Burgonyakenyér tejföllel (sütő)

A kenyér félelmetes! Nagyon köszönöm a receptet. Mindenképpen megismétlem. Amíg a kameráért futottam, a cipó fele megmaradt! Csatolok egy fényképet (teljes kiőrlésű liszt helyett - teljes kiőrlésű tönköly).

[Natalia]

Nataliamilyen bolyhos !!! Gyönyörű vágás !!!

[Omela]

Finom kenyér.
Csak a forma szép, nem sikerült nagyon jól, de akkor sem fogok semmit sütni.
OmelaNagyon köszönöm a receptet!
niamkamilyen szép vágás!

[Kukorica]

Kukorica, Yulia, üdvözlöm a fórumon! Örülök, hogy tetszett a kenyér.

: bravo: Köszönöm, csodálatos kenyér. Nagy és ízletes lett.

[elmi]

elmi, örülök, hogy tetszett!

[Omela]

Omela, Helló! Nagyon köszönöm a receptet! A kenyér finom, pirospozsgás, puha morzsával bizonyult!

A tészta összegyúrása és KhP-ben történő sütése, csökkentve az arányokat. A "francia kenyér" üzemmódban sütve az emelkedési idő kb. 3,5-4 óra volt 1 dagasztással.
Az összetevők aránya a következő:
• Búzaliszt - 280gr
• Teljes kiőrlésű liszt - 80g
• Só - 8g (2/3 teáskanál)
• Cukor - 20 g (1,5 óra. L.)
• Burgonyapüré - 130g
• Burgonyaleves - 100g
• Tejföl 15% - 130gr
• Növényi olaj - 12 g (2,5 óra. L.)
Élesztő - 1 óra. l.

Ma nem tudtam ellenállni és nagyon finom kenyeret fotóztam, biztosan többször sütöm!

[jachtkikötő]

jachtkikötőmilyen finom csendélet !! Örülök, hogy tetszett!