fffuntic
hét perccel a tétel vége előtt
lásd a táblát
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104691.40
mamusi
Idézet: fffuntic
Az adagoló megszakadt a Panasonic 255-ben
Itt. Újra. Mindazonáltal az adagolónak van egy gyenge pontja ... Panasik!
Inuola
Mondja, kérem, "francia" módban azt vettem észre, hogy az edény teljesen hideg maradt az utolsó próbaidőszak alatt (90 perc), és egyáltalán nem meleg a sütőben, és az árnyalatok bekapcsolódni kezdenek (hallhatja csattanás) csak 2 perccel a sütés előtt. Rendben van? "Alap" üzemmódban a vödör nagyon meleg lehet a próbaidőszak alatt.
HP SD 2511
fffuntic
A francia üzemmód a legmenőbb Panasicában, mivel hosszan tartó erjesztés során, hogy ne romoljon el a tészta, nem melegítik. A "nem meleg" egyáltalán nem viszonylagos fogalom, a 25 fokos hőmérsékletet hidegnek érezheti, de ez nem akadályozza meg a tészta felemelkedését, különösen azért, mert nagyon hosszú a próbaidő.
Ha normál minőségű kenyeret kap, ne bánja.
Inuola
Idézet: fffuntic

A francia mód a panasica legmenőbb oka, hogy hosszan tartó erjesztés során, hogy a tészta ne romoljon el, nem melegítik. A "nem meleg" egyáltalán nem viszonylagos fogalom, a 25 fokos hőmérsékletet hidegnek érezheti, de ez nem akadályozza meg a tészta felemelkedését, különösen azért, mert nagyon hosszú a próbaidő.
Ha normál minőségű kenyeret kap, ne bánja.
Nagyon szépen köszönjük . Először kovászos kenyérhez használtam ... nem keltem fel, nem is fogok. A legfontosabb dolog, amit most tudok, hogy a kályha működik
fffuntic
Ha nem ájul el a bolti élesztő, akkor süsse kovásszal, de adjon hozzá egy kevés élesztőt, hogy pontosan illeszkedjen a menetrendbe. És azt is, hogy tisztában van-e a szokásos esetek kiszolgálásának módjával?
Inuola
Idézet: fffuntic

Ha nem ájul el a bolti élesztő, akkor süsse kovásszal, de adjon hozzá egy kevés élesztőt, hogy pontosan illeszkedjen a menetrendbe. És azt is, hogy tisztában van-e a szokásos esetek kiszolgálásának módjával?
Igen, köszönöm. Először kovászos tésztát kezdtem, majd késésért egy frazért. fogalmazva, ez sem működött, és csak egy másik meleg helyen, kb. 3,5 órán keresztül végzett próbatétel segítette a kenyeret tisztán kovásszal, de a morzsát továbbra sem szeretem. Sűrű. És egy kis élesztő hozzáadásával jól sikerül a szokásos 4 órás módban.
fffuntic
egy másik meleg helyen ..
Tudja, hogy a kályhánkban beállíthatja a "meleg szolgáltatási módot"? Nagyon meleg. A 40 fokos árnyalatok korlátlan ideig melegednek. Rozskenyérért - isteni ajándék. Az induló kultúrához is, ha az induló kultúra meleg erjesztést igényel, mint a tiéd. A kályhában mindent kényelmesen megtehet, nem egy másik helyen.
A teszt "meleg" emelkedése Panasonic SD-2501 szerviz módban - minden kályhához használható

A kovász instabil elem. De mivel te csinálod őket, mindent jobban tudsz, mint én.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése