Piros chili lekvár

[svetta]

svetta, Sveta, ez a lekvár univerzális ízfokozó, adom hozzá ketchuphoz, majonézhez, tejfölös szószhoz stb., Stb.
Nem próbáltam túróban és teában, de vannak tervek

[Remény]

Remény, nos, ha adalékként, és akkor nagyon édes, akkor nem mindenhol van szükség cukorra.

[Sveta]

nincs kritika vagy sértés, ez csak az én ízlésem

Sveta, "nem azért, mert az étel rossz, hanem azért, mert mások vagyunk"
Kommentálnám, milyen sérelmek vannak

Hogy őszinte legyek, én is kanalat használok, és nem eszem minden nap. De adalékként bárhol, hogy fokozza az ízét - nagyszerű!

Egy másik forrás szerint ez a recept csak csípős paprikából készül, az édességet eltávolították.

[forró chili torma édes]

Nos, erre való ez a lekvár "vegye ki a szemét és állítson meg minden mást"

Ha csak kínai forró ételízesítőként, amelyet cseppenként adnak az ételekhez. Adjon hozzá tormát nagy mennyiségben, és az íze érzelmektől repülhet az űrbe. Csak friss gyökér tormát vegyen be, lehetőleg "tépje ki a szemét", miközben feldolgozza

És ez egy ötlet, amit le kell ábrázolnia forró chili torma édes

"nem azért, mert rossz az étel, hanem azért, mert különbözünk"
Kommentálnám, milyen sérelmek vannak

Lányok, és lassú tűzhelyben, ha főtt, akkor pörköltkor? vagy pékárukon?

Lassú forraláson kell forralni, és így a folyadék elpárolog, fedél nélkül, a lekvár idővel sűrűsödik.

Köszönöm, Tanyusha.
Szóval nyitott szeleppel oltva forralom.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatiana köszönöm a receptet! 10 adagot főztem.) Mindannyian szeretjük ezt a receptet, minden jobban ízlik, mint a vásárolt ketchup)

És hármas árat főztem. A cukor és az ecet kevesebbet tesz - két normát.
Nagyon finom és fűszeres lett! Csak most kellett tovább forralni, fél órát főztem, vizes lett.
Készítek egy ilyen lekvárot, köszönet Tanyának a receptért!

[Natasha, Marinka]

Hú, milyen üvegek karcsú sorokban, WOW! Lányok, milyen okosak vagytok, annyi lekvárral készültetek, elég az asztalhoz és az ajándékokhoz - nagyszerű!

Lányok, Natasha, Marinka - egészségedre! Nagyon örülök, hogy ízléssel tudtam kedveskedni neked

Natasha, ez az irigylésre méltó köteted: girl_cray: Ma is van saját paprikám, de még mindig félvörös, be kell érlelnem. Tényleg nem vettem az üvegeket, de amíg a bors érik, elindulok a piac felé. Talán a paprikát is megvesztegetem. Eddig nem sok maradt a kettős adagból.

Eddig nem sok maradt a kettős adagból.

Tehát tél előtt nem marad semmi a sürgőben a sürgős főzéshez.

[nila]

Természetesen csak télig marad.
szeretem nila, Már egy kicsit beavatkozom a reggeli túróba, most egy kávéskanálat teszek a zabpehelybe, nagyon tetszett az íze)))
Kár, hogy nem fogyaszthatok sok fűszeres ételt, nagyon szeretek ...

Igen, itt cseppenként adok hozzá lekvárt, ahol csak lehet, csak ízlés szerint, de kanállal, nem, nem, nem tudok
Elégedett vagyok a kevéssel, és örülök ennek

[Mariana Eve]

Tehát tél előtt nem marad semmi a sürgőben a sürgős főzéshez.

Tanya, biztosan főzök még. Már bujkálok a férjem elől. Ilyen ütemben egy hónap múlva elhagy bennünket!

Kicsit zavarom a reggeli túrót, most egy kávéskanálat teszek a zabpehelybe, nagyon tetszett az íze)))

Mariana Eve, mondd fincsi túróval és kávéval! Még nem próbáltam kással!
Nincs ilyen égető szúrósságom. És spokrno-t kanállal is fogyaszthat, de természetesen nem sokat fog megenni, de pár teáskanál könnyen.
Nagyon húsos kaliforniai paprikám volt, vastag kérges, édes. Talán ilyen súlyossága miatt nem figyelhető meg?

mondd fincsi túróval és kávéval

Ó, ez nagyon finom, imádom

Igen, természetesen sok függ az édes paprika minőségétől és ízétől (sőt színétől is).

Én is tegnap este készítettem ezt a lekvárt. Nagyon tetszett. A férj reggel megpróbálta, és azt mondta, hogy még finomabb lenne, ha adna hozzá egy kis savanyúságot és csak egy kis sót. Meg kell próbálni. Köszönöm a receptet!

[Luda]

Luda, az országodban csak csinálj gyönyörű zöldségeket és főleg paprikát, a férjem tudja, mit mond

Egészségedre!

mondd fincsi túróval és kávéval! Még nem próbáltam kással!

Igen, nagyon ízlett túrós-tejföllel! Szokatlan kombináció. A férj szkeptikus volt, mézet vagy lekvárt tett hozzá. De nézem, ahogy a majom megismételte))) és mindent megettem!

De élesen csináltam, mert a keserű paprikát a magokkal őröltem.
Vettem, kipróbáltam otthon - egyáltalán nem volt meleg, kaptam egy falatot az összes paprikából - nem, nem forró. Nos, a magokkal együtt, aztán dobta. Végül kiderült, ahogy anyósom mondta: ez nem idióta!

És minden gabonát / magot eltávolítottam, majd jól megmostam.
És véletlenül kaptam egy kombinációt túróval! Készítettem magamnak reggeli kávét házi túróval és tejföllel. És egy ilyen túróban mindig adok hozzá pár kanál cukrot. Aztán elfelejtettem, hogy korábban fonással foglalkoztam, és még a vendégszolgálat cukortartójából is öntöttem cukrot. Takarítson a tisztaságért! Először ideges voltam, hogy nem lesz a szokásos ízem, aztán a szemem egy Tanech lekvárral ellátott csészealjra esett!
És azonnal felvillant a gondolat - miért ne?

Ott ülök lekvárral. Sót öntöttem hozzá - így az íze kiegyensúlyozottabbnak tűnik számomra. Ugyanahhoz a túróhoz, sajthoz és zsemléhez adták .... Kipróbáltam a chilit főzés előtt, számomra nem túl fűszeresnek tűnt - ezért a magokkal csináltam - teljesen, amikor a lábammal megütöttem - turmixgéppel - olyan kár volt, hogy foltokban elveszítette a színét - átdörzsöltem szita, nagyon szeretnék pont a lekvárhoz jutni - még most is letettem 3 kanalat .., és már nem, bár 1,5 adagot készítek - nyilván nem lesz annyira ... Nem tudom, a borscsit tervezem, hogy él-e egyáltalán, de valamiért maga a lekvár még mindig folyékony. ... Holnap megnézem lehűlés után, bár nagyon ízletes, sőt forró lett, de a folyékonyabb, látszólag, egyszerre mosolyog. El kell bújnunk valahova. ... csak 1,2 liter szirup és egy üveg 0,5 héjú maghéj lett belőle - adtam oda egy kis folyadékot, hűtőbe tett műanyag sajtos tégelybe tettem - holnap kipróbálom kenőanyagként.
Vettem az összes pirospaprikát, úgy gondoltam, hogy másfél adagot készítek, és ez elég nekünk, és mintha ajándék lenne. .. és most azt hiszem - el kell mennem a chili és a bors nagykereskedelmébe, és ajándékokat kell kapnom a bébiételektől - a mahatulkitól -, hogy cseppenként egyenek és ilyen finomakat kóstoljanak meg.
Kóstoló reggel - csak túró van.

[kartinka]

kartinkatermészetesen 1,5 adaggal nagyon keveset kapunk.
Tegnap 3,5 adag apróra vágott zöldséget készítettem, kiderült, hogy ez egy teljes 5 literes serpenyő.
Amikor az uvarilos körülbelül 2,5 literesnek bizonyult. 180 - 250 grammot öntöttem üvegekbe, nem volt kevesebb. És erre valószínűleg egy kicsit rájöttem.

[Taya]

Én is megteszem, megkóstolták az enyémet, és többet követelnek!

Amikor leforrt, kb. 2,5 liter lett

Taya, mennyi időbe telt?

Taya, meddig tartott?

Két szakaszban főztem.
Este, szinte éjszaka, nem emlékeztem, mennyit főztem, nagyon fáradt voltam.
Másnap apróra vágva és körülbelül 45 percig főzve.
Ha darabokra főzzük, a folyamat könnyebb, nem ég, kis tűzre teheti és eltávolodhat. Ezért ebben a szakaszban, amikor forralnom kell, főzök tovább. De miután mindent egy turmixgéppel ledarál, akkor a massza vastag, homogén lesz, keményen az aljára esik. Szükséges gyakran keverni és folyamatosan figyelni a folyamatot.

Én pedig épp ellenkezőleg, leforráztam a kevert masszát, és ezt bele kell avatkozni, nem szabad elmozdítani.
Most durvábbra vágott paprikát főzök tovább!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, az első szakaszban addig főztem, amíg a massza az eredeti 1/3-át leforrasztotta. Aztán miközben hűlt, a tömeg még mindig megvastagodott. Őrlés után rövid ideig forrni maradt.

[Taya]

Taya, valószínűleg vastagnak bizonyultál?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, normál sűrűségű.

[Lányok]

Lányok, sok sikert mindenkinek!

Akaráshoz tetszés szerint forralhat kívánt sűrűség... Végül is a paradicsom minősége és "lédús-vizes" jellege eltér. Csak ne feledje, hogy minél tovább forral, annál sötétebb lesz a szósz.

És mindenki megfeledkezett erről a szószról?

BBQ-shashlik szósz (minden nap és tartósításhoz) (Rendszergazda)

Fűszeres asztali cseresznye paradicsomlekvár (Rendszergazda)

Nem felejtették el. Négy adag kebabmártást készítettem, tavaly nagyon megtetszett, főleg amikor főzték. És készítettem 4 adag lekvárt is, idén még paprikára is ültettem csípős paprikát és jó termést arattam.

Négy adag kebabmártást készítettem, tavaly nagyon tetszett

Bírság! Nagyon szeretem ezt a mártást

Kicsit vizes lett - félig gondoltam, fel tudom főzni, reggeli után úgy döntöttem - nincs mit forralnom - legyen szirup - de kényelmesen kiöntik egy palackból kanál nélkül
Tanya! Ma már magam is meggyőztem ennyi túrós tekercset erre az üzletre, ideális esetben éjjel újra főzök, hogy ne lássák, mennyit és hol fekszik

[jachtkikötő]

Éjjel újra főzök - hogy ne lássa, mennyit és hol fekszik

jachtkikötő, és ez a legfontosabb ebben a lekvárban, hogy legyen időnk elrejteni, hová menjen

Lányok, nálunk nincs pirospaprika (bulg), csak zöld és piros bolgár csak 450 áron importálva !!!!! ón, helyettesítheti zölddel? Ahogy megértem, csak a színre lesz hatással?

[Nita]

Nita, igen, ez jobban befolyásolja a lekvár színét. Ha tetszik ez a szín - az egészségére
És célszerű vastag falú paprikát választani, több a pépe.

Akkor, és vegyél zöld chili paprikát, ez is keserű - és a lekvár színe egyszínű lesz, zöld

Rendszergazda, köszönöm! Nagyon szeretném ezt a finom csemegét! harcolni fogunk

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, írtam a számomra furcsa lekvárízről, emlékszel? Szóval, eltelt 10 nap, és a bankban lévő maradványok egyre finomabbá válnak! Mondd miért?

[Sveta]

Nos, itt - és nem hittél nekünk

Sveta, vannak olyan összetevők és egy késztermék, ahol meg kell házasodniuk és érniük. A szószokat mindig több hónapig hagyom érni anélkül, hogy hozzáérnék, akkor az íze sokkal jobb
Ugyanaz a padlizsán kaviár több hónapos üvegekbe állítás után sokkal finomabb.

Olyan, mint a borscs - egy napig kell infundálni, a friss nem mindig ízletes - igaz?

Tanya, ragaszkodva értek ehhez a kémiához. Nem értem, hová tűnt a keserűség? És nagyon finom!

[kémia]

erről kémia ragaszkodással megértem.

Itt jön a kémia - a keserűség feloldódik

A zöld verziót csinálom. Csak egy kicsit kevesebb cukrot vettem, kb az ecetről - lányok, chalopeno paprikát készítek, íze annyira hasonló, de egy szokásos vagy alma almaborral kicsit más lesz, a borecet önmagában lágyabb és finomabb, így az eredmény kijön - fejjel. A chili mellett ételt kellett szedni - holnap ismét kampányban, ütőkártyákért.
Tenechka, köszönöm kedvesem, ilyen finomságok nélkül maradtam volna
Nagyon szeretném megismételni vörös ribizli szószát - csak fehér bors van, ma is vettem már bort egyszerre 4 adagért

[jachtkikötő]

Megtört a jég ...

jachtkikötő, Nem tudom, melyik régióban és városban élsz - ez nem a NIK alatt van megírva

A fehér paprikát a fűszereket árusító üzbégektől lehet megvásárolni. Meg lehet vásárolni a szupermarketben. Vagy megrendelhet az interneten, például az OZONE-nál, vannak fehér és többszínű paprikák is.

Tanya, köszönöm a receptet. Nagyon fűszeres, nagyon finom! Holnap előtt a paprika ... hosszú a tél, fel kell raknunk. Finom. Szeretjük a fűszeres ételeket, de valami termonukleárisnak bizonyult. Látszólag a bors nagyon forró. Köszönöm a szokatlan recepteket. Mindig finom, mindig remekmű a kijáratnál!

Ott voltam, másztam! a piacon már ferdén néznek rám - tegnap megint készítettem egy dupla adagot - ezúttal minden maggal megcsináltam - ma kipróbáltam egy lehűtött cseppet - nagyon csípős és nagyon ízletes, és emellett nagyon szép
Tanya, állíts meg! !!

[Lena]

Lena, egészségedre!
Igen, a tél hosszú, ezért most és teljes mértékben készletezzük

[jachtkikötő]

Tanya, állíts meg!

jachtkikötő, és nem is gondolom, hogy jobb, ha otthon vannak a padlóval rendelkező bankok, mint azok teljes hiánya
És ami a legrosszabb, amikor megkóstolják a terméket, de ... ez egyáltalán nem elég az új betakarításig

Nem szégyelljük a néniket a piacon, teljes egészében vásárolunk, végül jövedelmet és elég tisztességes jövedelmet csinálunk nekik, hadd legyenek boldogok

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanechka, piszkálj más finomságokat, amelyekre szükségem van a Cumberland által készített - kiderült, hogy 3 dobozból van, nekem ez fantasztikus, de télen meg fogom tenni a fagyástól olyan mértékben, hogy most sajnálom a dobozokat és az időt. Készítettem még 2 analógot - málnát és vörös áfonyát - szintén nagyon-nagyon. Chili fagyasztva 3 kg mindenféle szószhoz (egyelőre)

[kartinka]

kartinkami az a Cumberland és az Analon?