natalisorel
És Vanya, Vanya, Vanya-I-I-I
Anyuta73
Natalie, egy ilyen üzenetből végtelen energiát és pozitívat fúj. Úgy tűnik, hogy egy mező ... virág ... Valaki elhalad és nem marad, de nekünk ezt a kincset kell megtalálni))) Tegnapelőtt a lányommal leveleket és dobozokat gyűjtöttünk, de este szörnyű zivatar kezdődött és egész tegnap tartott, így a linket a mai napra halasztották. Ma ismét szinte egész nap esett az eső. Ezt kihasználva otthagytam a lányom, hogy szemmel tartsa a teát (keverje meg), és fél napot töltöttem a mastarskaya-ban ..... Megformáltam egy gépet a leveles tea számára. A munka fele elkészült, ha holnap találok időt, befejezem, és örömömnek nem lesz határa, ezért nagyon szeretnék laza teát ...
lappl1
Idézet: Anyuta73
és fél napot töltött a mastarskoy-ban ..... szobrászatot készített a levéltea számára. A munka fele elkészült, ha holnap találok időt, befejezem, és örömömnek nem lesz határa, ezért nagyon szeretnék laza teát ...
És láttam már Anya gépét ... A fiam segít neki. Hamarosan Anya és én egy rubelért csavarjuk a leveleket.
lappl1
Idézet: natalisorel
És Vanya, Vanya, Vanya-I-I-I
natalisorel, Natalie, jól énekelsz! Énekelni fogok ...
Anyuta73
Ludmila, Natalie, kórus az "IVANUSHKA" nevet viseli
lappl1
Anyuta, El tudom képzelni, ha az összes teafőző eljön e kórusba !!!!
Guzel62
Lányok, "Fuzzy" -t csináltak.
14 órán át szárítottuk, húsdarálóban csavartuk: 1-szer - külön hagyja a leveleket, a tetejét - külön-külön, 2-szer - mind együtt. -8,5 órán át erjedt. A szárítás pontosan olyan, mint Anya (a recept utasításai szerint). Mit mondhatnék? Sűrű granulátum szárítás után nem elsötétedett, fehéres mocsaras szín, egyáltalán nem szép és nem hétköznapi, annyira foltos. Az még mindig vidocq. Egyik szakaszban sem volt mámorító szag, az erjesztés során nagyon száraz volt, de száraz (az Anya technológiája szerint) - sokáig. A teáim általában sokkal gyorsabban száradnak. Én főztem: a színe nagyon sötét, az íze gazdag, fanyar, még azt is mondanám, hogy "chifirny" (lehet, hogy az infúzió túl sok?). Mintha természetes, erősen főzött teát iszna, de egy pohárba dobva kellemes tűzfűszagot érez (nagyon távoli, nem erős, kellemes). Most egy táskában lóg, pihen. Nem tapasztaltam az általad leírt szenzációkat. De a tea nagyon "ehető". Kár, hogy valami nem stimmelt velem (nagyon szerettem volna megtapasztalni AZOK szagait, a csodálatos teából fakadó eufóriát, "elsöprő" benyomást).
Sajnálom, ha a véleményem tönkreteszi valakinek a kedélyét, de azt kérték, hogy tegyen jelentést, én eleget tettem. Várjunk egy hónapot (vagy igyunk azonnal). Valószínűleg kissé ügyetlen vagyok, először nem tehetek semmit.
lappl1
Guzel, megcsináltad! Írsz:
Idézet: Guzel62
Én főztem: a színe nagyon sötét, az íze gazdag, fanyar, még azt is mondanám, hogy "chifirny" (lehet, hogy az infúzió túl sok?). Mintha természetes, erősen főzött teát iszna, de egy pohárba tolva kellemes tűzfűszagot érez (nagyon távoli, nem erős, kellemes).
Végül is szinte ugyanazt írtam ... Mit akarsz? Van szín. Ízlés is. Van egy illat.
És nem rontotta el a hangulatot, de még nagyon boldoggá is tett.
Ha elolvassa az egész témát, valószínűleg látta, hogy Anya technológiája szerint a szemcsék színe nem fekete. Nos, egyszerűen nem működik ... De a lényeg nem a szemcsék színe, hanem a tea színe, íze és aromája. Neked vannak. Tehát minden rendben van. Egyébként Gracsevnak sincs fekete szemcséje.
Guzel62
lappl1, Lyudochka, köszönöm a támogatást. Igaz, nem voltam nagyon ideges, mindent örömmel megiszunk. Csak nem értettem, miért nincsenek olyan szagaim, amelyekről mind írtatok? Egyébként minél több teát főzök, annál kevesebb lesz valamilyen okból.Mindent megkóstoltak, mindent megkérdeztek, mindenkinek szétosztom, de velem minden csökken és csökken. Nem tudom, milyen gyorsan kell teát főzni, hogy mindenkinek legyen elég?
lappl1
Idézet: Guzel62
Nem tapasztaltam az általad leírt szenzációkat. De a tea nagyon "ehető".
Guzel, furcsa ... Íz, aroma, fanyar, szín, hasonlóság az erősen főzött természetes teához, de tűzfű aromával ... Guzel, olvassa el újra ezeket a szavakat. A teádról írtad ... Olvastad? És akkor mi van? Lehetséges, hogy az ilyen tulajdonságokkal rendelkező teát nem nevezhetjük? És nem tapasztaltam szenzációkat ... Nem teát dolgoztál. Teákkal minden rendben van. Ez valami más, személyközi ...
lappl1
Idézet: Guzel62
Csak nem értettem, miért nincsenek azok az illataim, amelyekről mind írtatok?
Guzel, de megértem ... Sokáig erjesztetted. Most egy tételből 2 tea van a táskámban lógva. Egyszerre nem fért be a sütőbe - 2 menetben szárítva. Az elsőt 3 órán át fermentáltuk. A második - 5. Itt van az, ami 3 óra - sokkal illatosabb, mint 5 óra. Anyuta pedig észrevette, hogy második teát fogyasztott - 10 órát sokkal gyengébb aromával, mint az első 6 óráját.
Loksa
Idézet: natalisorel

- Állj meg, engedj ki - kiáltom a vejemnek. Megijedt, megállt, én pedig berohantam az erdőbe,
Ez a helyes megközelítés, azonnal elkábítva! FIÚ, írd meg, milyen tea lett belőle, fogadok, hogy megdöbbentem
Zsiráf
Dobtam egy linket ehhez a teához anyámnak, de elfelejtettem megkérdezni. Tehát ma megtudtam, hogy régóta gyűjt dobozokat. Most tényleg azt mondtam, hogy gyűjtsön érettebb dobozokat. De ott az Ivan tea nem húzza a gyomot, nem elég.
lappl1
Idézet: Loksa
írd meg, milyen tea alakult ki, azt hiszem, kábultan
Oksana,
Idézet: Zsiráf
Tehát ma megtudtam, hogy régóta gyűjt dobozokat. Most tényleg azt mondtam, hogy gyűjtsön érettebb dobozokat. De ott az Ivan tea nem húzza a gyomot, nem elég.
Tanya, még egyszer meggyőződve édesanyád bölcsességéről!
Guzel62
Idézet: lappl1
Az elsőt 3 órán át fermentáltuk. A második - 5. Itt van az, ami 3 óra - sokkal illatosabb, mint 5 óra.
Valószínűleg igazad van, Lyudochka. Az enyémet is az ablakpárkányra tettem, hogy melegebb legyen (tegnap az első napon meleg volt, majdnem 30 fok). Igaz, SUval orrát szimatolták, az édes szilázs illatát. Igaz, 5 óra múlva érezte az illatát, és nem várta meg a "mámorító" szagot, és úgy döntött, hogy 8,5 óra múlva megszárítja. By the way, a tea levelekben a szemcsék nem estek szét és fekete-feketévé váltak. Amikor eldobtam, meglepődtem, hogyan változott a szín és megduzzadtak (majdnem egy fél csészét elvettek). Csészébe főzve. nem a sajtó.
Anyuta73
Idézet: Guzel62
Szuválnak orra szaga volt, az édes szilázs illata volt.

guzel, ez a tea sajátossága, ezt az illatot is érzem, főleg 5 óra múlva.
Tegnap 7 órás erjesztés után teát szárítottam (miközben a leveles tea gépén dolgoztam, kicsit elragadtam magam és elfelejtettem az időt) pontosan ez volt a granulátum aromája. Ezúttal 2: 1 arányú, 2 rész gömböt és 1 rész levelet készítettem. A tea kevésbé fekete volt, és a szárítás végén először kenyérszag volt. Zacskóba tettem pihenni, reggel szimatoltam, a kenyéríz szinte eltűnt. Ma megfőzöm és megkóstolom.

natalisorel
A teafőzők kórusa jó lesz, főleg, hogy már kitaláltak nekünk egy himnuszt. Eleinte ez a Ványáról szóló dal csak "megőrjített", nagyon felizgatott.
natalisorel
Vinokurova
döbbenten ... olvasni, mint egy detektív ...
Matilda_81
Amíg üzleti utakon vagyok, Lyuda új mesterkurzust nyitott. rohadtul csak vyhiben volt a dacha, sajnálom, hogy nem olvastam korábban. Összeszedtem a leveleket, de nincs doboz. Most csak augusztus 6-án jutok el a dachához, késő lesz? ezúttal néhány bokor elkezdett felfelé tolódni

üzleti úton pedig a leningrádi régióbeli Kirishi városában voltam. Mennyi Ivan-tea van ott! mezők !!!! és a virágok számomra valami élénkebb színűnek tűntek, mint amit a külvárosokban beismerünk.
Anyuta73
Itt van a tegnapi sirályom. 2: 1 (dobozok: levelek)
Ivan-tea Bolyhos (éretlen magvakból)

De már főzött
Ivan-tea Bolyhos (éretlen magvakból)
Vinokurova
Anyuta, olyan fekete? döbbenten ...

az utóbbi időben sajnos nincs más szavam (((

lappl1
Idézet: Anyuta73
2 rész zsömle és 1 rész levél. A tea kevésbé fekete lett, és a szárítás végén először kenyérszag volt.
Anyuta, Már rájöttem, hogy minél több doboz van a teában, annál erősebb a kenyér illata a száraz szemcsékben. De a teában ez az illat hiányzik. Tegnap különböző arányokat hajtott végre, és ez a szag megjelent.
Idézet: Matilda_81
amíg üzleti utakon vagyok, Lyuda új mesterkurzust nyitott. rohadtul csak vyhiben volt a dachánál, kár, hogy nem olvastam korábban. Összeszedtem a leveleket, de nincs doboz. Most csak augusztus 6-án jutok el a dachába, késő lesz? ezúttal néhány bokor elkezdett felfelé tolódni
Matilda_81, Gulya, köszönöm, hogy betértél. Keressen tűzifát az erdő szélén. Még nem kellene odáig nyomulnia. És ha mégis, akkor a dobozokat ne a kocsány elejétől kezdve gyűjtse össze, hanem vegye feljebb. Sok szerencsét ! Szóval azt akarom, hogy legyen ideje legalább egyszer elkészíteni ezt a teát.
Idézet: Vinokurova
döbbenten ... olvasni, mint egy detektív ...
AlenKaKöszönöm a dicséretet ... És ez ha nem is nyomozó, akkor egy kalandregény biztosan. Tudnád, milyen érzésekkel járok ezek után a dobozok után. A levelekkel minden kiszámíthatóbb. És a dobozokkal ... 5 nappal ezelőtt nem volt szösz, de most már egyre több és több ... Tehát olyan helyeket keres, ahol nincs.
Idézet: Vinokurova
olyan fekete? döbbenten ...
AlenKaigen, ez a tea csodálatos! Még világos szalma színű szemcsékből is fekete színű teát kapunk. Csodák ...
lappl1
Idézet: natalisorel
A teafőzők kórusa jó lesz, főleg, hogy már kitaláltak nekünk egy himnuszt. Eleinte ez a Ványáról szóló dal csak "megőrjített", nagyon felizgatott. De, amint találkozott Ivan-teával, megváltozott a hozzáállás a dalhoz
natalisorel, Natasha, köszönöm a videót. És ez a dal tetszett az első előadásból.
Vinokurova
Idézet: lappl1
Tudnád, milyen érzésekkel érzek ezeket a dobozokat
Grant kapitány gyermekeiként apjukat keresve)))
lappl1
Idézet: Vinokurova
Grant kapitány gyermekeiként apjukat keresve)))
AlenKa, majdnem ...
Vinokurova
Ludmila, te és Anyuta igazi úttörők vagytok ... és egyáltalán nem kalandorok .. bár valószínűleg, először ezekben a dobozokban, hogyan kapcsolódott be egy kalandba?
lappl1
AlenKa, így június óta megbetegedtem ezzel a teával. Anya pedig nem volt ott. Moszkvában él. És néha nyáron jön hozzánk. És akkor nem sokáig. Összegyűjtöttem mindent ehhez a teához, és elkezdtem készíteni. És akkor megérkezett Anya. Szóval elmondtam neki, hogy ő is kigyulladt, és azt mondta, hogy leveles dobozokat fog készíteni. Tehát ő és én énekesek lettünk. És valószínűleg egy kis kalandor. mert előttünk Gracsovon kívül senki sem tette. De nem árult el titkokat. 2 hónapba telt, mire gondoltam, hogyan készítsem ezt a teát. És maga Ivan-tea javasolta. Amikor megláttam a dobozokat a virágok helyén, és pihe volt bennük, azonnal mindent megértettem, és minden a helyére került a fejemben ... És akkor minden egyszerűvé vált ...
Vinokurova
Idézet: lappl1
Gracsev kivételével senki sem csinálta. De nem árult el titkokat
és mindenkivel megosztottad ... végül is az Internet végtelen! Természetesen Gracsev nem fog köszönetet mondani ezért, de az egész kenyérsütőből nagyon hálás leszel!
lappl1
Köszönöm, AlyonKa! Természetesen örömmel osztottam meg ezt a receptet az egész Kenyérkészítővel.
Anyuta73
Idézet: lappl1
hogy minél több doboz van a teában, annál erősebb a kenyér illata a száraz szemcsékben. De a teában ez az illat hiányzik.

Ezért készítettem 2: 1 arányt, és a legkevésbé sem csalódtam, csak ismét megerősítettem azt, amit már tudtam. De a granulátum színétől függetlenül a tea még mindig csodálatos.
Luna Nord
Lányok, gratulálok, "Bolyhos" lett. Nagyon nehéz volt, szinte az összes doboz megpihent, de mégis, a férjemmel körülbelül két kg-ot híztunk. (útközben szedret és vadmálnát vettünk, de ez egy másik téma), fonnyadt, erjesztett és ma a légzsírban szárítottam, 1 óra 95 * -on és 1 óra 65 * -nál, olyan illata volt a férjemnek fájt a feje. Most kint kiszárad. A granulátum nagyon erősnek bizonyult (hasonló az üzletben kapható korpához), 2-szer megcsavarodva.Színe első pillantásra fehér-rózsaszín, valószínűleg a nagy mennyiségű pihe miatt. Lóg, szagol. Mi mindent próbálok megérteni? Finom és családias, de nem emlékszem a szagára. Még nem főztem. Amíg a házastárs feje nem megy, addig nem főzök.
YuliaKoro
Köszönöm az új receptet! Hirtelen! Érdekes. Anya már hozta a dobozokat, ezért hervadunk
lappl1
Idézet: JuliaKoro
Köszönöm az új receptet! Hirtelen! Érdekes. Anya már hozta a dobozokat, ezért hervadunk
YuliaKoro, Yulenka, szia! Édesanyád összes fülét zúgtam róla. Jól sikerült és anya, hogy te közvetítetted a szavaimat, és te, hogy úgy döntöttél, hogy megteszed. Várom a benyomásokat.
lappl1
Idézet: Lucilia
Lányok, gratulálok, "Bolyhos" lett.
Lucilia, Luda, jól sikerült! Gratulálunk! Hősnő!
Idézet: Lucilia
Mi mindent próbálok megérteni? Finom és családias, de nem emlékszem a szagára.
Kenyérszagú. De ez a száraz tea granulátumban. És főzött ez a szag nem.
Idézet: Lucilia
Amíg a házastárs feje nem megy, addig nem főzök.
Egészség a házastársnak!
svetn
Jó estét mindenkinek! Készítette a második adagot. Az eső után összegyűjtöttem, három napig esett az eső, kopott voltam. végül is az összes tűzfű pihe lesz, megrándult, kissé kitisztult az ég. Két lapon hervadt, előbb készített egy "tekercset" - szárítsa meg, majd tegye száraz lepedőbe, óvatosan táncoljon ezen a "kolbászon", és hagyja 8 órán át. Visszatért a munkából - a "kolbász" már forró, mint egy vas után! ÉS A SZAG !!! eper, dinnye, karamell! Mindent megcsavartam, és azonnal 60 fokon megszárítottam. Holnap főzök, engem megszámlálnak. Köszönöm lányok, hogy megosztották tapasztalataikat! Külön hajlítás az úttörők előtt!
lappl1
Idézet: Anyuta73
Ezért készítettem 2: 1 arányt, és a legkevésbé sem csalódtam, csak ismét megerősítettem azt, amit már tudtam. De a granulátum színétől függetlenül a tea még mindig csodálatos.
Anyuta, Feliratkozom minden szóra!
YuliaKoro
Jó estét! Ma futottam és hoztam, most hervadunk, holnap ugyanúgy megcsavarjuk, mi a legjobb módszer - erjeszteni vagy csak megszáradni? Azt hiszem, félig csinálni
lappl1
Idézet: svetn
Készítette a második adagot.
svetn, Sveta! Milyen szépen írta le az illatokat! Köszönjük, hogy megosztotta, hogy a dobozokat egy lapban lehet szárítani. És még mindig nem merem megtenni. Számomra úgy tűnik, hogy szöszölni fognak. És a dobozokból "kolbászon" is táncoltál! Most, ha még mindig ezt a teát készítem, akkor a szövetben is megszárítom őket.
lappl1
Idézet: JuliaKoro
Tehát mi a legjobb módja - erjesztés vagy csak száraz? Azt hiszem, félig csinálni
Julia, Most mindent erjesztek. Erjesztett kissé lágyabb. És nem erjesztve - erőteljesnek bizonyul. De mindkettőt szeretem. Tedd, ahogy döntesz.
YuliaKoro
Mindkettőt ki kell próbálni ahhoz, hogy tudd!
lappl1
Aha, próbáld ki! Mindkettő jó!
paramed1
2 kg bolyhos - külön dobozok és duci - kész. Az egész második emelet lustán röpködő pihe, az egész első emelet szaga van. Az alapanyagok továbbra is halmozottak, a főültetvényen tűzifa virágzik. Folytatjuk a munkát!
svetn
Idézet: lappl1
Számomra úgy tűnik, hogy szöszölni fognak
Az első adagot "klasszikus" módon megsemmisítettem, 9 órán át erjesztettem, a sütőben 150 fokon 10 percig pörköltem, ugyanezt szárítottam a sütőben és bár tetszett a tea íze, gyakorlatilag semmi szaga nem volt ( eper szag legkönnyebb érzése, szó szerint néhány perc, amint beteszem a tálcákat a sütőbe). Másodszor úgy döntöttem, hogy mindent fordítva csinálok - "kolbászban" megfonnyasztva (igen, kissé bolyhosodtak, akkor mi van? Nem zavar, a húsdaráló mindent összekever), "klasszikus" nélkül "az erjesztés (az erjesztés természetesen az egész hüvely ilyen melegítése volt, mert valami rovására adtak), és szárítóban szárított, legfeljebb 60 fokos hőmérsékleten. Összehasonlítom az eredményeket. Nagyon érdekes számomra.
Anyuta73
Nos, végül elkészítettem a gépemet a laza teához. Két napig dolgoztam (bár segítettem a fiamnak). Lyudochka, köszönöm szépen és külön köszönet férjének a tanácsért.Holnap megpróbálom
Ivan-tea Bolyhos (éretlen magvakból)

Ivan-tea Bolyhos (éretlen magvakból)

lappl1
Idézet: paramed1
2 kg bolyhos - és külön dobozok, és duci - kész. Az egész második emelet lustán röpködő pihe, az egész első emelet szaga van.Az alapanyagok továbbra is halmozottak, a főültetvényen tűzifa virágzik. Folytatjuk a munkát!
paramed1, Veronichek, most van egy ilyen karmánk - bolyhokban és szagokban járni. Örülök, hogy még mindig vannak ültetvényei, amelyek nem szöszök. Tehát a Fuzzy-val lesz.
Idézet: svetn
Az első adagot "klasszikus" módon megsemmisítettem, 9 órán át erjesztettem, a sütőben 150 fokon 10 percig pörköltem, ugyanezt szárítottam a sütőben és bár tetszett a tea íze, gyakorlatilag semmi szaga nem volt ( eper szag legkönnyebb érzése, szó szerint néhány perc, amint beteszem a tálcákat a sütőbe). Másodszor úgy döntöttem, hogy mindent fordítva csinálok - "kolbászban" megfonnyasztva (igen, kissé bolyhosodtak, akkor mi van? Nem zavar, a húsdaráló mindent összekever), "klasszikus" nélkül "az erjesztés (az erjesztés természetesen az egész hüvely ilyen melegítése volt, mert valami rovására adtak), és szárítóban szárított, legfeljebb 60 fokos hőmérsékleten. További részletek: https://mcooker-hum.tomathouse.com/in..._smf&topic=428503.new#new
svetn, Svetlana, így ma egy adag Fuzzyt szárítottam 3 menetben. Az első adagot csak 1,5 órán át erjesztették. A második 4 óra. A harmadik - 7 óra. A legerősebb illat a második adagtól származott. Megértem, hogy a 6 óránál hosszabb erjedés nem mutatható ki ennek a teának.
lappl1
Idézet: Anyuta73
saját egysége a laza teához. Két napig dolgoztam (bár segítettem a fiamnak).
Lányok, és egész nap tanúja voltam annak, hogy Anyuta és fia hogyan készítette VyRuChaikát ...
Anh, nagyszerű vagy! De rossz helyre hoztad a fotódat. Kérjük, menjen az Ivan-tea témához vele és a pavilonnal. Itt van szemcsés dobozunk. Nem készítheti őket kézzel.
Most várjuk a teszt eredményeit.
paramed1
Emberek, igen, ez a tea könnyebb hosszú erjedéssel, vagy valami, kiderül. De nagyon tetszett az első, 12 órás is. Tegnap 6-7 óra volt, ma 4,5-5,5 óra. Még nem főztem. Van még idő, várok legalább pár napot, hadd beszélgetjek párnahuzatokban, aztán főzök és összehasonlítok. Mondtam a szomszédomnak erről a teáról és arról, hogy ez mennyibe kerül a dolgozók egy részének - egy ideig szótlan volt. De - lustaság, lustaság ... Biztosan nem lesz mit tenni. Kár!
lappl1
Veronika, ezért észrevette, hogy ennél a teanél jobb a rövid erjedés. És egyébként Anya is megjegyezte ezt. Ezt be kellene írnom a receptbe, de már nem tudom szerkeszteni - letelt az idő.
Idézet: paramed1
Mondtam a szomszédomnak erről a teáról és arról, hogy ez mennyibe kerül a dolgozók egy részének - egy ideig szótlan volt. De - lustaság, lustaság ... Biztosan nem lesz mit tenni. Kár!
Igen, kár ... És a két szomszédom lenyűgözte és teszi. Anyuta és Yulenka Koro. Jól tett lányok ...
YuliaKoro
Igen, most már értem, hogy néz ki ez a teafőző !!! De amikor Mihail eljött a tábla megtervezéséhez, és elmagyarázta nekem - nos, nem így képzeltem el magamnak, most már világos, hogyan kell rajta csinálni. Láttam azt is, hogy Anyuta és a fia ott piszkálnak

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése