"Milk girl" torta

[Vitalinka]

Jó, Vitalinka, Elmegyek megpróbálni.

Lányok, ha piaci tejföllel készítik el. mennyi az eltarthatóság? krémmel szerintem körülbelül öt napig lehet enni. de ha tejföllel helyettesítenéd?

[olesia32]

olesia32, 5 napig tejföllel eszem, még jobban aggódom a tejszín miatt, mint a tejföl miatt, de ez a boltban van, és a piac más lehet - ha a szeparátor, akkor sokáig tárolják

Szeptember 1-jén ünnepelték. Tetőfedő krém, tetőfedő kávé szórása miatt ... Általában nem tudom miért, de mindenki arra a következtetésre jutott, hogy nagyon hasonlított a tiramisuhoz.

Üdv mindenkinek! Köszönni jöttem !!! A torta finom, nagyon gyengéd és gyorsan főz! És itt van maga a torta:



A felső és a középső szint a "Milk Girl". Az egyiket a recept szerint sütöttem, a másodikba kakaót tettem. Tejfölös tejföl sűrített tejjel, egy másik rétegben - tejföl + főtt tej + konyak. A vendégeknek tetszett! Sajnáljuk, hogy nincs kivágott fotó

Hoztam egy jelentést az elvégzett munkáról ...



1, 5 adagra készítettem egy tortát, az első torta alig tépte le a pergament és még mindig 4 részre szakadt))), de a szívem elvesztése és a kétségbeesés nem az én stílusom szerint))) nyomot kent. pergamen vajjal bőségesen, kissé vastagabbá tette az éleit, és nem sütött kéregre, kissé kihúzta a barnulást ... és mi volt a meglepetésem, amikor megfordítottam a rácson, és lehúztam a szélét, amikor leesett magáról a pergamenről - még nedves is egy törülközőt, amelyet a fórum előzetes elolvasása után - szinte nem volt hasznos)))
Általában 1, 5 adagból 7 süteményt és egy kis palacsintát kaptam a fiam számára)))
Megettem a tortát, és nem volt időm egy szempillantást sem, csak 1 kanállal próbálkoztam))), így nem igazán értettem, hogy mi ízlik, de a sütemények nagyon jók voltak. Tetszett, legközelebb megpróbálom még vékonyabbá tenni őket, és azon gondolkodom, milyen más krémmel kísérletezhetnék - kipróbálhatok egy pudingot, mit gondolsz?

Szerintem ízlés kérdése, ha pudingra vágysz, miért ne próbálnád ki! Például én is kísérleteztem és elégedett voltam

Szerintem ízlés kérdése, ha pudingra vágysz, miért ne próbálnád ki! Például én is kísérleteztem és elégedett voltam

Kísérletezem pudinggal, de most bizonyított eredményre van szükségem))) Tejfölt + főtt tejet + konyakot készítettél, és milyen arányban mondd el?

Kísérletezem pudinggal, de most bizonyított eredményre van szükségem))) Tejfölt + főtt tejet + konyakot készítettél, és milyen arányban mondd el?

Volt egy doboz tejföl (400g a boltból), egy doboz főtt sűrített tej és 50g pálinka. Ha konyakot használ, akkor kiderül, hogy elég folyékony, nem lehet sűrítő nélkül. Nem volt nálam, zselatint adtam hozzá. 10gr. zselatin + 50g. vizet (külön tálban), keverjük össze és hagyjuk 20-30 percig. Ezután a duzzadt zselatint vízfürdőben melegítse fel, amíg teljesen fel nem oldódik, de ne forralja fel. Ezután a zselatint vékony folyamban öntsük a tejszínbe, egyidejűleg habverővel.

Volt egy doboz tejföl (400g a boltból), egy doboz főtt sűrített tej és 50g pálinka.

Köszönöm, van sűrítőm, ha van valami, de megcsinálom konyak nélkül, mert a gyerekek is enni fognak)))

Tejszínnel és tejföllel csináltam. Tejfölt vettem 300-350 gr + egy doboz sűrített tejből, sűrítő nélkül. Kiderült, hogy nem túl folyékony.

Tejszínnel és tejföllel csináltam. Tejfölt vettem 300-350 gr + egy doboz sűrített tejből, sűrítő nélkül. Kiderült, hogy nem túl folyékony.

Így van, miért kellene folyékonynak lennie, esetedben sűrítő nélkül is lehetséges, és én pálinkát is adtam hozzá, szóval sűrítő nélkül nem lehet.

Ismét elkészítette a tortát
megint 1,5 adagra vonatkoznak a dolgok, de nem 7 süteményt kaptam, mint legutóbb, hanem kétszer többet - 14 vékonyat
hiányzott tejföl + főtt tejszín - nagyon érdekes finom íz)))
Ennek eredményeként kaptunk 2 süteményt, vagy inkább tortát és süteményt a fiamnak, ami már egy hónapja nőtt ...
A nagy torta az apóshoz került, és mivel a fiammal maradtam, csak egy vágó van, ha valaki azt gondolja, hogy lefényképezzem azt a vágót, akkor felteszem)))

Középen csak úgy tűnik, hogy a torta sűrű, sőt, középen csak tejföl hiányzik csokoládé öntettel)))

Pár napja a számítógép közelében ültem és próbáltam receptet találni abból, ami maradt a házban ...
Megtaláltam ezt a receptet, és hogy őszinte legyek, nagyon féltem az eredménytől. Mint hiába derült ki
A tölteléket krémmel készítették, és eperlekvárral kenték.
Magát a tortát nem kóstolták, ajándék volt. Ma visszahívták és elmondták, hogy a vendégek majdnem lenyelték a villákat a tortával együtt
KÖSZÖNÖM

a lányok meg akarják próbálni tejföllel elkészíteni. Meg tudná mondani, hogy elvihet egy üzletet vagy jobbat a piacról? a helyzet az, hogy nincs fixálóm, és nincs hol vásárolnunk tőlünk.

a lányok meg akarják próbálni tejföllel elkészíteni. Meg tudná mondani, hogy elvihet egy üzletet vagy jobbat a piacról? a helyzet az, hogy nincs fixálóm, és nincs hol vásárolnunk tőlünk.

A lényeg az, hogy zsíros legyen legalább 30%, és ha még mindig folyékonynak tűnik, akkor a zselatin egy kicsit tárolható

a lányok meg akarják próbálni tejföllel elkészíteni. Meg tudná mondani, hogy elvihet egy üzletet vagy jobbat a piacról? a helyzet az, hogy nincs fixálóm, és nincs hol vásárolnunk tőlünk.

A házi tejföl mindenképpen jobb !!! A piacon a legfontosabb, hogy jó minőségűet válasszon, különben hígítható.

"Tejlányt" sütöttem fiam első születésnapjára. Sütemény 15 db. (idővel körülbelül 1,5 órát vett igénybe a sütéshez), vékony - legfeljebb 0,5 cm, tejfölös tejföl + tejszín + sűrített tej, egy réteg zselé erdei eperből. 3 adagot csináltam (a lányok számításai szerint 4 kellett hozzá, de ez kissé túl soknak tűnt, de az lesz), szélessége 20 cm, magassága 16 cm (itt az 1. adag nem volt elég), súlya maszttal (masztix takaráshoz és figurákhoz - tej) kb. 4,2 kg. A süteményeket fehér sütőpapíron és szilikon szőnyegen sütöttem, és ott-ott könnyen elválaszthattam, háromszor használtam papírt (2 oldalról sütésre és a sütemények közötti rétegre), a szőnyeg és a papír nem zsírzott semmivel, bár a szőnyeg minden sütemény után mossa le és törölje szárazra, csak a sablont tettem a papír és a szőnyeg alá, és bekentem a tésztát. Sütés közben észrevettem, hogy az utolsó sütemények jobban emelkednek, ami azt jelenti, hogy egy kis tésztatartásra van szükség. Ízlés szerint a sütemények önmagukban az édesség szempontjából nem túl édesek, de maga a torta ízlésem szerint nagyon édesnek bizonyult, a réteghez nem volt elég savanyú dolog - véleményem szerint az áfonya zselé vagy a citrom-kurd menne. Jó lenne hallani a mesterek tanácsát, mit használnak a réteghez? Igen, a sütemények nagyon műanyagak, készíthetünk tekercseket, vagy használhatunk süteményekben szuflával.

Köszönöm. rendelésre készítve. az ügyfélnek nagyon tetszett. 1,5 adagot tett. Vettem piaci tejfölt, és hozzáadtam a szokásos tejfölt. Többet fogok tenni

NatalyAN, köszönöm a sütemény receptjét. Egy hónapig körökben jártam, nem mertem sütni, azt hittem, hogy a sűrített tejű tészta biztosan megég. De nem! Gyorsan, könnyen megsül, a krémbe áztatott sütemények vizesek lesznek, csak megolvadnak a szájban. A nálam lévő tejföl tejfölös puding volt vaj hozzáadásával (elég kevés).


Igen, 9 sütemény volt, 11-et is elkészíthettem volna, de féltem, hogy először vékonyan bekenem. Szerintem az összeg a mérettől függ, minél nagyobbak a sütemények, annál kisebbek, ill.

[zsiráf]

Jó napot, mondd, kérlek, milyen krémmel jobb díszíteni ezt a tortát, itt azt írták, hogy a Nedves habcsók nem túl jó, tényleg így van? ki mit díszít?

Ja, és még egy kérdés,zsiráf az utolsó tortád a multiból vagy a sütőből?
Kizya, és egy kérdés az Ön számára, vannak-e rétegei az aljzatokon? Szeretnék 2 szintet csinálni, alsó prágát, felső tejlányt, hátlapot készíteni, vagy megpróbálhatom telepíteni?

[zsiráf]

Ja, és még egy kérdés,zsiráf az utolsó tortád a multiból vagy a sütőből?

A légzsírból

köszi, ezt az egy adagot ennyi süteményért vágják?

Elfelejtettem, de a fotón számíthat.
Megszámlálva-6

igen, én is 6-at számoltam, erre gondoltam egy adag tésztából?

Igen

Jó napot mindenkinek !!! Nagyon köszönetet mondtam a receptért: rózsa: a torta csak csoda, nagyon finom, illatos lett: girl_claping: Először csináltam és meglepő módon, gond nélkül, természetesen a tortának csak egy órája volt a beázásra. többet a gyermekeim nem tudták elviselni. A lánya azt mondta, hogy minden nap sűrített tejet vásárol a tortához.

[Kizya]

Kizya, és egy kérdés az Ön számára, vannak-e rétegei az aljzatokon? Szeretnék 2 szintet csinálni, alsó prágát, felső tejlányt, hátlapot készíteni, vagy megpróbálhatom telepíteni?

Ole№ka, aljzatokon és még az alsó szinteken is nyársakat kell behelyezni (ilyen fából készülteket), ez úgy történik, hogy a torta ne ereszkedjen meg.

[natapit]

Natasha, köszönöm a receptet! Szerettem volna egy házi ízű süteményt, ahogy a lányok leírják. Itt sütjük:



Mivel először sütöttem, különböző vastagságú süteményeket készítettem, hogy eldöntsem, hogyan szeretem jobban a kész süteményben. Összesen 7 sütemény volt. Tökéletesen beázott.

Az egyik kéregre és a torta tetejére sült dióval meghintjük. Krém készült tejföl natapit (most áttekintést hagyok a témájában). Amikor elkészítettem a krémet, rájöttem, hogy puhább és kissé édesebb szerkezetre van szükségünk, hogy legyen mit alaposan áztatni a süteményekből, ezért hozzáadtam 100 g meleg tejet és 50 g cukrot. A krém épp elég volt egy lédús, puha, ízletes süteményhez. Nagyon ajánlom, ha nem tejszínből krémet készítek, akkor tejfölös pudingot + tejet. Úgy gondolom, hogy a rendszeres puding leegyszerűsíti a kész sütemény ízét, a tejfölös puding és a sütemények pedig tökéletesen beáznak, és íze gazdag, krémes. A "Milk Girl" sütemények és tejfölös puding nagyon sikeres kombinációja!

Ez egy jó torta! Most egy füzetbe írom le.

Milhmedchen csodálatosan jött ki
Köszönöm a receptet! Megismételjük és megismételjük.

köszönöm a receptet. Könnyen elkészíthető torta. Helyesen mondták: az íze házi, egyszerű.
Megvettem a sűrített tejet, és benne 270 gr. Csökkentenem kellett az adagot. De mégis 5 sütemény lett 22 cm-rel. Lehetett 6, de én a harmadikat 2,5 kanálért, 4 és 5 pedig 3 kanálért készítettem. Érdekes volt, hogy mik lennének. Az első először vékonynak tűnt. De a kész tortában már rájöttem, hogy annak kell lennie. Jobban impregnált.

Díszített, mint Natalia a "Csokoládé és tejes lány" -ban. A cseresznye savanyúsággal hígította a könnyű ízt. Tejszín - tejföl.
Tulajdonképpen:


Még egyszer köszönöm

kiváló sütemény, nagyon könnyen elkészíthető és megkóstolható, hozzáadott banán, eper és tejszínes tejföl - nyamka.
A süteményeket tökéletesen eltávolították a jó papírról, 7 vékony, 24 cm átmérőjű süteményt sütöttem.A krém többet vett, mint a recept szerint, a kész torta kimenete kb. 1,5 kg volt.
Mondja meg, milyen más töltőanyaggal készítheti el ezt a süteményt

Még egyszer köszönöm a receptet. Harmadszor sütöttem. Kipróbáltam az elsőt. Rendelés szerint sütés - mindenki nagyon boldog. A barátok azt tanácsolták, hogy hagyják ázni. Tejföllel készült 1 liter tejfölhöz a piacról 300 gramm cukor. nagyon-nagyon süteményt vittek haza.

Köszönöm. Szerintem talán dió is adható hozzá?

Köszönöm. Szerintem talán dió is adható hozzá?

Tegnap elkészítettem a "Tejlányt" is, mandulát tettem hozzá (a férjem megkérdezte, imádja, ha dió van a tortában).

Tegnap elkészítettem a "Tejlányt" is, mandulát tettem hozzá (a férjem megkérdezte, imádja, ha dió van a tortában).

elősütötted?

elősütötted?

Pontosabban, mandula, forró vizet öntök rá 3-5 percre, hogy a bőr könnyen eltávolítható legyen, a sütőben megsütöm és ledarálom.

Lányok, vigyétek a jelentést. Kísérleteztem ennek a finom levegős süteménynek az ízével, mert az első alkalom után úgy tűnt számomra, hogy hozzá kell adnom valamit a sütemények közé. Ennek eredményeként egyszerre 2-et csináltam: tejföllel és tejszínnel, málnával / eperrel rétegként (a málna még jobb)


pudingkaramellával, sült mogyoróval (a dió is jó lenne), a karamell nagyon benne van a témában, de a tejszín még mindig tejföl / tejszín több ponra

olesya555 milyen jó, hogy visszatértél

olesya555 milyen jó, hogy visszatértél

Oles, Duc, mindig itt vagyok, csak megjegyzésekhez ritkán van elég. Köszönöm !

Folyamatosan nézem ezt a süteményt, és alaposan megnézem És az emberek rajta, ahogy akarod otgolyatsya. JÓ EMBEREK! És mindenkinek van tejföllel, akkor bármilyen krémmel NAGYON derül ki. A fenekem pedig most nem működik a sütőben, át kell adnom javításra. Egyébként pergamenre sütöttem egy héjat is a Sundae süteményhez, meg kellett fordítanom (kicsit elveszítettem a pergamenen), de legkisebb fiam első negyedének végére elkészítettem a tortát

Háromszor készítettem már ezt a süteményt, de még mindig nem értem, mennyi krémre van szükség, és vásárolnom kell egy nagy tortához. Segíts, ki mennyi tejfölt vagy vajkrémet tesz egy adagra?

Háromszor készítettem már ezt a süteményt, de még mindig nem értem, mennyi krémre van szükség, és vásárolnom kell egy nagy tortához. Segíts, ki mennyi tejfölt vagy vajkrémet tesz egy adagra?

Ennek a süteménynek a dupla adagjához 700 g tejfölt és kb. 1,5 ek. Szahara

Dupla dózist végzett Z? és mindegyiket külön-külön. 2 süteményem maradt (mivel nagyon magas volt), ráadásul valahol 1-2 kellett az oldalak igazításához. Vettem 1 liter piaci tejfölt és 300 g cukrot. 200 g tejfelesleg volt, nem kentem be. A torta felvágásakor egyértelművé vált, hogy az összes krém belement a süteményekbe, vagyis hozzá lehetett volna adni, de a torta varázslatos volt .. a torta 2700-ban jelent meg.

🔗

Ehhez a süteményhez hármas adagot készítettem

Kizya, olesia32, milyen gyönyörű süteményeid vannak

NatalyAN, köszönöm a sütemény receptjét. Egy hónapig körökben jártam, nem mertem sütni, azt hittem, hogy a sűrített tejű tészta biztosan megég. De nem! Gyorsan, könnyen megsül, a krémbe áztatott sütemények vizesek lesznek, csak megolvadnak a szájban. A nálam lévő tejföl tejfölös puding volt vaj hozzáadásával (elég kevés).


Igen, 9 sütemény volt, 11-et is elkészíthettem volna, de féltem, hogy először vékonyan bekenem. Szerintem az összeg a mérettől függ, minél nagyobbak a sütemények, annál kisebbek, ill.

Ma másodszor főztem. Kicsit másképp alakult.
Először is, a tészta: szerintem sokkal több kellett, mint egy pohár liszt, mert a sűrített tej nagyon folyékony volt. Igen, és nagyon édes, mint egyedül a cukor.
Másodszor, a krém ezúttal más volt. Tejszínes joghurt. Arra gondoltam, hogy ha a tejfölt főzve készítik, akkor a joghurtnak is ugyanannak kell lennie. Joghurt (körte és alma és egy kis eper) + tojás + liszt. Nem adtak hozzá vajat vagy cukrot. Ezúttal nem akartam. Szeretnék egy tortát, de nem akarok kg-ot hízni, ezért a krém könnyű.

A sütemények 505 grammnak bizonyultak, tejszín - 735 gr. A kész torta súlya 1240 gr. Ezúttal 7 sütemény van, a torta nem magas, mérete 20x30 cm.

Ezt a süteményt "Fuzzy" -nak nevezném, valóban nagyon bolyhos és gyengéd.

NatalyaN, ez arra ösztönzött, hogy készítsek süteményt, az a tény, hogy miután beléptem a témába, elolvastam, amit a lányok írtak, megcsodáltam a sütemények gyönyörű süteményeit és nem tudtam ellenállni.

Szeretném hozzátenni, másnap a torta még finomabb, érettebb vagy ilyesmi lett. És a vágásnál szebbnek látszott. Feltételeztem, hogy ez így lehet, mert egy gyönyörű darabot külön félretettem, remélve, hogy ma lefényképezem. De a férjem nem figyelmeztetett, de ma nagyon korán kelt fel ... Röviden: a hűtőszekrényben nem találtam egy gyönyörű darabot.
És nem készített képet a torta egyenetlen maradványairól. De most már tudom, hogy a második napon fényképeznem kell.A sütemények beáznak, bolyhosabbak és szellősebbek.

Egyébként a joghurtkrém nem a legfinomabb, bár kellemes savanykát adott a tortának. Nagyon tetszett, de még nem fogom megismételni. Számomra ez a krém nem gyakori lehetőség.

Lányok, ez a torta az utolsó slágerem! Milyen szelíd, szellős, könnyű! Köszönetüzenetekkel bombáznak utána.
Én is kisebb változtatásokkal teszem. 2 kg-ért, ha kész süteményre van szükségem, akkor másfél adag terméket veszek. Csak nem másfél doboz sűrített tej, hanem egy sűrített tej, de fele tejföl. És egy tejszín dobozán lévő krémben adjunk hozzá további 60-70 gramm tejfölt. Szeretem a kis savanyúságot, különben a tejszín túl zamatosan édes (nos, ez az én ízlésemnek megfelelő). És fagyasztott cseresznyét is tettem a közepébe. Ez Ira-chiran tanácsára szolgál, csak én tettem a bogyókat, ő nem emlékszik sem lekvárra, sem lekvárra. De nagyon tetszett, hogy a finom krémet savanyú bogyókkal hígítsák. Nagyon köszönöm mindenkinek a visszajelzéseket és tanácsokat, mindent elolvastam, mindent elcsesztek!

Életemben kétszer csináltam a tejelő lányt))) Tegnap a második)) A recept szerint csináltam, de cukor helyett sűrített tejet adok a tejszínhez.
És különféle süteményekhez adok feldolgozás nélkül fagyasztott cseresznyét. És ebben nem is akarok. Nekem nem ugyanaz lesz az íze ...

Figyelj, szóval elrontottam valakit. Végig kell lapoznunk az egész témát, és meg kell keresnünk, kitől olvastam.