"Milk girl" torta

Natasha, köszönöm, hogy közzétette ezt a receptet! Régóta próbálom ezt a tortát, ugyanott láttam, mint te. de valahogy nem fogok mindent megsütni. Mondja meg, mekkora egy adag hozzávetőleges súlya?

Itt van a lányom
Fél doboz sűrített tejet készítettem, így kevés, de a sütemények finomak!

Natasha, köszönöm, hogy közzétette ezt a receptet! Régóta próbálom ezt a tortát, ugyanott láttam, mint te. de valahogy nem fogok mindent megsütni. Mondja meg, mekkora egy adag hozzávetőleges súlya?

Nasten, Folyamatosan készítettem magamnak, és valahányszor elfelejtettem lemérni, de könnyű volt, a krémmel együtt azt hiszem, hogy 1 kg lett, talán csak elmaradt.

Violochka, ismerje el, hogy a fél adag nem volt elég, még a kipróbálásra sem

Natasha, finom lesz, ha ezt a tortát tejföllel készíted? Csak növényi krémem van, de ezek nem olyanok, mint az igazi, így egyébként sem tudom elérni az eredeti ízt, de imádom a tejfölt

Szerintem tejföllel finom lesz. De Charlotte-nal nem merném megtenni - nem ez a könnyedség lesz, és nem is hatja át.

Köszönöm! akkor megpróbálom elsöpörni

Köszönöm! akkor megpróbálom elsöpörni

próbáld ki, próbáld ki, nagyon szeretem a "Light" Cilantro torta ízét tejföllel. Még 15% tejfölt is viszek oda, és teszek hozzá egy csomag fixert - és megtartja az alakját és a fincsi tulajdonságait, így ezekkel a süteményekkel tejszín híján ez lesz a lényeg!

Violochka, ismerje el, hogy a fél adag nem volt elég, még a kipróbálásra sem

igen nem, sokat, mert növényi krémmel - ritka mocsok, valamiféle kémiai utóíz. Itt a vásárolt süteményekben a növényi krém is, de az íze elfogadhatóbb, nem értem, miért.
A tejföl pontosan ide illik, és a tejföl + sűrített tej is. A keksz pedig semmi olyan ízletes.Dióval is oda tettem a meggyet.

Köszönöm! akkor megpróbálom elsöpörni

Tejföllel készítettem, sűrítőt adtam hozzá, nagyon finom! Gyorsan impregnálva. Köszönet a szerzőnek a receptért!

Jelentem! Tegnapelőtt készítettem ezt a tortát. A tésztát teljes adagra gyúrtam, 24 cm átmérőjű kört rajzoltam, a várakozásoknak megfelelően bekentem 2 evőkanál. l. csúsztatott tésztával, megsült. Valamilyen oknál fogva a torta nagyon vékonynak bizonyult, de honnan lehet egy kövér, ha ezek a kanalak csak a papír foltozásához elégek lennének. Szóval két süteményt sütöttem, a harmadiknál ​​úgy döntöttem, hogy teszek hozzá egy fél kanalat, és ... ó, csoda! kijött egy normális süti. De! az utolsót (csak négy jött ki) megint be kellett dörzsölni a papírba. Nem tudom, hogy van-e kicsi sűrített tejes dobozom és egy pohár lisztem, vagy akasztófogantyúm
További az ízről. Sütöttem és elmulasztottam (tejföllel, 400 g tejföllel + 2 evőkanál. L cukor + sűrítővel) egy órás süteményt délután négykor, egy órát ettem este kilenckor (nos, vagy éjszaka, olyan, mint bárki). Csalódtam ... Nem, nos, finom volt, nem vitatkozom, és az íze olyan, gyerekkortól kezdve, akkor sok sütemény készült hasonló recept szerint, de a róla szóló lelkes vélemények hátterében valahogy nem egészen ... DE! Én, mint egy éjszakai csavargó, rettenetesen akartam valamit hajnali kettőkor valamiért és valamiért, aztán kaptam egy süteményt a hóna alatt, és én ... És ő ... Röviden: összehasonlíthatatlanul finomabb és gyengédebb lett, de valamiért nagyon gyorsan elment valahová ("végül is édesem a torta nagyon furcsa tárgy: ha az ... akkor nincs azonnal ott
De most egyetértek a tortával kapcsolatos véleményekkel. Itt van egy vágás, fotó, bocs, szörnyű, de nincs más. Ha sikerül elkészíteni, láthatja, hogy az egyik torta normális, a többi pedig disztrófia.

Nastasya, gyönyörű szabás! A sütemény is tetszett a második napon - jól be volt áztatva))), de még mindig gondolkodom, hogy megpróbálom egy tortával megsütni, majd felvágni.

Számomra úgy tűnik, hogy ez sikerülhet. A tény az, hogy a szovjet időkben nagyon sok hasonló recept volt, néhány ezzel szinte megegyező, két pont kivételével: 1) a bennük lévő sűrített tej egy dobozját 1 evőkanál cserélte ki. tejföl; 2) ezt a tésztát egy vagy két süteménnyel megsütötték. Találkoztam egy recepttel egy régi könyvben is - a "tejlány" pontos másolata, sőt vékony süteményekkel is sütöttem, és tetejére jegesedéssel öntöttem, a fenti összetevők receptjéhez csak 100 g margarint adunk a recepthez, ami azoknak is értelmes, extra kalória

Tejföllel készítettem, sűrítőt adtam hozzá, nagyon finom! Gyorsan impregnálva. Köszönet a szerzőnek a receptért!

Örülök, hogy tetszett a recept, próbáld ki természetes krémmel - az íze még jobb lesz.

Nastyush, a harmadik torta alulról még mindig túl nagy, túl magas, akkor is lent kell csinálni (kevesebb tésztát kenjen be). Nem tudom, miért kaptál 4-et (valószínűleg mindent a harmadik tortára tettem).
Amikor megsütöttem a sajátomat, először 6 süteményt sütöttem általában (az első sütemény, a kísérleti toooonyusenkiy elkenődött - egy pillanat alatt kiégett), és a későbbiek már elkenődtek, amint az a fotón látható.

Violochka, Nem hiszem, hogy ha ezt a süteményt egy rétegben sütjük, akkor ugyanaz lesz a hatása. A szovjet idők óta a füzetemben is van egy csomó recept, ahol egy tortát sűrített tejjel sütnek, de a felépítés már nem ugyanaz. Végül is a tejfölös tejföl már nem adja meg azt a finom könnyedség és légies hangjegyet, amelyet a természetes krém ad, bár nem vitatkozom vele (tejföllel), de nagyon támogatom, tejszín hiányában.

Nastyush, a harmadik torta alulról még mindig túl nagy, túl magas, akkor is lent kell csinálni (kevesebb tésztát kenjen be). Nem tudom, miért kaptál 4-et (valószínűleg mindent a harmadik tortára tettem).
Amikor megsütöttem a sajátomat, először 6 süteményt sütöttem általában (az első sütemény, a kísérleti toooonyusenkiy elkenődött - egy pillanat alatt kiégett), és a későbbiek már elkenődtek, amint az a fotón látható.

Tehát az a helyzet, hogy engem a fotói vezéreltek, és azok alapján ítélve, akkor kaptam az alábbi süteményeket mind nyers, mind sült formában, a harmadik pedig pontosan úgy nézett ki, mint a fotóján. Igen, és több tészta ment neki, csak egy fél kanál csúszda nélkül több tészta, csak annyi nem volt elég, hogy az utolsó sütemény többé-kevésbé normális legyen. Tehát több mint négy sütemény amúgy sem működne.
Minden kérdés ezzel: hány ml van a sűrített tej dobozában és hány ml van a poharában?

A doboz 400 grammot mond, szinte mindent kikaparok belőle szilikon kanállal. Körülbelül egy pohár ... 150-160 gramm liszt vezérel, hogyan fog kiönteni egy szitából egy tálba: girl_red:. a 60 gramm tojás, bár én magam próbálok C1-t vásárolni, amennyire csak lehetséges, kicsit kevésbé tűnnek.
és a számomra készített fényképed szerint az ideális második torta, nem vékony és nem vastag, nekem ezek jöttek ki.

Akkor minden világos, van 320 gramm sűrített tej. A liszt nagyjából megegyezik a tiéddel, kijön. És érthető, miért terítettem ilyen nehezen a tésztát, túl sűrű, mivel kevés a sűrített tej.

és a számomra készített fényképed szerint az ideális második torta, nem vékony és nem vastag, nekem ezek jöttek ki.

És a második felülről vagy alulról ???

Akkor minden világos, van 320 gramm sűrített tej. A liszt nagyjából megegyezik a tiéddel, kijön. És érthető, miért terítettem ilyen nehezen a tésztát, túl sűrű, mivel kevés a sűrített tej.

És a második felülről vagy alulról ???

alulról, alulról ... elvégre a második felülről - bíráltam!

És különben is csak négy működne 🔗

Nos, semmi, meglesz az utam, megbirkózom vele, aztán kaaaaak megesszük 🔗 , és egyetlen diéta sem fél tőlünk

Csodás torta! Sült március 8-án! Tejföllel és ananászkonzervekkel rétegezve! És hiányzott a teteje csokimázzal, csak szuper!

Csodás torta! Sült március 8-án! Tejföllel és ananászkonzervekkel rétegezve! És hiányzott a teteje csokimázzal, csak szuper!

Nagyon örülök, hogy tetszett.

Natasha, de nem tudod megadni, hogy mennyi egy pohár liszt, a poharak különbözőek

NatalyaN, Teljesen elfelejtettem írni, újra elkészítettem ezt a tortát, csak a termékek súlyával kapcsolatos észrevételeit figyelembe véve. Megtörtént !!!! Anyám megkapta a maradékot, ezért fájó lábakkal nem volt lusta, hogy rohanjon a konyhámba, hogy kifejezze örömét.
És azok, akiknek ezt a tortát szánták, szintén örülnek.
Most pedig az anyósát csinálom a DR-n, és még akkor is, ha nem szereti

Ezúton is köszönöm Angel írónak ezt a süteményt és Önnek a lefektetett receptet

Natasha, de nem tudod megadni, hogy mennyi egy pohár liszt, a poharak különbözőek

rendes üveg - 250 ml.

Nastyush, köszönöm a jelentést!

Natasha, elkészíthető ez a torta, mint egy doboz konyakhoz? Vagy túl gyengéd lesz?

Natasha, elkészíthető ez a torta, mint egy doboz konyakhoz? Vagy túl gyengéd lesz?

Még soha nem készítettem doboz konyakot, de a torta könnyűnek és gyengének bizonyult ...

Nagyon köszönöm a receptet, nagy családomnak nagyon tetszett! És külön köszönöm a mázat! Olyan finom, zseniális! Sütés tegnap, ma még mindig megkérdezik, olyan egyszerű, és nem kell sok termék. Valóban, életmentő, nem sütemény!

Lányok, valaki lemérte a tortát ?? Mindegy, kíváncsi vagyok, mekkora súly jön ki 1 adagból

Mérlegeltem

Körülbelül (plusz vagy mínusz) 1 kg-os adagból kaptam süteményt

Nastasya , Nastya, 1kg csak torta, semmilyen módon nem díszített ??

csak úgy, a torta nettó súlya. Különlegesen lemértem, amikor csináltam, nem is vágtam le. De a súlyomat hozzávetőlegesen rögzítik, nem emlékszem pontosan, hogy volt, de azt hiszem, hogy 100 grammon belül plusz vagy mínusz

Nastenka, köszönöm !!!
Szerinted tejszín-tejföl + tejszín és gyümölcs (őszibarack, banán, valami savanyú) alkalmas ezekhez a süteményekhez ??

Tejföllel + tejszínnel csináltam (pedig vannak zöldségesek). Szamovárról szó szerint tegnap vagy ma írta Angel, a recept készítője, hogy nagyon szereti ezt a tortát eperrel, ami azt jelenti, hogy a gyümölcs a témában van! Igen, én magam is imádnám ilyesmivel, hogy a savanyúság átjöjjön. Amikor Északon éltem, a kedvenc süteményem egy keksz volt Charlotte-val és vörös áfonyával (az áfonya a legfinomabb bogyó a világon !!!!! nosztalgia)

Nastya, nagyon köszönöm !!!

És szeretném megpróbálni rajzfilmben megsütni, a recept túl jó

Natasha, szia
Rendeltek nekem itt egy tortát, hogy sok vékony sütemény és tejföl legyen eperdarabokkal. Valahogy azonnal gondoltam a "lányodra")))) Mondd, kérlek, hány torta van körülbelül magasságban? És mik ők maguk, hogyan lehet ezt a tésztát nevezni? Ez azért van, hogy legalább tudom, mire számíthatok)))) És akkor nem akarom kipróbálni, kemény diétát tartok, és ha mégis, akkor az étrendem az erdőbe fog menni)))) Most még mindent is sikerül megadnom maradék nélkül)))

Natasha, szia
Rendeltek nekem itt egy tortát, hogy sok vékony sütemény és tejföl legyen eperdarabokkal. Valahogy azonnal gondoltam a "lányodra")))) Mondd, kérlek, hány torta van körülbelül magasságban? És mik ők maguk, hogyan lehet ezt a tésztát nevezni? Ez azért van, hogy legalább tudom, mire számíthatok)))) És akkor nem akarom kipróbálni, kemény diétát tartok, és ha mégis, akkor az étrendem az erdőbe fog menni)))) Most még mindent is sikerül megadnom maradék nélkül)))

Vikus, vékonyaknak kell lenniük, fél centimétertől, nos, vagy 0,75 centimétertől, ha vastagon elteríted, de próbáld meg nem haladni, akkor jobban ízlik ... jobban beáznak és megolvadnak a szádban ...
általában a sütemény nagyon "egyszerűnek" nevezhető, nem gazdag íze van, hanem egyszerűen "házi", de gyengédsége és "otthonossága" miatt sok csodálója van az ügyfelek körében (nem az enyém ... csak sütemények kompozícióit olvastam lányok és ott ez a torta nagyon olyan gyakran megjelenik a kompozícióban, és mivel megjelenik, ez azt jelenti, hogy megrendelik).
hogyan kell leírni a tésztát? ez nem klasszikus keksz, de nem is vajas keksz, hanem valami a kettő között.
a receptben feltüntetett termékmennyiség és 1 csomag tejszín 450 gramm - húzza meg 1 kg kész süteményen, ez a felső réteg nélkül van a masztix alatt, adjon hozzá epret és ganache-ot maszttal, és menjen ki a kész torta súlyához, nos, ez vagyok én ... okos vagyok ...

Natasha, köszönöm szépen)))) Értettem, csak a legvékonyabbra van szükségem, ezért megpróbálom))) Van ilyen ügyes ügyfél, de a megrendelés nagyon nagy. Most egy kilogrammot kértem egy teszthez, és meg is teszem ezt a normát.Az egyszerűség rovására nem igazán aggódom - leírtam neki a kompozíciót, ő jóváhagyta))) Ellenkezőleg, azt mondja, hogy szeretne valami otthonosabbat, elegem van a cukrászdák süteményeiből

Natasha, köszönöm szépen)))) Értettem, csak a legvékonyabbra van szükségem, ezért megpróbálom))) Van ilyen ügyes ügyfél, de a megrendelés nagyon nagy. Most egy kilogrammot kértem egy teszthez, és meg is teszem ezt a normát. Az egyszerűség rovására nem igazán aggódom - leírtam neki a kompozíciót, ő jóváhagyta))) Ellenkezőleg, azt mondja, hogy szeretne valami otthonosabbat, elegem van a cukrászdák süteményeiből

tudod, akkor ez határozottan ez ... neki tetszene

Megerősítem: az íz a leginkább házi. Amikor először készítettem, megkísérelve elmagyarázni édesanyámnak a torta ízét, azt mondtam, hogy házi készítésű, olyan ízű, mintha gyermekkoromtól kezdve, amikor éppen süteményeket kezdtem sütni, és nem voltak finom receptek, de voltak egyszerűek és sütemények, ezek mindig nagyon finomak voltak. Ez a kategória

tudod, akkor ez határozottan ez ... neki tetszene

Remélem)))) Nagyon csábító a megrendelés és az ügyfél is - itt van egy nagy szépségszalon, a reklám jó lesz
Általában süteményeket sütöttem))) hét, de nagyon vékony volt))) Legfeljebb 3 milliméter vastag)) Most hiányozni fog, holnap megpróbálom a vágást)))

VivaLaDiva, Ne kételkedj. a torta egyszerűen bájosnak bizonyul, íze nagyon finom, tejszerű utóízzel
A tortát dupla méretben készítettem, és 2-re osztottam, egy tortára magamnak. a másik pedig az ápoló nővérnek. A torta nagyon gyengéd és nagyon finom. De ragaszkodom az éjszakai impregnálásához, mivel volt mihez hasonlítani (azonnal eszembe jutott Nastya és éjszakai torta, én is éjszakai édesszájú vagyok 🔗 🔗)

NatalyaN KÖSZÖNÖM a receptet !!! Elnézést a fotók hiánya miatt. A fényképezőgépen készítettem őket, de a memóriakártyát nem tették bele, és most nem tudom, hogyan távolítsam el őket onnan

...NatalyaN KÖSZÖNÖM a receptet !!! Elnézést a fotók hiánya miatt. A fényképezőgépen készítettem őket, de a memóriakártyát nem tették bele, és most nem tudom, hogyan távolítsam el őket onnan

Igen, nem nekem köszönhető, hanem a szamovári Angyalnak, ez az ő receptje, csak úgy döntöttem, hogy elhozza nekünk, hogy mások is láthassák ...

egyébként a 3. adagot a DR sógorának, vagy a 4.-et csináltam, már nem emlékszem, de mindenképpen kaptak 2 süteményt a 3. adagból, az egyiket otthon, a másikat meg az irodába .. .
és ami a legfontosabb: nem untam meg őket sütni, mivel mindez gyorsan elmúlt

NatalyaN Nagyon köszönöm egy ilyen könnyű és finom süteményt !!!
Itt van a fotóriportom

a kontextusban

Eszembe juttatta a gofritorta ízét, csak finomabb
Felfedezést is tettem magamnak, még mindig nem értettem, mi az a tejszínhab. Ha természetes krémet vásárol és ostoroz, akkor vajat kap, de ha a boltból vásárolja, akkor nem helyes. Ezekkel a gondolatokkal készítettem ezt a tortát. Kivette a sűrű krémet, megnézte, hogy már kész vaj van, és úgy döntött, hogy tejjel hígítja, majd porral felveri. És ó, csoda, végre megkaptam a tejszínhabot, végül megértettem, mi az a "tejszínhab"
Még sütök

Van ilyen receptünk a fórumon Gyengéd krém Qween-ből ... elvileg a krémet is elkészítheti

Amikor az írás során elolvastam a receptjét, hogy őszinte legyek, nem hatott meg. Úgy tűnik, semmi különös. És akkor elmentem és arra gondoltam, hogy kitalálom ezt teára ... és úgy döntöttem, hogy megcsinálom. Az értékelések jók. Meglepően könnyen elkészíthető tészta, a süteményeket nagyon gyorsan megsütötték a légszárítóban. Csak valamiért 4-et készítettem és nem 5. A krémet behozták, nem korbácsolt. Mondom a férjemnek, hogy keressen sűrítőt, azt mondta, hogy jobb házi normál krémet keresni. Boom keresni. A hűtőszekrényben persze kissé megdermedtek, de ez a fotó már nincs meg. Finom, az első eper is szerepel a témában. Nagyon kielégítő. Köszönöm a receptet.

zsiráf, Örülök, hogy tetszett ...csak a fotóból látszik, hogy a sütemények vastagok ... legközelebb vékonyabbá tedd, és meglátod, akkor még jobban tetszeni fog
Kérjük, nézze meg a receptben szereplő fotókat, ahol a tésztát olyan vékonyan kentem a lapra ... akkor a sütemények jobban felszívják a krémet, még akkor is, ha nem ver jól ... nekik (krémes süteményeknek) közvetlenül bele kell olvadniuk a szád.

Igen, mint vékonyan elkenve. De ahogy mondtad, megismételheted, legközelebb vékonyabbá teszem. Talán a különböző lisztek miatt a tészta vastagabbnak bizonyult, egyáltalán nem homályosult el a papíron. Általában több liszt kell ahhoz, hogy elkészítsem az összes receptet, de itt valahogy sűrűn alakult. Amint találok egy jobb krémet, mindenképpen megismétlem és visszajelzek. Van egy nagy családom édesszájú. Ami a legérdekesebb, nem eszem péksüteményt, csak megpróbálom, nos, csak nem húzom, itt van a cukorkák a teához vagy a csokoládé az enyém. És nem tudok bejutni az ajtón, és nem a családom. Hol az igazság?

Tegnap sütöttem egy lányt ruha formában. Kivágtam a ruhát és szétterítettem a mintán. A legnehezebb ebben a süteményben a sütemények óvatos kenése. De nem is olyan vastag süteményeket kaptam. Holnap megesszük a vágást és megmutatjuk.

Azok számára, akik érdeklődnek a tömeg iránt, a kész sütemények súlya 475 g.