Mini-pizzák "Csigák" (Hack - Pizza - Schnecken)

[A tészta főzése.]

Mini-pizzák "Csigák" (Hack - Pizza - Schnecken)

Kategória: Péksütemények

Konyha: német

Hozzávalók
VIZSGÁLATRA
Túró (zsírszegény)	150 g
Tej	60 ml
Margarin vagy vaj	60 g
Búzaliszt	200 g
Só	0,5 tk
Ecet oltott szóda	0,25 tk
TÖLTÉSRE
Darált marhahús (helyettesítve füstölt sertéshússal)	350 g
Izzó hagyma	1 db számítógép
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Paradicsom	2 db (hozzáadva 1 db)
Tojás	1 + 1 db
Kemény sajt	100 + 100 g
Paradicsom szósz	70 g
Vaj	20 g
Só	íz
Fűszerek (bors, paprika, kakukkfű)	íz

Főzés módja

• 1. A tészta főzése. Keverje meg a túrót vajjal és tejjel. Adjunk hozzá sót és átszitált lisztet szódával, ecettel oltva. Gyúrjuk össze a tésztát. Küldje hűtőszekrénybe 30 percig.
• 
• 2. Készítse elő a tölteléket. Vágja a hagymát kis kockákra, és enyhén pirítsa meg (az eredetiben a hagymát hozzáadják a nyers töltelékhez).
• 3. A nyers darált húst lecseréltük füstölt húsra. Ezért a húst turmixgéppel őrölték meg 1 tojással együtt (paszta állagra van szükség).
• 4. Keverje össze a hagymát, az apróra vágott fokhagymát, a húst, a kockákra vágott paradicsomot (nekem 2 nagyon soknak tűnt, hozzáadva 1 - nagyon zöldes ....), 100 g reszelt sajtot, fűszereket.
• 
• 5. Húzza ki a tésztát vékony, 30x40 cm-es rétegbe, majd keverje össze az olvasztott vajat (20 g) paradicsompürével (adjon hozzá 35 g ketchupot és 35 g paszta). Kenje meg a tésztaréteget ezzel a keverékkel. Tegye a tetejére a tölteléket. Tekerje fel a tekercset a hosszú oldalon. Alátétbe vágva - 12 darabot kaptam (a sütőlemezen való elhelyezés kényelme érdekében).
• 6. Tegye a csigákat egy papírral bélelt, kikent tepsire. Az oldalát és a tetejét megkenjük egy felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. 170-kor sütjük⁰20-30 percig. Szolgálhatsz!
• 
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12 db

A felkészülés ideje:

1 óra 10 perc

Főzés program:

tűzhely, sütő

jegyzet

Itt egy ilyen szokatlan pizza, O-O-O-O-NAGYON puha és puha tésztával. A töltelék belsejében lévő tészta gyakorlatilag nem érezhető - úgy tűnik, hogy az egész pizza a töltelék ... természetesen a rózsás hordókat leszámítva ...
A "Hack" szót "bevágásnak" fordítják, ezért az orosz nyelvre való fordítás szépsége érdekében egy szót jelentéssel egészítettem ki.

Sash, remek ötlet! Mindenképpen használni fogom! Köszönöm! Nem kell külön vágni.

[ír]

ír, a pizza remek! A tészta különösen tetszett! Szerintem a parasztjainak is ízletes lesz! Köszönöm, hogy betértél!

Ezt rendszeresen csinálom, mostanában a Hercegnő és a Fűvágó uralkodik

[Tanyulya]

Tanyulya, csinos pizza! És milyen tészta?

5 percre Anistól.

érthetően. de nem nagyon szeretem az élesztőalapot a pizzában, ezért pizzatésztával kísérletezem ...

[Jeanne]

Jeanne, erősen ajánlott! Finom !!! Remélem, te is élvezed!

Sash, remek ötlet! Mindenképpen használni fogom! Köszönöm! Nem kell külön vágni.

Igen, kitaláltak egy szuperet, különben kolosszust fogsz sütni, és nem tudod, hova tedd!

[Lyubochka]

Lyubochkaigen, finom! Használja egészségére!

Ezek az én mini pizzáim. Köszönöm az ötletet és a receptet!

Hűvös recept !!! Köszönöm, hogy örökbe fogadta

Nagyon köszönöm a receptet! A tészta szuper! Töltelékem: paradicsom. tészta + reszelt kolbász + reszelt sajt. Nem szórva sajttal a tetején. A csigák finomak, hidegek és melegek. A férjemnek nagyon tetszett, máris halasztotta holnapra a munkahelyén. Általában az ötlet jó !!!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, köszönöm a fényképedet - klassz csigák! Örülök, hogy tetszett!

[Natalia]

Natalia, Remélem, a recept nem fog csalódást okozni neked! Sok sikert a főzéshez !!!

[Alexandra]

Alexandra, a legfontosabb, hogy a férj elégedett és táplált legyen! A tészta kellemes - túrós sajt! Köszönjük szíves visszajelzését! Nekem is meg kell ismételnem valahogy !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, nagyon köszönöm a receptet.Általánosítom azokat a recepteket, amelyeket este elkészíthet és reggelire főzhet. Kétséges a tészta - remek tészta, remek ötlet mini pizzákhoz.
A hercegnőt egyszerűen erre a receptre hozták létre!

[Natalyushka]

Natalyushka! Hú, milyen étvágygerjesztő szépség !!! Örülök, hogy tetszett !!!
És az avatarod olyan temperamentumos - osztály! Imádom a lovaglást !!!