Savanyú tejből készült természetes túró

Normál kijárat. Az átlag 3: 1.

Normál kijárat.

Igen? Nos, és, nos

Ma túrót készítettem. Nem tudom, mennyire fog tetszeni a nyűgösömnek. Ha tetszik, megteszem.
Ksyusha, köszönöm 🔗 Tetszett a recept egyszerűsége miatt.

Ksyusha, nagyon köszönöm egy ilyen csodálatos és finom receptet !!!! 3 literből készítettem, a teljesítmény 650 grammnak bizonyult (de kimértem, imádom a száraz túrót). Valószínűleg több volt, de bár úgy döntöttem, hogy lemérem, megpróbáltam egy kicsit ...
Sokáig kerestem, olyan receptet, mint amilyen a nagymamám volt a faluban, még egyszer köszönöm !!!!

[Lenusechka]

Imádom a száraz túrót

Lenusechka, kedves ...

A túrót is hagytam még egy kicsit lógni, a túrót egy tálba tettem egy 4 rétegben hajtogatott papírtörlőre, hogy a túró felesleges nedvessége a hűtőszekrényben történő tárolás során tovább kialudjon ...

Lányok, lehetséges, hogy az unalmasak hangon szólaljanak meg, milyen hőmérsékleten melegítenek túrót? Van 30 és 80 közötti hasonló tartomány? A lényeg mindenki számára világos a hőmérsékletről, egyedül ülök és csodálkozom.
Előre is köszönöm.

A lényeg mindenki számára világos a hőmérsékletről

Csak alapvetően a fűtés hőmérséklete automatikus, kb. 70-73 gr.

[Gulenka]

A lényeg mindenki számára világos a hőmérsékletről

Gulenka, Fogalmam sincs, hogy milyen a hőmérséklet a módban Fűtés a Panasonicban ...

Ahogy Ksenia 1,5 órán keresztül írt, így is tett, remekül alakult, különben / ha ez nem sikerült először, mindenkit megkínozna kérdésekkel ...

Lányok, köszönöm a válaszokat (az átkozott iPaden még a nevemet sem tudom normálisan felhívni).
Tehát Panason kell lenned ... elvileg vannak olyanok is, de most ő egy kis mostohafia. Valahogy többet kommunikálunk Shtebával.
A tej elvileg egyenesen a tehén alól van, de nyers tejet nem merek használni, törekszem.
Köszönöm mégegyszer.

Szükség van tehát Panasban ...

És a személyzetben lehetetlen 70-73 fokot beállítani a fűtésre, igaz?

[Omela]

Omela, Ksyusha, tehát kezdetben 1,5 napig tejet teszel a kikapcsolt rajzfilmbe, majd 1,5 órára bekapcsolod a fűtést?

[Irina]

Irina, csak így, sajnálom, hogy bejutottam ...

[RepeShock]

RepeShock, a Shteba-ban valószínűleg bármit telepíthet, nos, a programban megadott korlátok között. Csak meg kell értened, skoko fokozatokban megfogalmazva .. nyilván jó lenne pontosan "megszámolni".

Csak meg kell értened, skoko fokozatokban megfogalmazva .. nyilván jó lenne pontosan "megszámolni".

Írtam neked egy tartományt, nem hiszem, hogy itt szükség lenne egy fokú pontosságra, mert egy multikakarban még mindig nem állandó a hőmérséklet.
Természetesen rajtad múlik.

Hagytam, hogy a túró még egy kicsit lógjon, a túrót egy tálba tettem egy 4 rétegben összehajtogatott papírtörlőre, hogy a túró felesleges nedvessége a hűtőszekrényben történő tárolás során tovább kialudjon ...

Innusya, ezt biztosan kipróbálom, de valamiért 2 napig a legnagyobb túróm van ...

[Albina]

Albina, Örülni fogok, ha tetszik!

Halszálka, Elena. kiváló túró lett! Örülök, hogy a recept jól jött!

Hozzáadva: 2016. április 6., szerda, 22:05

Gulenka, fogalmam sincs, mi a hőmérséklet a fűtés üzemmódban a Panasonicban ...

Ahogy Ksenia másfél órán keresztül írt, így is tett

Kroshik, a Panasonicban csináltad? Értem, hogy van egy nagy? Van külön fűtés? És akkor a lány olyan személyben írt nekem, amely nem kapcsol be .. Csak veszteséges vagyok. : -

Hozzáadva 2016. április 6., szerda 22:06

Ksyusha, tehát kezdetben 1,5 napig tejet teszel egy kikapcsolt rajzfilmbe, majd 1,5 órára bekapcsolod a fűtést?

Irina, pontosan. Nem értettem, nem? Meg tudom javítani ??

Hozzáadva: 2016. április 6., szerda, 22:07

Van-e 30 és 80 közötti tartomány?

Gulya, a hőmérséklet nem lehet magasabb 70 C-nál, különben keményre, azaz optimálisan 68-70 C-ra fog fordulni.

Kroshik, a Panasonicban csináltad? Értem, hogy van egy nagy? Van külön fűtés? És akkor a lány olyan személyben írt nekem, amely nem kapcsol be

Igen, pontosan nagyban, Fűtés külön tartalmazza, adok egy fogat!

A fűtés külön be van kapcsolva, adok egy fogat!

Íme egy idézet a levélből:
Van egy Panasonic 18 készülékem. De az ottani fűtési mód nem kapcsol be külön. (Ő maga a program végén vált erre az üzemmódra). És hogy lehet akkor?

Nekem van a legkisebb Panasonicom, de ő az országban van. Nem nézhetek .. de biztos voltam benne, hogy külön be van kapcsolva.

Kroshik, írj, elküldöm az embernek, hogyan kapcsol be a fűtés.

A nagyban minden ugyanaz, mint a kicsiben.
Fűtött-kikapcsoló gomb bal oldalon, piros körben.

Csak 5 gomb van)

A lány összekeveri a "Fűtés" üzemmódot a fűtés automatikus átkapcsolásával a program után.

Ksyu, csak bedugod az ujjad a Fűtés gombba, a piros lámpa azonnal kigyullad - kész ...

a piros lámpa azonnal kigyullad

Tehát, ha csak piszkál, akkor bekapcsol a program, amelyen van egy nyíl. nem?

Nos, a lány írt. hogy a Ki gomb kikapcsolja az automatikus fűtést. amely a program után bekapcsol.

És emlékszem, hogy be lehet kapcsolni a fűtést .. de a Panasonicomat régóta nem láttam, személyesen nem tudok gombokat nyomkodni.

[Ksyu]

Tehát, ha csak piszkál, akkor bekapcsol a program, amelyen van egy nyíl. nem?

Ksyu, be kell dugnia a "Ki - fűtés" gombra, fűtés és bekapcsolás ...

A be / ki gomb bármely más programhoz a jobb oldalon, a fűtés pedig a bal oldalon ...

[után]

Fagyöngy, hogyan fut minden ....))))
A fűtést külön gombbal kapcsolják be, ahogy fentebb írtam, a bal oldalon van.
A többi program a "Start" gombbal kapcsolható be.

Nem kell bekapcsolni a fűtést után bármilyen programhoz, csak meg kell nyomnia a "Fűtés-kikapcsolás" gombot.

[Horgolás]

Horgolás, RepeShock, Lányok, ezért írtam neki:

be kell dugnia a "Ki - fűtés" gombra, fűtés és be kell kapcsolnia

Nos, az agyam maradványaival emlékszem, hogy ez így bekapcsol, de hagyom magam meggyőzni, hogy ez nem így van. Egész este vele ültünk, és azon dolgoztunk, hogyan főzzünk túrót a Panasonicban.

Megyek, és megírom, hogy engedelmeskednie kell az idősebbeknek! Köszönöm a segítséget!

Ksyusha, én is a nagy Panasonicban csináltam. Csak megnyomtam a "Fűtés" gombot, és 1,5 óra után kikapcsoltam

Megyek, és megírom, hogy engedelmeskednie kell az idősebbeknek!

Nem is lehetne jobb ...

[Ksyu]

Ksyu, lányok, tanácsokkal segítsen, kérem ...

Majdnem 2 liter van. pasztőrözött tej kéthetes eltarthatósággal, lejárati idő a mai napig ...

Ön szerint érdemes ilyenből túrót készíteni?

Semmi rossz nem történik vele, ha 36 órán át szobahőmérsékleten hagyom savanyulni?

Mindig túrót készített e recept szerint a legfrissebb tejből), ezért kétségei vannak a rágással ...

[Kroshik]

Kroshik, Bármilyen tejből túrót készítek, minden mindig rendben van. A gyorsabb savanyítás érdekében a tejhez adhatunk egy kanál tejfölt vagy egy kis savót.

[Tini]

Tini, nagyon köszönöm a válaszadást, kedvesem !!!

Megpróbálom, remélem, nem avasodik el ...

Egyébként), kevesebb 1,7 l. Nekem van), ahelyett, hogy a receptben szereplő tejmennyiség lenne, azt is tartjuk időre, 36 órára?

És tovább "Fűtött" nem vágjuk le az időt sem?

Ez így jó, 3 literből folyamatosan csináltam. és nem voltak kérdések, nem volt öblítés ... és erre az üveg teára szükség volt meg fog történni kezdd a hűtőmben ...

[Omelochka]

Remélem nem avasodik el ...

nem szabad, ha kezdetben normális minőségű volt

kevesebb, mint 1,7 liter. Nálam van), nem pedig a receptben szereplő tejmennyiség helyett, ezt is tartjuk ideig, 36 órán keresztül?
És nem csökkentjük a "fűtés" idejét?

Kroshik, megnézed a tej állagát, mennyire savanyú, kapcsold be a fűtést. A fűtésnél mindenképpen kevesebbet kell tartania, különben túlmelegszik, és a túró kemény és száraz lesz.

Hozzáadva: 2016. április 25., hétfő, 05:16

Omelochka, Sajnálom, hogy elrontottam a receptedet

[V-tina]

V-tina, micsoda bocsánatkérés, köszönöm a választ! Soha nem készítettem hosszú tejből, nem tudok mit mondani.

soha nem készített hosszú tejből

A nyakkendőben is ...

Tehát a tejem nem ült joghurton ...

Mostantól ugyanabból fogok tenni, mint korábban !!!

Nos, most már biztosan tudjuk, hogy a hosszú tej nem megfelelő.
És tejet tettem a túróra a tejsavó kedvéért. Meg akarom próbálni rajta sütni a tortát.

a szérumhoz

Jobb lenne, ha kivennéd tőlem ...

A 3. liter már be van fagyva a hűtőszekrényben ...

a hosszú tej nem megfelelő

A kísérlet kedvéért), amíg ki nem öntöttem, addig figyelem őt estig, pontosan két nap lesz, aztán ...

Jobb lenne, ha kivennéd tőlem

Nem, meleget akarok és nem erőlködöm.

Tehát nem erőlködtem, és van, gondold, hideg, melegítsd fel sokáig ...

Gyengéden, veszek tejet és felteszem ...

Tehát megvan, nem szűrtem,

És miért nem sütsz ??, még akkor is, ha éppen paprikát készítettél. Három nap van előtted, mint a kanadai határ előtt. Csak a saját széruma érkezik időben.)))

Elena, sok sikert!)

Tehát a tejem nem ült le a joghurtra ...

furcsa .. valószínűleg teljesen más a tejünk, tegnap csak ilyen túrós tejet használtam palacsintához

[Tina]

Tina, a tejed valószínűleg helyesebb.)))

[Omela]

Omela, igen, de azt mondják - a belorusz tej rosszul ment

Tisztán belorusz, lehet, hogy nem romlott, de most nagyon sok tej van "belorusz alatt". ((((

[kenyér]

Miért nem süt?

Ki nem süt?

Nem ezt sütöm?!

Minden nap, és ez nem számít süteményeknek ...

A tied kenyér Hetente kétszer sütöttem, minden alkalommal dupla adag tésztából, az átlátszó tejsavót lecseréltem ...

Egyszerűen nem tudok bejelentéssel mászni, de köszönöm, verés ...

Szép munka! Nem úgy, mint egyesek.

[Ksyushik]

Gyorsan az egész családdal, igen, Ksyushik ?

Böjtölünk ... mindegyik az erejének és az életkorának megfelelően.)

Már eldöntötted, milyen süteményt fogsz sütni az ünnepre?

Nos, azt mondom, hogy ki akarom próbálni szérumon. De nincs pontos recept, útközben kitalálom. Ezzel párhuzamosan, biztonsági okokból, ez:


Kulich "Apple Light" (kenyérkészítő) (Qween)



Néztem, hatodik éve sütöm.

nagyon szerette a túrót. Régóta készítem a kefírkályhát. Nemrég megpróbáltam rajzfilmben csinálni, de más idő- és hőmérsékleti körülmények között a szérum nagyon rosszul volt elválasztva, nem ez. És akkor kiderült, hogy nagyon jó rakás. 1,5 órán keresztül kefiren csináltam, máskor pedig farmtejből nem főztem. Kiderült, de nekem kevésbé tetszett, jobban ízlik a kefir, mindig idegen szag van, vagy már elvesztettük a természetes termékek szokását. Izbenka vagy Myasnov tejből is kipróbálom, a sebességért kefirrel is megteszem. Köszönöm, a recept klassz, sokkal kényelmesebb, mint a tűzhelyen.