük az édességeket, ezért úgy döntöttünk, hogy mindent megteszünk, mint a receptben, de nagyon édesnek bizonyult)) Érzed a szódát?

És nem vagyok édes, de nagyon normális ...
És egyáltalán nem éreztem szódát (mellesleg Suslya, de a prágai süteményekben nagyon éreztem kedvesét !!!)

Suslya, itt van, ahogy ígérték!


Számomra úgy tűnik, hogy egy ilyen torta a "Barbie" torta elengedhetetlen eleme! Szobrozza a szoknyát, ahogy akarja! Csak most több mint 1 adagra van szüksége, különben a szoknya nem túl bolyhos és kissé rövid

És itt van a vágó:


Azt kell mondanom, hogy ismét nem sikerült összekevernem a süteményeket a tejszínnel.Nos, nagyon finomak és összetörnek, ezért minden darabot csak krémbe mártottam, és formába tettem.
Minden szervízben meg vagyok elégedve ízével és formájával! (kicsit kevesebb cukrot adott ... igen, valószínűleg még jobb is, vagy épp édességekkel zabáltuk magunkat!)

Van egy téglalap alakú 21x30 cm-es alakom. Itt minden tésztát beletettem, legfeljebb 1 cm-es lett. Több lisztet akartam adni, de az utolsó pillanatban úgy döntöttem, hogy úgy adom, mint a receptben, legyen ilyen gyengéd!

Olyan finoman írod le. És van egy kérdésem, ha lecseréled a szódát sütőporra?

Természetesen pótolhatja

valahol a szódának szentelt téma volt.
Annak érdekében, hogy a szóda valóban a tesztben működjön, ahogy kell, jobb
1. Helyettesítsen sütőport a szódabikarbónához.
2. Adjon hozzá savat a tésztához lisztig, és adjon hozzá szódát a liszttel együtt.
Ha "eloltjuk" a szódát az előírás szerint, akkor a szükséges kémiai reakció (szén-dioxid felszabadulása) a levegőbe megy.

[kézműves]

kézműves, Barbie csodálatos lett!
A félgömb alakú sütemény receptjét is utánanéztem, éppen a szabad modellezés lehetősége miatt. Mondja, voltak-e árnyalatok a szoknya kialakítása alatt vagy után? Nem süllyedt el sehol? Mennyi ideig várt a torta "X" órára?
És azt is gondolom, hogy vagy másfél adagot készítek, vagy esetleg bezasnyi „vágást” adnak hozzá. Lányok, szerintetek helyénvaló lenne ott habcsókolni? Ha igen, akkor valószínűleg hozzá kell adni a krémet.

[N @ t @ li]

N @ t @ li, Köszönöm!!
Letakartam a tálat egy zacskó celoffannal, és kiraktam a süteménydarabokat, tejszínbe mártva, ahogy papir-méchét tesznek. Először kiraktam a falakat, majd kitöltöttem a közepét. Fél órára hűtőbe tettem, kivettem a formából a táskával együtt, majd a kezemmel megnyomtam, hosszabb alakot kaptam (hosszabb szoknyát kellett készítenem.) Minden nagyon jól illik a szobrászathoz! Egész éjjel a hűtőmben állt, amíg elkezdtem díszíteni. Nem észleltek depressziókat.
De habcsók rovására - nem ajánlanám. A krém nedves, és nekem úgy tűnik, hogy a habcsók nedves lesz.

Találtam egy érdekes cikket a keményítőről https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38610.0 , és melyiket vetted kukoricával vagy burgonyával?

Sör, milyen keményítőt kell bevenni ehhez a süteményhez? Kukoricám van, nem baj?

Igen, abból a cikkből olvastam, hogy a kukoricakeményítő folyékonyabb állagú, és a burgonya még mindig alkalmasabb krémhez.

bliiiiiiin, megbotlottam és csak egy csomag vajat vettek a lányok, de a tortában a vajat margarinnal lehet helyettesíteni?

Helyettesítheti margarinnal, csak akkor vegyen egy jót.

Nos, itt vagyok köszönettel



Nagyon megtetszett a torta! A tortákat a lehető legjobban megmentette a kóstolóktól - nagyon finom. Egyébként egyáltalán nem törékenyek. Igaz, volt néhány eltérés a recepttől: másfél adagra 2 tojást tettem (1.5-ös típusú volt szükséges), a vaj pedig felében margarinnal (mert sok volt a terv, és katasztrofálisan hiányzott a vaj), a szóda mennyisége és Hagytam a cukrot, mintha egy adagra.
Baj történt a krémmel - felosztottam, kár - először olyan jól felverték. Még több vajat kellett dörömbölnöm, és frusztrációból elfelejtettem hozzá vaníliát. De mindegy - nagyon fagylaltos.
Ganache (étcsokoládé + 25% tejföl), marcipán díszek borítják. A "Mastics, marcipánok" témában részletesebben leiratkoztam.
Köszönöm mégegyszer!

Végül elkészítettem ezt a tortát! milyen finom, finom, de milyen egyszerű elkészíteni !! Remek torta !!!!!!! Csak most a tortám 3-szorosára emelkedett, és nagyon-nagyon gyengéd keksz lett belőle, 4-5 centiméteres magasságban !!!!! és ezért nagyon összeomlott a krémmel való kombinálás során!

Hú! így rózsa ??? és mekkora méretben sütötték? talán túl kicsi, de mekkora volt a réteg vastagsága?

érdekesség kedvéért még vonalzóval is megmértem, a vastagsága kb. 0,9 cm volt. Lehet, hogy van túl szódás szódám, vagy tejfölöm

[Úrnő]

Úrnő, kérem, mondja meg, milyen formában hűti le Barbie szoknyáját? Azt is szeretném megtanulni, hogyan készítsünk ilyen Barbit ennek a csodálatos receptnek a felhasználásával!

Oh Bocsánat! Még egyszer elolvastam Tirkát, és megtaláltam a választ a kérdésemre. Köszönöm Suslya receptenként, és Úrnő az ötletért !!!

[Úrnő]

Úrnő, kérem, mondja meg, milyen formában hűti le Barbie szoknyáját? Azt is szeretném megtanulni, hogyan készítsünk ilyen Barbit ennek a csodálatos receptnek a felhasználásával!

Van egy ilyen tálkészletem


Itt van a legkisebb, amit alapul vettem. Igaz, a torta kissé kicsi volt, és ha behelyezek egy lábú babát, a ruha rövid lesz. Csak ki kellett csavarnom a lábát. A nagyobb szoknya megszerzéséhez 1,5 vagy 2 adag süteményt kell bevenni.

Tegnap megint készítettem egy ilyen süteményt, de a fejem néha hülye, elfelejtettem vajat tenni a tejszínbe, csak tejes zselét, így a torta íze egyáltalán nem romlott, de szerintem még nyertem is !!! nagyon szelídnek és könnyűnek bizonyult !!! Még egyszer köszönöm ezt a receptet !!!

RÓL RŐL! És tegnapelőtt nagyapám 85. születésnapjára készítettem ezt a süteményt, és azon gondolkodtam, hogyan lehet csökkenteni a zsírtartalmát anélkül, hogy elveszítenénk az ízét? Vajon csak megtartja az alakját a tejkocsonyán?

És milyenek ezúttal a sütemények? keksz is lett belőle? milyen magasságú?

A sütemények magassága azonos, kekszmagasságú, csak ezúttal kicsit többet tartottam a sütőben, hogy a teteje és az alja jobban megbarnuljon, és a krémmel való keverés közben ne törjenek össze annyira. nekem ugyanaz a tejföl - tejföl, szóda - szóda

[idézet]
Vajon csak megtartja az alakját a tejkocsonyán?
[/ idézet]
2 napig tökéletesen megtartottam egy tortaformát !!! speciálisan ma egy darabot fél napig a konyhában melegen tartottam, se csepegni, se nem olvadni .. minden remek !!!

[Suslyayayayayayaya !!!]

Suslyayayayayayaya !!! és a többi okos süteménykészítő!
Ezt a tortát szombaton dere apósomnak fogom elkészíteni. De süteményekben általában tölgyfa vagyok, ezért a kérdések:
1. Hány kilogrammra tervezték ezt a receptet? Feltehetően 8-10 fő lesz - részek, amelyek a receptben elegendőek lesznek, vagy két, három, négyszer növekednek (aláhúzza a szükségeset)?
2. annak szellemében, hogy mennyit kell tartani és milyen hőmérsékleten?
3. Vettem egy "puding pasztát" porban - megkenhetem a tetejére, és írhatok egy trükkös szálat kedves apámnak? és piszkáld meg, ha tudod használni a masztixot, hogyan oszthatod el egyenletes állagúra a tortán?
előre is köszönöm

Nos, 8-10 darabkal, azt hiszem, a fenékben lesz ... talán 1,5-szeresére növeli az adagot. És soha nem mértem a kilogrammot, durván meg sem tudom mondani.
A sütőbe 180 fokot tettem. és kb. fél órán át sütöm, mivel a torta egyenletesen aranyszínű lett, és kihúztam, nos, természetesen gyufát piszkáltam

[Suslya]

Suslya , megduplázhatjuk a porceikát, mi?

Ne habozzon! a torta finom, de nem nagy. A második napon pedig még jobb íze van! Tehát legalább két adag, ha nincs több édesség.

A recepted szerint készítettem egy süteményt, nagyon finom és gyengéd, minden remekül sikerült. Meg akartam kérdezni tőled, lehet-e olvadt vajat adni ehhez a krémhez? (Mindig csak a pudinghoz adom, és a krém nagyon finom és ízletesnek bizonyul), most nem bízom a vajban, nem jó minőségű, ha tudsz választ írni, köszönöm még egyszer a sütemény összehasonlíthatatlan .

Igen, mindig vajban tettem, ahogy a recept mondja. És megolvadt, ghee-re gondol? Valószínűleg teheti, teszi és tetszik

Ma készítettem ezt a tortát. A torta kiderült, amit az orvos rendelt. Feltűnően lebomlott, belül kissé lágyabb volt, mint a kéreg, mindent összekevert (a kocsonya hűvösen közbeavatkozott, megpördült a habverőn). Már 2 óra a hűtőben. de a krém nem fagyott meg, ujjára veszik ... szétesik a torta, ha megfordítom (most egy tálban lévő filmben van)?

A krémnek le kell fagyasztania a Celestine-t, milyen a torta? Aggódom ...

A krémet elkenjük (feltételezem, hogy még egy kis olajra volt szükség), de megfordította, remek, most a díszítésen gondolkodom. Megálltam a csokoládénál, de szeretnék megmutatni a fúvókákkal (végül is jön az anyós) És ez is kerek .. a díszem lecsúszik ... valószínűleg habcsókon fogok gyakorolni tekercs))))
És holnap megpróbáljuk, azért tettem, hogy tovább ázzon.
És általában nagyon szerettem csinálni. Nem fárasztó

[Celestine]

Celestine, és megtöltöd csokoládéval. A csokoládékéreg a helyére fogja állítani. A tetejére pedig tejszínből, néhány rózsából készíthet valamit, az oldalára pedig vékony áttörteket tehet ... Az anyósot jó formában kell tartani!

[Celestine]

Celestine, és megtöltöd csokoládéval. A csokoládékéreg a helyére fogja állítani. A tetejére pedig tejszínből, néhány rózsából készíthet valamit, az oldalára pedig vékony áttörteket tehet ... Az anyósot jó formában kell tartani!

És nem csúszik-e el a krémes "kegyelem" a csokoládéból? És hogyan lehet szép áttörtet készíteni, nem sikerült, egyre több hurok feküdt le.

Lányok!!! Ez nem sütemény, ez őrült finom. Milyen finom. Köszönöm, Suslya, a receptet. Most gyakran fogom csinálni.
Így alakult, nem készítettem képeket a belsejéről - fényképezek a telefonommal, és így nem túl jó minőségű

[Suslya]

és mégis megtettem! szokás szerint a dupla adag sem volt eseménytelen. de mint minden, jól végződött. Suslya - a legjobb !!!!

[Celestine]

Celestine, és hogyan reagál az anyós?

Most nézek, és a kezem alul elcsíp, hogy a szegély legalább csillaggal legyen ... Itt a HP csinál emberekkel, rögtön arra gondolsz, mit tennék

Anyós kapcsolatban állt Tegnap egész este küzdött vele ... nem lepődhetett meg. Talán most nem gondol arra, hogy a fia éhen hal

És gondolt az aljára (kevés volt a csokoládé), de nem volt idő, kiderült, hogy többen jönnek, nekem is mintás palacsintát kellett sütnem

[Suslya]

Lányok, Hello mindenkinek! Ma valami ízletes keresésre bukkantam egy "Plombir" süteményre. Hogy őszinte legyek, a végeredményig kételkedtem a pozitív eredményben.
DE az eredmény csak OSZTÁLYOS volt !!!! Nagyon, nagyon finom !!! Csak annyit tettem magamtól, hogy készítettem egy réteg banándarabot. Meghintjük őrölt dióval a tetején.
Így történt:

Suslya köszönöm egy ilyen egyszerű fincsi
kézműves Külön köszönet a Barbie ruha ötletért 🔗