"Bourgeois" palacsinta

[ha a palacsinta sós, akkor csak sóval]

"Bourgeois" palacsinta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tej	1 l
Liszt	500 g
tojás	10 darab
só	csipet
cukor	1-2 evőkanál. l. vagy ízlés szerint
vaníliás cukor	10-15 gr
növényi finomított olaj	2-3 st. l

Főzés módja

• A Shrovetide javában zajlik, így nem tehettem mást, mint hogy megosszam ezeknek a finom palacsintáknak a receptjét.
• A tésztát a megszokott módon, a megszokott módon készítjük el: keverővel, turmixgéppel, habverővel ....
• Ezt teszem: a tojásokat enyhén felverem sóval, cukorral és vaníliás cukorral, ha a palacsinta sós, akkor csak sóval.
• 500 ml-t öntök a tojásokba. tejet szobahőmérsékleten, keverjük össze és adjuk hozzá az átszitált lisztet. Keverővel mindent jól elvertem. Hozzáadom a maradék tejet és jól felverem. Részenként beleöntöm a tejet, hogy ne legyen csomó a tésztában.
• Tejjel vagy liszttel hozzuk a tésztát a kívánt állagúra, de mindent a normák szerint csinálok, és az eredmény nekem megfelel. Tojás válogatás, falusi vagy bolti tej 3,2%.
• A legutolsó dolog, amit hozzáadok, a növényi olaj, és sütés közben nem kenem meg az edényt. Aki szereti az edényt vajjal kenni minden palacsinta előtt, annak nem kell növényi olajat adnia a tésztához.
• A teljes normából egy ilyen halom palacsintát kaptunk, ~ 35-40 db.
• 
• Ha valamit nem esnek meg, akkor ezek a palacsinták tökéletesen tolerálják a fagyást. Így fagyok le, de ez ritkán fordul elő, általában ezt nem eszik reggelire, vacsoránál megtisztítják.
• 
• Hatalmas számú különféle palacsintát próbáltam ki, de már az első elkészítéskor beleszerettem ebbe a receptbe, a palacsinta puha, mindig pirított, nem zsíros és nagyon ízletes, férjem most csak azt kéri, hogy főzze meg. A palacsintát édesnek készítettem, és nem édesnek és így, és olyan finomnak, édeset fogyasztunk tejföllel, lekvárral, mézzel stb., Sósan - sózott gombával, kaviárral, sózott halakkal stb.

jegyzet

Eredeti recept 🔗



A palacsinta különösen kedveli a gyerekeket, de a felnőttek sem hajlandók megkóstolni ezt az ételt. A palacsinta elkészítése rendkívül egyszerű, és rengeteg módszer áll rendelkezésre. A palacsinta elkészítésének leggyorsabb módja lekvárral, lekvárral, valamint diópürével, reszelt csokoládéval.

A palacsinta étvágygerjesztő és finom, ha különféle friss és párolt gyümölcsökkel, például párolt almával szolgálják fel. A palacsintákat túróval, mákkal, tejszínnel szolgálják fel. Sokan szeretik a fehérjehabos palacsintákat, amelyeket kemencében sütnek.

Palacsintatésztát készítenek bármilyen lisztből, tejből, tojásból, egy csipet sót és kristálycukrot adnak hozzá. A palacsintákat ghee-ben és növényi olajban, margarinban, zsírban, zsírban sütik egy serpenyőben. Palacsintát sütnek mindkét oldalon. Általában a palacsintát melegen, leves mellett, második fogásként vagy desszertként szolgálják fel.

[Tatyana]

Tatyana, elolvasta a címet, úgy döntött, hogy megnézi a receptet, de megértettem, hogy miért a polgári

Csak nem engedtem beilleszteni az eredeti recept linkjét, ahol "burzsoá" -nak hívják őket, úgy döntöttem, hogy nem változtatok. A recept készítője azzal magyarázza a nevet, hogy a receptben sok tojást használnak, ezért polgári.

[$ vetLana]

$ vetLanamert valószínűleg 10 tojás!
Köszönet a szerzőnek a receptért!

Igen, nagyon hálás vagyok a recept írójának is, második éve élvezzük ezeket a palacsintákat.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, érthetően . Azt hittem, hogy csak kaviárból lehet palacsintát készíteni Bourgeois. Kiderült, nem csak

A kaviárral pedig kétszeresen polgárosodnak. személy szerint édesítetlenül, kaviárral vagy sózott halakkal szeretem őket, míg a család többi tagja inkább az édeseket.

Összetétel szerint Selyem emlékeztetni ...

Selyem palacsinta (Helen)

ezek a palacsinták jól tűrik a fagyást

Abszolút minden palacsintám tökéletesen tolerálja telelés megfagy ...

Igen, vannak hasonlóságok, de vannak kisebb eltérések is, ha a moderátor szükségesnek tartja, akkor törölheti a receptet. Linkelni akartam az eredeti receptre, de nem engedték meg.
Tegnapelőtt szerettem volna kiállítani ezt a receptet, de nem voltak fotók, talán elkéstem.
Ha megsértett valamit Sajnálom, ez csak az első receptem a fórumon.

a receptet is törölheti

Tanya, mit mondasz!

Semmilyen esetben sem !!!

A tészta elkészítésének módszerei teljesen mások, ezért más az eredmény !!!

A lisztmennyiségbeli különbség csaknem megduplázódik, in Selyem Nekem van (a recept tulajdonosánál 250-270 g.) 300 gr. levelek, de itt 500 gr. ...

Tanya, a palacsintádnak olyan fényes neve van. A főzési technológia tekintetében különböznek a selyemétől. Hadd legyenek. IMHO.



Tehát Inna írta

Köszönöm lányok a támogatást, nagyon szerettem volna kedveskedni valamivel ízletesnek, főleg az OIL-ban, és ezt a receptet sokszor ellenőriztem.

[Tatyana1103]

Tatyana1103,

Azt tanácsolom, próbálja ki ezeket a palacsintákat, amíg az OIL le nem telik, nem nehéz elkészíteni, gyorsan megsül és rózsássá válik, mint a nap.

Csak nem engedtem beilleszteni az eredeti recept linkjét

mert eddig egyedül .
A receptben kattintson a gombra és adj egy linket az eredetihez, add hozzá.
De a címben szereplő felirat határozottan nem szükséges, javítva

Köszönöm a tisztázást. Hozzáadott egy linket.

[Tatyana]

Tatyana, érdekli a recept, ki kell próbálnom. De az a tény, hogy polgárok, az biztos. 10 tojás Talán tetszik az íze

Mindenképpen próbáld ki. A férjem imádja ezeket a palacsintákat, remélem, azok sem fognak csalódást okozni neked, és nem zavarja meg a sok tojás, a palacsintáknak nincs kifejezetten kifejezett tojásíze, amint az egyes receptekben előfordul. A kijárat elég nagy, tegnap sütöttem ebédre, így ma még reggeliztünk velük. Természetesen nem sütünk palacsintát annyi tojással minden nap, de a OLAJBAN Isten maga parancsolja a családnak, hogy kényeztesse magát ilyen ízletes csemegével.

de az OLAJBAN Isten maga parancsolja, hogy ilyen ízletes csemegével kényeztesse a családot.

Minden nap előtt sütöttem, amikor a család összeült. És most csak a legfiatalabb van velünk, és úgy eszik, mint egy csirke, bár hamarosan 16 éves lesz, és még ijesztő is

Eh, tegnapelőtt selyem palacsintát sütöttem, a tej mellett ásványvizet is tettem.
Lehet, hogy milyen bonyolult névvel kell kitalálni és kitenni a receptet

Hogy őszinte legyek, azt hittem, hogy a receptben ananászos mogyorófajd lesz.

[Albina]

Albina, a fiúk nagyon szeretik az ilyen palacsintákat, próbáld ki, hogy a legfiatalabbaknak is meglesz az étvágyuk irántuk, főzzék meg a normák felét.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, köszönöm a receptet! Először azt kaptam, amit akartam!

[Veta]

Veta, Nem teszek úgy, mintha a palacsintakészítés vezetője lennék, és senkit sem akartam megbántani, csak megosztani akartam egy finom palacsinta receptet. És mint kiderült: "Az első palacsinta darabos", de hogy őszinte legyek, a "selyem palacsinta" 1: 1 arányú "palacsinta a polgári kumából", megígérték, hogy linket tesznek erre a receptre.



Irina, és köszönöm szépen a válaszodat, örülök, hogy minden neked sikerült, csak annyi, hogy magam készítettem ezt a receptet több éve, és soha nem okozott csalódást, mindig kiválóan sikerül, és te nem Nem kell semmit kiszámítani és beállítani, a recept szerint írt termékeket kell venni + jó hangulat és még sok más.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, igen, a palacsintám mindig a serpenyőhöz tapadt, de a te recepteddel: lány-igen: lelőtték magukat!

[Irina]

Irina, hogy őszinte legyek, én magam is az első elkészítés óta megszerettem őket, nem az ízüket, hanem az elkészítésüket tekintve gyorsan sütnek, nem ragadnak, csak van időm levenni őket a serpenyőből. Az egyetlen dolog, amely csökkenti a sütés lelkesedését, a tojások száma.

[Tanechka]

kiderült, hogy "Az első palacsinta darabos"

Tanechka, kómáról szó sem lehet !!!

A receptekben szereplő liszt mennyisége eltér:

A különbség a lisztmennyiségben majdnem kétszerese, a selyemieknél van (a recept tulajdonosától 250-270 gr.) 300 gr.levelek, de itt 500 gr. ...

10 tojás (nos, be kell vallanod, a palacsinta recepteknél még mindig nagyon ritka, hogy ilyen sok tojást találnak) a legtöbb ragadja meg a tekintetet kapcsolódó receptek ...

[Inna]

Inna, jó nap! Hagytam neked egy kis tippet a Yeast Fritters receptjében.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, köszönöm a receptet!
a tészta összegyúrása után a palacsinta azonnal elkezd sütni, vagy hagyja állni a tésztát?
a sógornőm hasonló palacsintát süt (én is hasonlót írok, mert lisztet rak a "szemre", és ha nincs 10 tojás, akkor lehet, hogy ad hozzá 5, de 10, persze, szuper!), ezek ilyenek finom palacsinta, amiről lehetetlen leszakadni, húsos töltelék (bográcsban párolt csirke, hagymával), hihetetlenül gyengéd és annyira finom. Ilyen palacsintát készítettek családjukban mind nagymamák, mind dédanyák, nagyon régi recept, a menye Arhangelszk közeléből származik, közvetlenül a házuk mögött kezdődött a tajga.

[Lena]

Lena, dagasztás után azonnal beindítom a sütőt, a lényeg az, hogy keveretlen tésztacsomók dagasztásakor ne legyen. Töltelékhez pedig sütök más palacsintát, egyszerűbbet és gazdaságosabbat, és ezek önmagukban nagyon finomak.
Vannak olyan receptjeim is, amelyek szerint szemmel főzök, de ha úgy döntöttem, hogy mindenki számára elkészítek egy receptet, mindent ellenőrizni kell, hogy még egy tapasztalatlan háziasszony is kedvére legyen a családjának. Jómagam nagyon nem szeretem a nyers recepteket, például adhatok valamilyen terméket az ízlésemhez, ha még soha nem kóstoltam ezt az ízt.

és ezek önmagukban is finomak.

Igen! elképesztően finom! a felét azonnal megeszik, a többit pedig már töltelék tölti ki))

[Lena]

Lena, mentségemre adjam, hogy valami zavarosként válaszoltam, mert futok a tűzhelytől a számítógépig, édesanyám receptje szerint főzök új palacsintát, remélem, ezúttal nem lesznek véletlenek, hogy ne sértsem meg a lányokat.

Nagyanyám egész életében ilyen palacsintát sütött. Csak egy kicsit kevesebb tojás ... De a tojások is nagyobbak, falusi tojások! 1 liter tejért - 6 tojás és liszt, körülbelül 15 púpozott evőkanál. Szeretjük a palacsintát. Különböző receptek a malacka bankban, de a nagymamák a kedvencek! Mindig gyorsabban eszik őket, és gyakran kérik tőlük. Túrós és húsos töltelékkel egyaránt finomak! Köszönjük, hogy megosztotta ezeket a recepteket ...

Anasztázia, egyél az egészségedre!

A palacsinta csak mesés!)
Köszönöm!

[Tatyana]

Tatyana, meglátta a receptet a takarmányban, felhívta a figyelmet a névre, majd a tojások számára. Megpróbálok 10 darabot bevinni, soha nem adtam hozzá többet 6-nál. Holnap sütök.
Köszönöm a receptet.

[Tatyana]

Tatyana, ma egy egész palacsintát sütött. Mindenki szerette a palacsintát, köszönöm a receptet!
Több lisztet kellett hozzáadnom, mint a receptben, mert a tojás házi és nagy, a tészta teljesen folyékony volt. És annyira megtetszett, hogy gyorsan elterjedt a serpenyőben. Van palacsintához, nagy, öntöttvas, nehéz. Ugyanaz a tészta neki, hogy ne tartson sokáig.

[Olga]

Olga, jachtkikötő, Örülök, hogy tetszett a palacsinta Bocsánat, hogy nem válaszoltam azonnal, mert egy hétre kiestem a ketrecből