Kenyér paradicsommal és sajttal (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér
Kenyér paradicsommal és sajttal (kenyérkészítő)

Hozzávalók

Víz 1 csésze
Olivaolaj 1 evőkanál. a kanál
Felvert tojás 1 db számítógép.
Paradicsom-ketchup 3 evőkanál. kanalak
1 tk
Frissen őrölt fekete bors 1 óra
Búzaliszt 3 1/2 csésze
Száraz élesztő 1 tk
Add az adagolóhoz vagy a jelzéshez
Aprított cheddar sajt 2 bögre

Főzés módja

  • Nagyon finom kenyérből készült krutonnal, levesekhez jó. Tej, tojás, só és fekete bors keverékébe mártható. És megsütjük.

jegyzet

Nagyon finom kenyér, bár ketchuppal.
Reggelire.
Ha egyáltalán nem fél a kitöréstől ...

Fotó: nataliliya

Zojcsik
mmmm! Máris meg akarom csinálni
A sajt beragad az adagolóba? nem olvad?
Luke
Nem ragadtam. Közel. Néhány adag részecske maradt az adagolóban, megolvadt és kissé megbarnult. De nem égtek ki. De a tömeg a tésztába került, ahogy kell.

De a sajt más, a páratartalom is más lehet. Lehet, hogy a mazsolához hasonlóan van értelme liszttel megszórni? Meg kell próbálni.

Eh! Kár, hogy nem kenyeret készítettem. Néha teljesen félelmetesek. És néha olyan, hogy jó, hogy nem készítettem képeket ...
Zojcsik
és vannak képeim, de sokáig nem frissítettem őket% (

itt - 🔗
és sajttal csinálom, amint befejezzük a franciákat, megpróbálok keményebb sajtot venni és liszttel megszórni - majd elmondom
Zojcsik
tette!
a sajt megolvadt az adagolóban, az adagoló nem nyílt ki, kicsit kiszivárgott és a kenyér tetejére csöpögött, az olvasztott sajtot a szendvicsekre kellett tenni
de maga a kenyér úgy tűnik semmi
a következőben. csak próbáljon sajtot adni a kezemmel.
és ha az elején jól megfogalmazod? az élesztő nem fog működni?

Luke
Számomra úgy tűnik, hogy működni fognak, miért ne? A sajt a zsírokról és a fehérjékről szól. És kik zavarják az életet? Élesztő? Véleményem szerint annyira termonukleárisak, hogy csak a forró vizetől tartanak ...

Számomra állandóan úgy tűnt, hogy az adalékanyagok bevezetésének későbbi időpontjára van szükség ahhoz, hogy ezek az adalékok többé-kevésbé érintetlenek maradjanak. Egyébként mindent egyszerűen pasztává kevernek.

És ebben az esetben nincs szükségünk sajtra darabokra ... Szükségünk van annak ízére a kenyérben.

Apropó, Zojcsik, menő kenyér! Nagyon vöröses ... Kár, hogy a sajt nem került bele, de mindenesetre nem befolyásolta a megjelenést ...
Zojcsik
igen, a kenyér gyönyörűnek bizonyult, nem a kivágott narancsra tettem ketchupot, hanem a paradicsompürét
tovább kísérletezünk a sajttal

de általában a sajtnak saját kovásszal és enzimekkel kell rendelkeznie, talán zavarják az élesztőt .. hamarosan megtudjuk

Egyszer megpróbáltam csirkehúslevet adni porba, az élesztő nem működött - azt hiszem, ez a húsleveshez adott tartósítószernek köszönhető
Olga Mikhailyuk
Jó napot mindenkinek!

És van receptem a rozskenyérre sajttal. Sütési mód - gyors (58 perc), azonnal dobja el a sajtot. A kenyér csodálatos, DE sok élesztő az úgynevezett "gyors emelkedésből", gyomor

Ha valakit érdekel a recept - meg tudom osztani (ez az Oster kenyérgyártóé)

Olga Mikhailyuk
Idézet: Luca

Nagyon finom kenyér, bár ketchuppal.

Kenyér paradicsommal és sajttal

És milyen üzemmódban sütjük?
Zojcsik
A lisztmennyiséget vettem alapul - a Panasonic-ban lévő 3,5 csésze egy nagy cipónak felel meg, közepes kérget tettem

A sajtot egyenesen a tésztába tettem - de az eredmény nem volt lenyűgöző - vagyis természetesen finom, de többet vártam
Valószínűleg a sajt nem volt ugyanaz - ha mégis felveszem a sütőt, akkor valami keményebbet és élesebbet adok hozzá.

és feltétlenül külön temkóban tegye fel a fekete kenyér receptjét!
Olga Mikhailyuk
Idézet: Zojcsik

A lisztmennyiséget vettem alapul - a Panasonic-ban lévő 3,5 csésze egy nagy cipónak felel meg, közepes kérget tettem

Mármint az alapmód? Vagy francia? Nyilvánvalóan alapértelmezés szerint a fő?

Bocsásd meg a tapasztalatlanságot: nem vagyok bűvész, csak tanulok. És tapasztalat, köztudottan nehéz hibák fia.
Olga Mikhailyuk
Idézet: Zojcsik


A sajtot egyenesen a tésztába tettem - de az eredmény nem volt lenyűgöző - vagyis természetesen finom, de többet vártam
Valószínűleg a sajt nem volt ugyanaz - ha mégis felveszem a sütőt, akkor valami keményebbet és élesebbet adok hozzá.

Itt (USA) fűszeres cheddart szoktak adni a kenyérhez. Ha puha, dörzsölés előtt alaposan fagyassza le a fagyasztóban.
Zojcsik
igen, a módot állítottam be főnek

de megpróbálom cheddarral - csak mi nem adjuk el mindenhol
Zojcsik
egy csésze Panasonic 253-ból - 240 ml a felső sorba vagy 250 ml a széléig
Kosha
Ezt a kenyeret "mazsolakenyér" módban sütem, a recept - mazsolás kenyér, csak olívaolajat, mazsola helyett pedig sajtot teszek. Bármilyen méretű a recept szerint (általában nagy, mivel gyorsan megeszik). Egy vödörbe liszttel és egyéb dolgokkal együtt teszek 1-2 evőkanál paradicsompürét és mindig 1 órát. l. fűszerek pizzához vagy rakott ételekhez (helyettesíthetők olasz gyógynövényekkel). Sajtot tettem az adagolóba, kockákra vágva (0,5 cm x 0,5 cm). Sajtfajta - parmezán. A kenyér félelmetesnek bizonyul !!!! Pizzaszagú, vágásánál - gyönyörű aranyvörös színű, a sajtot darabokra sütik. Nagyon, nagyon finom. Kívánt esetben kockára vágott w / w kolbász (például vadászkolbász) adható az adagolóhoz.

PS Panasonic CD 255 modellem van.
kipitka
és egyáltalán nem kell cukrot rakni? i 1 teáskanál. minden esetre hozzátette. Most feltöltöm a HP-re
Svetik S
és az élesztő nem elég?
Snezhana
Idézet: Mikhailyuk Olga


Ha valakit érdekel a recept - meg tudom osztani (ez az Oster kenyérgyártóé)

Kérjük, ossza meg receptjét .... kösz
Snezhana
Idézet: Kosha

Ezt a kenyeret "mazsolakenyér" módban sütem, a recept - mazsolás kenyér, csak olívaolajat, mazsola helyett pedig sajtot teszek. Bármilyen méretű a recept szerint (általában nagy, mivel gyorsan megeszik). Egy vödörbe liszttel és egyéb dolgokkal együtt teszek 1-2 evőkanál paradicsompürét és mindig 1 órát. l. fűszerek pizzához vagy rakott ételekhez (helyettesíthetők olasz gyógynövényekkel). Sajtot tettem az adagolóba, kockákra vágva (0,5 cm x 0,5 cm). Sajtfajta - parmezán. A kenyér félelmetesnek bizonyul !!!! Pizzaszagú, vágásánál - gyönyörű aranyvörös színű, a sajtot darabokra sütik. Nagyon, nagyon finom. Kívánt esetben kockára vágott w / w kolbász (például vadászkolbász) adható az adagolóhoz.

PS Panasonic CD 255 modellem van.
Kérjük, írja be részletesebben, hogy mit és milyen mennyiségben tesz a kenyérbe ..
Köszönöm
Kosha
Szívesen!

Pizza ízű kenyér:

élesztő - 2 teáskanál

búzaliszt - 600 gr

só - 2 teáskanál

cukor - 2 evőkanál. l.

paradicsompüré (nekem van "Paradicsom") - 1 evőkanál. l. csúszdával

fűszerezés "A pizza és a rakott" vagy "olasz gyógynövények" - 1-2 teáskanál.

víz - 360 ml.

Parmezán sajt, 5x5 mm-es kockákra vágva - teljes diszpergáló.

Tegyen mindent, a sajt kivételével, egy vödörbe a gyártó által ajánlott sorrendben. Paradicsompüré és fűszerezés közvetlenül a vödörben is.
Sajt az adagolóba.

Mód: "mazsolával"
Méret: Nagy
Kéreg: Közepes

A kenyér narancs színű és pizzaszagú. A sajtdarabok részben olvadt cseppekként maradnak a kenyér húsában, részben pedig ropogós aranydarabokkal sütik a kenyér kérgében. Remekül illik a leveshez, a másodikhoz és külön is.

A legjobb a parmezán sajt ehhez a kenyérhez, mivel nem oldódik fel a kész kenyérben.

A leggyakrabban használt fűszerezés a következő:

Kenyér paradicsommal és sajttal (kenyérkészítő)

de ezt is megteheti:

Kenyér paradicsommal és sajttal (kenyérkészítő)

A PS néha sütéskor erősen égett sajt illatát érezte. Az illata nem túl kellemes. Látszólag valamilyen darab "hiányolta" a vödröt. De a kenyérre vagy a sütőre nem voltak következményei. Már százszor megsütöttem ezt a kenyeret

Sok szerencsét!
Snezhana
Nagyon szépen köszönjük. A minap maradok .. Csak mondja meg, mennyi sajt van még a kenyérkészítőmben.
Kosha
Idézet: Snezhana

Nagyon szépen köszönjük.A minap maradok .. Csak mondja meg, mennyi sajt van még a kenyérkészítőmben.

Egy 200 g-os mérőpohár elég lesz.
myshtat
Helló!
Vágyakozó pék vagyok (Panasonic SD255). Szeretnék megosztani egy sikeres kísérletet. Elnézést kérek, ha valaki ezt már megtette.

1 tk élesztő
400 gramm búzaliszt
1,5 tk. só
1 evőkanál. l cukor
20 g vajat
260 ml vizet
2 evőkanál. l. ízesítők Szivárvány (szárított paprika vörös és zöld és hagyma összetételében - helyettesíthető valami hasonlóval) - egy vödörben a többi hozzávalóval
80 gramm kemény sajt - kockákra vágva és adagolóba téve.
Sütési mód - normál mazsolával, M méret, könnyű kéreg.

Nagyon finom és gyönyörű lett.

Klatrosh

Jó estét, pékek! Kérem, mondja meg, hogy helyettesítheti-e a paradicsompürét lével? Soha nem használok tésztát, csak házi paradicsomlevet.
zord
Klatrosh , természetesen a ketchupot lével helyettesítheti.
De! Nem lesz ilyen intenzív szín. Kövesse a zsemlét, mivel a tészta vastagabb, mint a lé.
SchuMakher
Tegnap leülve az "U Gashi" vendéglőbe, végül a családomra gondoltam, és pontosan hajnali 2 órakor volt ... És úgy mentem, hogy reggelre kenyeret tettem .... Nos, szépen ment ... 2 lépést tettem a számítógéptől a HP-ig és más harangokig és sípokig. Nos, mint általában, amikor mindent megtöltöttek és vödörbe öntöttek, arra gondoltam: és nem Mortunk egy poharat Azt, hogy szétszedjük-e a polcot a "kütyükkel", elmondták, vagy inkább gondolták. Ó, miért nem találtam ott az áramot ... de, emlékeztem, nem találtam meg a pénzt. És ott találkoztam szárított paradicsommal és sárgarépával. - Igen, Pjotr ​​Ivanovics és én azt mondtuk ... Így történt: az íze hűvös, fűszeres, édes ... egy mínusz, gyorsan véget ér:

Kenyér paradicsommal és sajttal (kenyérkészítő)

Nos, majdnem olyan, mint Picasso: "vörös időszak"

Ha a hatóságok azt mondják, külön receptként adom ki, de ez a paradicsommal is, bár sajt nélkül ...
Gasha
Mashun, fantasztikus kenyér !!! Az élénk, szőke kíséret fürtökkel csak csoda !!!
SchuMakher
Gash, milyen finom! Elégedett vagyok magammal, mlyn! Éles egy sor paradicsom kiderült
IRR
RÓL RŐL!!!!!! Ez a kenyér, amit faragsz, Manyasha! (Duc, te még mindig beteg vagy (megfázás értelemben), nem ugrott ki a vödörből? Én is ezt akarom! Nem is várom meg, amíg megeszünk régi kenyeret. És ez ott van a ravasz szemek számára, amelyeket ők is szeretnek lisichkin Mashunkin kenyér?
SchuMakher
: IRR kilógott a vödörből, kilógott, nem tapadt jól a fedélre
És mögött az STE a fő rágcsáló
Igaz, általában így néz ki:

Kenyér paradicsommal és sajttal (kenyérkészítő)
IRR
Idézet: ShuMakher

: IRR kilógott a vödörből, kilógott, nem tapadt jól a fedélre
És mögött az STE a fő rágcsáló
Igaz, általában így néz ki:

[
nyuszim! Sorban áll a múmiaMankin kenyere!
SchuMakher
Szeretik a lago-t
Nataly_rz
Van bolondok A vendéglősök gondolatai összefognak
Tegnap pedig paradicsommal és sajttal sütöttem. Vagy ma? ... általában tegnap betöltöttem a termékeket, és reggel kihúztam a kész kenyeret. A tűzhely kézikönyvének receptje szerint sült. Önszárított paradicsom, cheddar sajt
Kenyér paradicsommal és sajttal (kenyérkészítő)
SchuMakher
Tegnap tettem, kihúztam a fiamat. Ez azt jelenti, hogy együtt iszunk
IRR
Idézet: ShuMakher

* Ez azt jelenti, hogy együtt iszunk
Ne igyon, hanem uzsonnázzon, vezetők! Kenyér, nem folyékony, megeszik.

Natasha, érzel sajtot a kenyérben? Kétlem ... (érdemes-e lefordítani a terméket)
SchuMakher
IRRish! Csecsiben sütök, ez valami ... A konyhában az illat és felrobbantja a lakást, akkor ringatni fog, jobb, mint bármelyik ébresztőóra! És a cheddarral szag lesz, de más ...
nataliliya
Ezt tettem !!!
Kenyér paradicsommal és sajttal (kenyérkészítő)

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése