Sült tortilla

Sült tortilla

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	3 csésze
Víz	1 csésze
Só	1 tk
Olivaolaj	1 evőkanál. l.
Száraz élesztő	1 tk

Főzés módja

• Helyezze a termékeket a formába, és kapcsolja be a HP-t "DOUGH" módba.
• Gyúrás után tegyük a tésztát lisztezett felületre, és osszuk szét dió méretű golyókra. Minden golyót lisztbe sodort sodrófával vékony kerek rétegbe sodorunk. Keverni kell a tekerést a tészta óvatos kézi nyújtásával. Minél vékonyabb a réteg, annál jobb, mert sütéskor a tészta nagymértékben megnő.
• Melegítsen egy nagy, nehéz serpenyőt nagy lángon. (Ideális esetben öntöttvas.) Amikor az edény nagyon felforrósodik, tegyen rá egy réteg tésztát, és szó szerint 1-2 percig sütje mindkét oldalon, óvatosan megfordítva.
• Vegye ki a kész süteményeket a serpenyőből, és takarja le egy törülközővel.

Hasonló receptek

Leveles tészta hagymával és ropogós (MalikaS)

Kínai tortilla hússal (Loren)

Sült tortilla (Kocka alakú)

Kérdezhetsz ??
A serpenyő száraz vagy vajjal ???

[Autodidakta pék,]

Kérdezhetsz ??
A serpenyő száraz vagy vajjal ???

Autodidakta pék,

Ez a recept a teljes kiőrlésű lisztből készült finom kovásztalan süteményekre emlékeztetett az indiai fűszerbolt weboldaláról (Chapati).

ide írt egészséges étel receptekbe
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new

Ott olaj nélkül sütve, száraz, forró serpenyőben.

Szerintem Luca receptje azt is jelenti, hogy száraz serpenyőben sütjük.