Piros chili lekvár

Tanya, miután befejezte a második üveg lekvárt, úgy gondolta, hogy lelkiismerete és jelentése van. Az ecet 9% 300 ml-t adott a recept szerint. A lekvár nagyon sűrű és nagyon-nagyon finom volt. Mindenhez eszem - halhoz és hússzelethez, csak húshoz, sajthoz, általában az összes ételhez. Olyan étvágyat ad. Csak az a kár, hogy nem elég. A férj nem értette. És örülök - még többet fogok kapni. Miért írtam mindezt ... Ah, Tanya köszönet egy ilyen csodálatos receptért

[Luda]

Luda, a jelentést elfogadják Egészségére! Igen, valamilyen oknál fogva a férjed nem támogatott téged. És ez igaz, többet fogsz kapni, de télig nem fogsz kitartani

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanechka, képeket hozott a következő adag lekvárról. Én is főzök, a borsot eltávolítják a bokrok közül, a sötétben pirosra vált, és ahogy érik, lekvármá dolgozom fel. Nos, azonnal megesszük, nem fedem le az egészet, most hagyom boldognak.
Köszönöm a receptet! Ez finom!

[Marinochka]

Marinochkamilyen varázsa okoz igazán étvágyat ezeknek az üvegeidnek
Most van hely a chili paprika feldolgozására, ültetvényeket ültethet

Egészségedre!

Tanyusha, neked köszönhetően megszerettem a csípős paprikát. Köszönöm! Nagyon hasznos, egyszerűen lehetetlen megenni, lekvárban pedig csak öröm.
Tavaly egy sor paprikát ültettünk (ez 20 méter) sok volt, idén 2 sort ültettünk, de ugyanannyit távolítottunk el. Több palántát vettem a piacon, ő cserben hagyott, a fűszeres között édeset és kicst is kaptam, nem a Bárány szarvát. Az összes palántát magának kell megtermesztenie, hogy biztos lehessen a betakarításban.

nem egy Ram szarv.

Marina, a kosom szarva ebben az évben kiderült, hogy nem keserű. A szüret fantasztikus volt, de mi értelme. Csípős paprikát kell vásárolnia

Lyuda, olvastam a szomorúságodról, kár, hogy a magokra sincs remény. A Kos szarván kívül mást veszek. Tavaly hibrid palántákat növesztettem. Kiváló termés volt, nagy és nem túl meleg.
Luda, a férjem először kategorikusan elutasította a lekvár ajánlatot, és amikor főzte, örült. Most nem takarítja az asztalunkat, mindenhova jár és teával is.

És az enyém nincs. Ma vettem még borsot, megfőzöm. Alig találták meg a piacon.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanechka, ismét jelentést teszek. Ezúttal kicsi és nagyon csípős paprikám volt. Egy turmixgéppel átszúrtam, majd átengedtem a Teskom mechanikus szitáján. Finom! Nagyon köszönöm a receptet! Itt vannak az üvegeim

[Tanyush]

Tanyush, nagyon szép üvegek És én nagyon szeretek mindent pirosat
Egészségére jó ízű tél legyen

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanechka, még egyszer köszönöm! Itt a fejem! : nyam: És ez még nem minden, a többi elvihető. Nagyon köszönöm a receptet, mondhatjuk, készen áll a télre. A recept bekerült az emberekbe!

[Natasha]

Natasha, egészségedre! Igen, valóban, a gazdagság nagy, nemes
És minden alkalommal ajándékokkal látta el magát. Gyönyörű csomagolás, egy korsó - és nem talál jobb ajándékot. És ha feltételezzük, hogy az új év előtt áll ...

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, hány litered van? szép munka!
Ki kell számolnom a tartalékaimat. Az egész borsot üvegekbe tekerjük, a legkisebb zöldet sem dobtam ki, hanem parafáztam.

[marika33]

marika33, Marinochka, köszönöm.
Ötször főztem, dupla adagokban, időközönként, adtam egy részt a gyerekeknek, és enni. Mennyire nem szeretem a borsot ... de mindenkinek tetszik ez a recept! Egyszerű, gyors és finom! Alacsony munkaerőköltséggel!

[4er-ta]

4er-ta, marika33, lettohka ttt, alba et atra, lányok! Örömmel és ismét érdekli a recept!
Vennünk kell paprikát, bár drága, de nagyon szerettem volna kipróbálni !!!
Tanya, köszönöm a keresett receptet!

Paprikát kell vásárolnia, bár drága

A Food City-nél a csípős paprika 150 kg / kg.
Nagy, vastag falú, vöröslő!
És édes ugyanitt, 70 volt, szintén kiváló.
Főztem még egy adagot.
Holnap üvegekbe teszem és hozok egy fényképet.

[alba et atra]

alba et atra, november 20-ig nincs mód odaérni! Örülni fogok neked!

[Olya, lányok]

Tanya, köszönöm a keresett receptet!

Olya, lányok - mind az egészségre! És finom telet mindenkinek!

Nagyon örülök, hogy örültem a lekvár receptjének

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, ez egy szuper recept. Például céklát borscsnak párolok benne. A csípős paprika, a cukor és az ecet éppen az, amire szüksége van a színhez és az ízhez.
Köszönöm mégegyszer!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, a recept remekmű! Látszólag inkompatibilis kombináció: csípős paprika és édes. De együtt ilyen - olyan boldogság!
Mindenki, akit kezeltek, először zavarba jött: hűha, aztán örült!
Köszönöm egy ilyen szokatlan receptet!
Rada-dms, Olga, köszönöm a figyelmet! A recept nagyon tisztességes, meg kell próbálnia főzni.

[Lányok]

Lányok, egészségedre!
Minden szeretetemet chilipaprikával adtam neked, ezt a lekvárot már nem csinálom magamnak, a chili reakciója ment

[Rendszergazda]

Rendszergazda, és mindent megvettem, csak a chili még zöld, várok pár napot. De még mindig meg kell vásárolnom dobozokat, nincs
És mennyit nyernek a vényösszegből ?? Hány kannát vegyek?

Most nem emlékszem, idén nem készítettem lekvárt
Az összetevők számából ítélve kb. 3-4 üveg 400 ml.

[Rendszergazda]

Rendszergazda,

[Lerele]

Lerele, Kaptam 2 db 400 ml-es kannát egy adagból. és még egy kicsit. talán leforrt

[GuGu]

GuGu, Natalia, ugyanannyit kapok - 800 ml.

Tatyana, még egyszer köszönöm!
A szószból készítettem még egy adagot, csak a paprikát cseréltem szilvalra.
Kár, hogy nem aszalt szilva, nem volt fényes szilva íze, de mégis nagyon finom!
Nagyon jó recept!
Könnyű és remek eredmény!
Szeretem!

[Lenochka]

Lenochka, egészségedre! Ja és te, forró chili szerelmesei

Igen, azt is észrevettem, hogy csak az aszalt szilva adja a legfényesebb ízt

Tanyusha, nem volt borecet, a szokásos 9% -kal csináltam, nem őrülten fűszeres, de őrülten ízletes lettem, egyszerre 3 adagot főztem, ma a piacra hajtottam, vettem még 5 adagot, a kérdés - mennyit lehet "enni" egyszerre Nem tudok elszakadni valamitől, ő elmegy velem teázni
Köszönöm a receptet, Tanechka

[Nadyusha]

kérdés - mennyit lehet "enni" egyszerre

Amíg a gyomor meg nem cseng, van chilis paprika is, vigyázzon vele

Ezt a lekvárot különféle szószokhoz is adom, ízlés szerint fűszereket adok hozzá

Nadyusha, egészségedre! Legyen finom a tél

Isten tudja, mit (ahogy nagyapám mondta: a Mennyei Királyság!)! Ez pestis (ahogy mondom)! Olyan finom! Nagy örömömre szolgál! Az egyetlen hátrány nem elég !!! Először készült, szigorúan a recept szerint (grammig). Három kis üveg lett belőle. Holnap visszatér a piacra. Igaz, csak 150 ml fehérborecet volt otthon. Hozzá kellett adnom a pirosat. Véleményem szerint nem rontotta el az ízét.
Tanya, nagyon köszönöm a receptet! Ez az enyém!

[Natasha]

Natasha, egészségedre!

Ez az aljasság törvénye - mindig kevés a jó

Eleinte nem találtam borecetet, és az első adagot közönséges ecettel készítettem, a másodikat almaecettel, és nem vettem észre sok különbséget, de amikor 250 gr bort láttam. 200 rubelért úgy döntöttem, hogy nagyon finom nekem almával és

költségvetési

, 2 alkalommal 8 adagot készítettem, de annyira megtetszett ez a lekvár, hogy lefagytam a megpucolt és felakasztott adagokat, megpróbálok főzni, amikor a kész véget ér, majd megírom, mi történik.

[Tanya]

Tanya, ismét köszönöm szépen a receptet! Idén az országban sok csípős paprikát ültetett ehhez a lekvárhoz. Sok lekvárt készítettem már magamnak, és ezek apró üvegek ajándékba.

[Tanyusha]

Nos, most - van mit adni az újévre, olcsó és vidám, senkinek sincs ilyesmi Az öltöztesd fel az üvegeket gyönyörű papírcsomagolásba, egy elválasztó szóval ellátott képeslap szuper ajándék

Tanyusha, egészségedre!

[Tatyana]

Tatyana, mert az új év nem valószínű, mindenki most szeretné!

[Cser]

Cser, elrontottad őket és az újévre mást kérnek

A második tétel (dupla!) Készen áll.
Nos, fütyülj - egész Moszkvában (vagy felében)! Minden barátjának kipróbálta, receptet adott.
Boldog!
Még egyszer köszönöm a receptet!

Ma készítettem a 4.-et))) És megosztom a receptet is!

[Lányok]

Lányok, egészségedre!
Jam tömegekbe ment, köszönhetően annak a vágyának, hogy főzzen és kezelje

[Tatyana]

Tatyana, így a sorom erre a receptre érkezett. Valahogy megkerültem az egészet, sok lány dühös véleményét elolvasva magam sem mertem főzni. Azt hittem, semmi jó nem lesz belőle
És akkor történt, hogy a kertemben sok ültetett bokoron sok piros paprika nőtt, és vett egy csodálatos, piros, húsos édes paprikát. A csípős paprikát sürgősen fel kellett kötni, különben a nyári melegünkben a bokrokban pirosra vált, és helyenként elakadt. Úgy döntöttem, hogy megkockáztatom és megpróbálom ezt a Jam-et!
És annyira megkedveltük, hogy most már biztosan többet főzök, és egynél több adagot.
Mert a tegnapi dupla adagból egy edényt már megettek a férjemmel. A férjem sült krumplival és sertészsírral a Princesishnában, és én is tettem pár teáskanál túrót tejföllel és kávéval az édes lélekért!
Lassú tűzhelyben főzve, csak dupla adagban. A paprikát előbb húsdarálóban aprítottam fel, miután turmixgéppel a lábammal felforraltam. Az ecet kissé kiöntötte a maradék borecetet, és almaecetet adott a normához. A lekvár lekvárszerűnek bizonyult, sűrű, nem kenhető és átlátszó. csak azt akarom mászni a maradványokba egy ezüst tálon próbáld újra és újra. És bár a keserűség és a csípősség még mindig jelen van benne, gyorsan elmúlik. És a fűszeres-édes íze olyan érdekesnek bizonyult!
Itt vannak az üvegeim, a háttérben a bolognai szósz télire zárva van, előtte pedig 5 üveg lekvár.

Ne figyeljen a fedeles üvegekre, a betakarítási idény végén egyáltalán nem maradnak üvegek. Összegyűjtöttem a nem szabványos fedelű üvegek maradványait, kihúztam a mustárt a hűtőszekrényből, és egy csészébe pottyantottam, hogy kiürítsem az üveget. A fedelek régiek, nem szépek, de az újak nem illenek ezekbe az üvegekbe. De azt hiszem, azonnal megesszük ezeket az üvegeket, már regisztráltunk is egyet. Kapok nyugdíjat vagy előleget, és veszek egy csomagot kis üvegekből, külön erre a lekvárra. És télire biztosan elkészítem!

[Nelya]

Nelya, egészségedre! Finom tél

Ez olyan csodálatos lekvár, imádom, és nagyon jó hallani a visszajelzésedet. És féltél

És minél tovább van a lekvár üvegekben, annál finomabb lesz, érik

Tanya, Neli történetének ihlette, reggel elindult a piac felé, és vett egy kis borsot. A keserű paprika hatalmas, húsos, piros volt, kissé összetört, de ezért nagyon vonzó áron fél kilót vett igénybe. Vörös édes is repedt, de hatalmas szép és olcsó. Kesztyűben csiszolta a paprikát, és egyenesen a húsdarálóba futotta, ahogy Nelya írta. Kiöntöttem cukrot és almaecetet, főztem. Kipróbáltam egy kicsit - nagyon savanyú-keserű! És most gondolkodva: így kell lennie, vagy megváltozik az íze? A keserűen rosszul teljesítünk, és ez a 3 liter elég lesz nekem 5 évre.



Így egy órányi forralás telt el, és a főzés ízlés szerint édes-fűszeres lett. Még főzök, amíg meg nem értek semmit.

[svetta]

svetta, a keserűnél is "gyengén teljesítünk", ezért a receptet mellé adták. Adjikát nem is csinálok, mert nem megy jól. Csak a ketchupot, és az almásat, nem fűszeres, igen.
Kezdetben nem itt próbáltam, így elmondhatom az ízét, amikor elpárologtatta .. Csak palackban próbáltam, aztán már ízlett is, bár csípős volt. De a szájban nincs erős égő érzés, és gyorsan elmúlik. Nem süt hosszú ideig a szájban, ha leharapja a keserű borsot.
Amikor meleg volt, nálam ritka volt, és teljesen lehűlve zselés masszává változott, és akkor már értékeltük az igazi ízét. Bár amikor férjemnek megkíséreltem egy spatulát, azonnal grimaszolt - éles! És most, a második napon kinyitottam a második tégelyt! És most mentem a fórumra kávét inni, megint házi túróval és tejföllel összekeverve ezt a lekvárot! Finom!

[Nelya]

Nelya, nos, megnyugtattál. Igen, most folyékony, de azt mondod, hogy megvastagszik. Most borscsit ettem, és egy kanál ebből a lekvárból egy tányérba tettem, így a borscs bomba lett!
Elmentem egy turmixgéphez, és kiöntöm.

Sveta, leforrázol egy rajzfilmben? Akkor öntöttem, amikor folyékony volt, de a tál oldalán karamell kéreg volt. Szilikon spatulával összegyűjtöttem és összekevertem a teljes tömeggel. Ezt a lapockából készült karamell kérget kezdetben a férjemmel próbálták ki. És most megnyaltam a csészealjat, hogy a jó ne vesszen el!
És egy ilyen általánosságban valószínűleg finom borscsival. De a borscsim csak a hétvégére készül.
Most már azt sem tudom, mennyit kell főzni, hogy tartós legyen!

Nos, a keserű paprika mindig forrón "süt-ég" a szájban. Meg kell várni, amíg lehűl. És amikor az üvegekbe töltik, még finomabb lesz

Van egy ilyen változata a borslekvárnak is

Chili paprika lekvár Antonovkával (Rendszergazda)

Most már azt sem tudom, mennyit kell főzni, hogy tartós legyen!

Az étvágy étkezéssel jár, sajnálom, hogy a mennyiségre szórt minták vannak
Egyébként nem akarok, nem akarok, nem is fogok

Nos, mindent, egy turmixgéppel megütöttem, kicsit sűrűbb lett. Kiöntöttem, 2,5 liter lekvár lett belőle. Bár keserű és édes, érthetetlen számomra és férjem számára. Megvárom, amíg az üvegben lévő maradék kihűl.

Beszámolok a lelkiismeretemről.
Hogy őszinte legyek, először elolvastam mind a 10 oldalnyi csodálatot, ja és ja. Lenyűgözött a számomra ismeretlen íz és tegnap megfőztem. A tegnapi tapasztalataimat fentebb leírtam.
Leírom a mai. Egy fél literes 0,5 literes edény kihűlt, egy éjszakán át a hűtőszekrényben állt és reggel megpróbálta.
Azt hiszem, valamiféle geek vagyok. Nos, vágj darabokra, nos, nem értem, hogy ehetsz valami nagyon édeset, és még túróval is! Túró és kenyér nélkül is. Még hússal is. Még sajttal is. Erős édesség, majd erős keserűség a szájban nagyon zavar.
Arra gondoltam, hogy ne pazaroljuk a jót, sót és almaecetet adtam a lekvárhoz. Vooot, sokkal jobb!
Most vacsoráztam, és egy kevés ebből a lekvárból párolt disznóhús darabokra tettem - finom, de kicsit kevesebb borsom lenne. Úgy gondolom, hogy ha télen minden nyitott üvegbe fűszereket ad, akkor ez a lekvár elmúlik.
IMHO
nincs kritika vagy sértés, ez csak az én ízlésem