Recept puha mézeskalácshoz, amelyet azonnal meg kell sütni

[Elena]

Elena, köszönöm))) Én is szeretnék kipróbálni rozson.

Rozsot is adok hozzá, 200 gramm

[prascovia]

prascovia, szüksége van rá mézeskalács témákban - hol vannak a házak, hol díszítjük stb.
Tessék ez a szál mászni.

Lera, sütötted a mézeskalácsodat - az eredmény csodálatos. De a jegesedés folyékonynak bizonyult, és a mézeskalácsból folyik. Mondja meg, hogyan javítsam ki

Gyúró és tésztaforgató gép segítségével készült, 195 kicsi mézeskalács sütikből lett)

Hozzáadva: 2016. december 11., vasárnap 17:18

Lera, köszönöm a receptet. Másodszor sütöttem, és újra megsütöm.

Lena, még egyszer köszönöm a receptet.
Ezúttal eltávolodtam a keveréstechnikától.
A tésztát HB-vel gyúrták a gombóc programon 5-7 percig.
A kenyérsütő gép aljára kiöntötték a vetett lisztet (1 kg), szódát és fűszereket. A HB gyúrása közben beledobtam a sertészsírt, felforrósítottam a mézet és megolvasztottam benne a cukrot, és beleöntöttem a vödörbe. A végén tojást adtam hozzá.
A tészta puha.

Lena, még egyszer köszönöm a receptet.

LERA Sajnálom a hibát. Gépeltem az okostelefonomra ((

[gyors]

ugyanaz a tészta, liszt hozzáadása nélkül, de a fektetés után meredek lesz, és általában nem is porítottam liszttel az asztalt

mások puhábbá teszik ezeket a mézeskalácsokat, miért nem tudom))
...
A sertészsíron és a vajon már többféleképpen kipróbáltam, nem próbáltam margarint, nekem nem létezik. Nem tudom mi a probléma. Látnom kell Lerát az MK-nál, de ez nekem túl messze van és egyelőre drága (

Lera azt írja, hogy gyúr, vág és tésztát süt gyors... Ezzel a megközelítéssel a tészta megőrzi "homokosságát". Minél tovább gyúrják és fekszenek a tészták, annál több glutén fejlődik ki - a tészta összehúzódik. Ezért az eredmény - keményebb mézeskalács a kijáratnál. Ez a helyzet az omlós tészta esetében is, gyorsan meg kell, hogy omlós legyen. Az eredmény szempontjából fontos az egész folyamat sebessége
Kengis a nyers mézeskalácsról (és ezek csak részleges főzéssel) foglalkozó "Lisztes cukrászda főzése" című könyvében ezt mondja: " Annak megakadályozása érdekében, hogy a tészta elhúzódjon, és az erjesztő szerek elpárologjanak, gyorsan össze kell gyúrni a tésztát, amíg homogén állag nem alakul ki, és sütés előtt kerülni kell a tészta hőmérsékletének 20 * fölé emelését.. "

Hozzáadva: 2017. január 16., hétfő 02:06

Ma ezeket a mézeskalács sütiket is megsütöttem, 5 mm vastagra tekertem és nekem a készek vékonynak bizonyultak.

Mint megértettem, a tésztát sűrűvé tettem, a zsemle meEEE-t

Ebben a tekintetben a kérdés a következő: Hogyan kell "viselkednie" egy koloboknak? Gyúrtam, hogy ne ragaszkodjon a kezemhez, de véleményem szerint sok lisztet, bár még mindig ragacsos volt. túlexponált mézeskalács a sütőben,

A mézeskalácsom alja is különbözik.

ha a tészta darabja nyers állapotában egy tepsihez vagy szilikon szőnyeghez tapad, akkor nagy valószínűséggel buborék lesz a hátsó oldalán. A tekerés és az alakítás során lisztet szórok az asztalra, majd semmi nem ragad és nem jelennek meg a buborékok.

Tehát nem olvastam a témát a végéig, de most ... most tulajdonképpen örülök, mert dAzt hiszem, megértettem MIÉRT tisztességes lisztrétegen sütjük.
Forgatáskor liszttel szórtam meg, de csak azért, hogy ne ragadjon. Tehát a pergamenre tette. De miközben kivágtam egy teljes tepsi összes üres részét, a tészta szinte felszedte az összes lisztet, és néhány már teljesen vagy részben beragadt. Itt az eredmény.
A melegítés során keletkező gőzök nem távozhatnak, és nem is szívódnak fel semmibe, ha alulról kevés a liszt.
Ha a munkadarab teljesen ragaszkodik a pergamenhez, akkor az alja kiderül, mint a férgek megrágva, és az üreg kérge alatt üregek lehetnek.
Ha részben megtapad, akkor héjszerűen emelkedik.

PS: Nos, ugyanebben a Kengis-könyvben ez van írva: "Mézeskalács a kemény tésztából száraz lapokra fektetik, és gyenge tésztából liszttel porosított vagy olajozott lapokra. A lapra tapadt mézeskalácson üregek keletkeznek és az alja elszakad."

Az ízéről nincs mit mondanom, a családomban közömbösek a mézeskalács iránt, de nagyon jó, hogy képes vagyok rá! Öröm volt a tésztával dolgozni, és valóban - öröm!

Lera, köszönöm az egyszerű és gyors receptet! Mindenképpen többet fogok tenni, legalábbis a hibák kijavítása és a mézeskalács aljával kapcsolatos érveim igazolása érdekében.

TETT egy kérdést, mert megjelent a hőmérő. Öntsön forró mézet a recept szerint, és milyen a hőmérséklet? Korábban nem gondoltam a melegedésre, majdnem 80-90 fok van, de most nem emelkedtek 70-re a mézeskalácsok. De a mézet nem ajánlott 70 fok fölé melegíteni. Vezessen a helyes úton.

Mennyi tésztát tarthat a hűtőszekrényben?

A legfontosabb az, hogy helyesen gyúrjuk, a tészta ne legyen nagyon puha, nagyon műanyagnak és engedelmesnek bizonyul, talán a méztől és a tojás méretétől függően szükség lehet még egy kis lisztre a töltelékhez. Pedig elég gyorsan meg kell sütni, minél többe kerül, annál szárazabb és keményebb, soha nem keverek 2 adagnál többet, jobb, ha a tésztát egy törülközővel letakarjuk.
Az első oldalról másolva
Jobb, ha a tésztát egyáltalán nem tárolja. A receptet úgy hívják, amire azonnal sütni kell

[Liza,]

Még mindig megvan a tészta, talán egy hét vagy több. Ezután a legfontosabb az, hogy hagyjuk több órán át melegedni.
Liza, Még túl puha is, és közvetlenül a kezemben tör el, zsíron teszem.

A témában is megtalálható, csak a sertészsíramon))) számomra a legfontosabb, hogy a tészta ne romoljon el

Hozzáadva: 2017. január 27., péntek 9:28

Nagyon elégedett voltam a hűtőszekrény öregedésével! Az íze teljesen kiderült! A lelkesedés és a fűszerek pedig csak hú! Köszönet Lera-nak a receptért🌺!

Lányok, szia mindenkinek.
Nem sajátítottam el az egész témát.
Tetszett a recept, mert azonnal megsül, de a tésztám vékony. már háromszor. tehát több a liszt. és ez még rendben van.
Finom, de nekem túl sok liszt.
(

[Ksenyushka]

Hozzávalók

liszt 1 kg + 200-300 gr töltéshez
porcukor 300 g
vaj (eredeti sertészsír) 200 g (180 g)
méz 450 g
3 tojás és még 3 sárgája
szóda 3 tk csúszda nélkül
fahéj 30 g
gyömbér, szegfűszeg egyenként 0,5 kávéskanál

Ksenyushka, Kenyérsütőben mindig fél adag gyúrást készítek 500-550 g-ból. A töltelékhez további 100 g szükséges.
2 tojást veszek - 120 g vagy kicserélem egy tojással. A tészta jól jön ki.
Lehet, hogy a liszt a probléma?

[Larissa]

A tojás súlyát a recept nem határozza meg, ami természetesen befolyásolja a liszt mennyiségét. És igen, a liszt különböző nedvességtartalmú lehet. És a recept egyéb száraz összetevői is lehetnek különböző páratartalmúak, ami szintén befolyásolja.

TETTETT egy kérdést, mert megjelent a hőmérő. Öntsön forró mézet a recept szerint, és milyen a hőmérséklet? Korábban nem gondoltam a melegedésre, majdnem 80-90 fok van, de most nem emelkedtek 70-re a mézeskalácsok. De a mézet nem ajánlott 70 fok fölé melegíteni. Vezessen a helyes úton.

Larissa, a link további linkeket tartalmaz
Elolvashat néhány magyarázatot a mézmelegítésről.

Fűtő méz.

A méz egy bizonyos foknál nem magasabb melegítése fontos, ha a mézet kezelésre, megelőzésre stb.

A pékárukban a mézzel ízet és állagot adnak. Ezen felül, függetlenül attól, hogy milyen hőmérsékleten melegítik a mézet a tészta elkészítéséhez, mégis magasabb hőmérsékleten sütik.

Pontosabban, ez a recept azt mondja:

Mézet tettünk vízfürdőbe, forrónak kell melegednie, de nem forr.

[Derék]

Derék, köszönöm a választ, de néha átjönnek ilyen kérdések, legalább tartsa a falat.Általában vízfürdőben melegítem, amíg a méz tiszta és átlátszó, mire forró. És itt megjelent egy hőmérő, és kétségek kezdődtek.

[Szahara]

Szahara, Lera, nagyon köszönöm a receptet, mindenkinek a tippeket és tanácsokat. Öt napja sütöttem. Fél adagban készítettem a dagasztást: 80 g búza rozsra cserélve, hozzáadva 5 g. kakaó. Nem dörzsöltem az olajat, csak lisztbe és fűszerbe kevertem egy konyhai robotgépben. Tegnap a lehető legjobban díszítettem. Kartondobozban fekszenek. Lágy, de nincsenek ilyen illatos szavak. Nagyon örülök. Örömmel tölt el a gyerekeket. Nagyon szépen köszönjük! Most ez a kedvenc receptem!


A második fotón habcsók mézeskalácson akartam így játszani. Úgy tűnt, nem sikerült rosszul.

[Szahara]

Szahara, köszönöm a receptet! Megtettem a minta harmadát, ma nem volt mit lefotózni a jelentéshez)
Nem voltam túl sikeres a tepsijük sérülés nélküli áthelyezése, hol húzódik, hol az ujjamat tettem, több a liszt, mint a recept + a szóráshoz. Könnyen deformálódnak, vagy több lisztre van szüksége?
Ennyit mentett meg)

[Tru-la-la]

Tru-la-la, Közvetlenül a sütőszőnyegen, rajta formázom és átteszem egy tepsibe.

[Olga VB]

Olga VB, köszönöm, voltak ilyen gondolataim))

Lányok, azért írok ide, mert az utóbbi időben csak ennek a receptnek megfelelően csinálom. Nagyon szeretem, és az íze, a tésztája és a megjelenése. Nagyon köszönöm, Szahara, a receptet !! Csak most vannak olyan bajok, mint a fotón. Fent egy normál fenekű mézeskalács található. Csak nem értem miért. Az üregek mind a vastag mézeskalácsokban (5 mm-es tekercseléskor), mind a vékonyabbakban képződnek. Teflonon sütöm, a lapokat ugyanezen a hőmérsékleten liszttel leporolom. Valakinek lehetnek ugyanezek a problémái? Hogyan bánjunk velük?

[Olya-olya]

Lyukakat is kapok ... Meg is kerestem a probléma megoldását.Olya-olya,

Nincsenek lyukak. Mindig szilikon szőnyegen sütök, sőt liszttel is poros. Kihúzom az asztalra, és óvatosan áthelyezem. Nagy - kivágtam a kívánt darabot, tepsire tettem és ott kivágtam

Ne nevess! Művész vagyok, ahogy látom !!!
🔗
Nos, ha üzleti ügyekben, akkor hatalmas, Lerochka, köszönöm a receptet, életemben először mézeskalács tésztával foglalkoztam .. Fél adagot készítettem, 42 darab lett belőle. Valamiért az első tepsi (12 darab) emelkedett a legjobban, a mézeskalácsok a leglágyabbak, majd valahogy kisebbek, az utolsó kiemelkedés egyáltalán nem nőtt meg. Magamnak azt a következtetést vontam le, hogy egy kicsit vastagabban kell kinyújtani, és elegendő 8 perc (én 10-9-et csináltam, a nagyon tippek elsötétültek). Nagyon illatos és finom, mindenképpen megismétlem !! Eh, Isten nem adta meg a tehetséget a festéshez, de a férj már eszik, már kevesebb mint a fele van hátra

[Besya néni]

Besya néni, Len, és mi van, oké! Elég etnikai festmény! Még klassz.
És a lényeg az íz!

Én is meg akartam sütni őket, de sajnálattal fedeztem fel, hogy fogy a mézem, ez bizony még a fél adaghoz sem lesz elég.
Tehát kíváncsi vagyok, vajon valaki inverter szirupot használt-e méz vagy valami más helyett?

[Szahara]

Szahara, Lera, köszönöm a receptet. Nagyon finom lett !!!!
Besya néni, Lenus, menő mézeskalács, mint a képen !!!! Te, mint művész, mindent tökéletesen látsz, nem úgy, mint én. Ezért a mézeskalács sütim teljesen díszítetlenek. Félt egy adagot. Nem sok maradt tegnapról:

Len, nagy mézeskalács került elő

[Olga VB]

Olga VB, Olenka, a mézet lecserélheted szirupra, barátom ezt csinálta, jól sikerült, bár világos színű lett. Azt hiszem, legalább egy kanál méz megcsinálja az illatot.



Lányok, nagyon köszönöm szépen a visszajelzéseket és köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett a receptem!
Besya néni, Helen, a sütési idő eltérő lehet, minden a sütőtől függ, a mézeskalács sütik kissé sötétek, helyesen döntött úgy, hogy lerövidíti a sütési időt. Ami a díszítést illeti, azt mondanám, hogy nagyon semmiségek! Látható, hogy határozott kézzel vezette a vonalakat, talán kissé vastag a habod? Gyakorlatra van szükség a mézeskalács festéséhez, szerintem a következők még jobbak lesznek!

[Olga VB]

Olga VB, igen, a méz egy részét lecseréltem szirupra, de nem emlékszem ebben a receptben, vagy sem. Nem tetszett az eredmény, az íze más volt, és szódát éreztem, mert felére oltottam a mézet, de ez nem volt elég az egész adaghoz, valószínűleg a szirup használatakor ezt még ki kell elégítenie vagy adj hozzá kevesebbet.

[Olya-olya]

Olya-olya, Olya, már beszéltem a buborékokról, a tésztát nagyon jól össze kell gyúrni, mielőtt kinyújtanám, hogy ne legyenek lisztrétegek.
Nem tapadó anyagon sütök, amelyet Helennél, az Ali-nál vettem egy tippre, szürke, olcsó és a felhasználási idő elég hosszú. Teflont még nem próbáltam, a fenék még mindig hűvös a Silikomart szőnyegeken.
Tudom, hogy a pékségek perforált tepsit használnak.



Tru-la-la, mivel nagyon deformálódtak, akkor a tészta nagyon puhának bizonyult, ebben az esetben több lisztet kell hozzáadni, és dagasztás után hagyjuk a zsemlét teljesen kihűlni.
A további liszt mennyisége a tojás méretétől függ, néha 200 grammnál is több kell.
Minél lágyabb a tészta, annál jobban buborékol, különösen, ha a konty rosszul van gyúrva.

[Lera]

Nem tapadó anyagon sütök, amelyet Helen-től vettem az Ali hegyén, ez szürke, olcsó és a felhasználási idő elég hosszú.

Lerakérem, adjon meg egy referenciát.

[Olya-olya]

Itt bolond vagyok, először írtam, aztán láttam, hogy már válaszoltak nekem))

Olya-olya, Olya, már beszéltem a buborékokról, a tésztát nagyon jól össze kell gyúrni, mielőtt kinyújtanám, hogy ne legyenek lisztrétegek.

Köszönöm, Lera, a tippet !! Nem gyúrom olyan sokáig, igaz. Igyekszem mindent a lehető leggyorsabban megtenni, hogy 5 percen belül tartsam
Holnap megpróbálok tovább gyúrni!

[Olya-olya]

Olya-olya, Olya, mézeskalácsot is készítek Lerochka tésztából, 10 percig konyhai robotgépben összegyúrom, egyenletesen, buborékok nélkül kelek

🔗
Megismételtem! A sütőmben a 7 perc a legtöbb! Vastagabban kinyújtottam, 8 percig sütöttem, és néhol a tippek még mindig sötétek voltak, de nagyon puhák!
De a lakk egyáltalán nem fog nekem menni! Mindent a recept szerint csináltam, az amerikai festék, a tál színe élénk sárga volt, akár a csirke, de a mézeskalácson egyáltalán nem látszik! akár felszívódott, akár folyékony .... de nem folyik, ecsettel vesz egy vastag masszát, felviszi - nincs! Rogacsevszkaja sűrített tej

Lányok, szia! "Megnyertem" ezt a receptet! Hurrá!
A mézet kb. 80 fokra melegítették Kenwood-indukcióval .. ott is száraz összetevőket. akkor minden a recept szerint történt és 10 percre a fagyasztóba zárták.
A tészta puha, kevés liszt a poron, és dolgozhat)
Lágy, ízletes, nem túl édes!
egyetlen olyan recept sem hasonlítható össze, amelyet korábban készítettem.
Szuper! nagyon szépen köszönjük!

[Szahara]

Lányok és Lera Szaharakülönösen köszönöm szépen a tippjeit! Fél adagot készítettem, 6-7 percig gyúrtam, és a szokásosnál kicsit több lisztet tettem bele. A tészta nagyon kellemes lett. Kijött 25 here és néhány apró. Ezek közül csak egy buborékos pár. Valószínűleg egy kicsit porosabb levél, amin sütöttek. De olyan lusta vagyok, hogy lehúzzam ezt a lisztet a mézeskalácsból. Hogyan csinálod, ecsettel?
És itt a kérdés. Általában közvetlenül a lapra vágok, hogy később ne mozdítsam el, ne deformáljam őket, és elég sok maradék maradjon. Összeszedem, kicsit gyúrom, de mindegy, a tészta már sűrűbb, és a mézeskalácsok szerkezetében különböznek egymástól. Esetleg, ha több liszt van egy lapon, akkor közelebb vághatja egymáshoz, majd könnyebben mozgathatja. Ki hogyan?

[Ksenyushka]

Összeszedem őket, kicsit összegyúrom

Olya, ne csak gyúrja, hanem normálisan is gyúrja össze a zsemlét a gurulás előtt, úgy, hogy nem volt közbenső réteg, akkor a buborékoknak kevesebb esélyük van.
Fontos, hogy a tésztával kezdjen dolgozni, miután az teljesen kihűlt.
Itt,Ksenyushka, Okos ötlettel álltam elő - hűtsük le a fagyasztóban, a hideg tészta nagyon engedelmes, nem ragad annyira és könnyen meghatározható, hogy mennyi lisztet kell hozzáadni, vagy bizonyos esetekben nem kell hozzáadni lisztet szükség van egyáltalán.
Sok múlik a tojások méretén, frissességén (nem a szuper friss tojások vizesebbek), a liszt nedvességtartalmán, a méz és a vaj nedvességtartalmán. Röviden: a töltelék 50-300 gramm lisztet vesz igénybe.
Közvetlenül az asztalra vágtam a mézeskalácsot, egyenként, a faragott mézeskalácsot a vágási területen hagyva, jobb kezemmel a bal tenyeremben húztam le az asztalról (mintha morzsákat ragadnék az asztalról a tenyerembe), és így vigyük át egymás mellé előkészített tepsibe, vegyük ki a tenyeremet, és tegyem a mézeskalácsot egy tepsire, csak az ujjaimmal tolom ki a fakivágásból ... Ezért mondtam itt))) Nehéz magyarázd meg, de ez egy-kettőért megtörtént!
Ha túlzásba viszem liszttel, akkor törölje át egy szövetszalvétával.




Besya néni, Len, azt hiszem, kicsit csökkentenie kell a hőmérsékletet. A lakk sűrűségéhez hozzá kell adni egy kis fehér száraz festéket.
A mézeskalács sütik elég pufók!



Ksenyushka, Oksanka, örülök a győzelmednek! És az egészségére!

És szeretnék ilyen mézeskalácsot !!!

Hogy csinálod, ecset?

Új mosogatószivacs)
Imádom ezt a mézeskalács receptet, csak ennek megfelelően sütök !!! Csak én mindig adok hozzá több kakaót)

Közvetlenül az asztalra vágtam a mézeskalácsot, egyenként, a faragott mézeskalácsot a vágási területen hagyva, jobb kezemmel a bal tenyeremben húztam le az asztalról (mintha morzsákat ragadnék az asztalról a tenyerembe), és így vigyük át egymás mellé előkészített tepsibe, vegyük ki a tenyeremet, és tegyem a mézeskalácsot egy tepsire, csak az ujjaimmal tolom ki a fakivágásból ... Ezért mondtam itt))) Nehéz magyarázd meg, de ez egy-kettőért megtörtént!

Közben a mézeskalács * viccesen * megy az asztal tisztásán, nem deformálódik, csökken? Csak van egy kis tisztásom, miközben elvágom, deformálódik

Új mosogatószivacs)

Ki kell próbálnom! Köszönöm!

Csak van egy kis tisztásom, miközben elvágom, deformálódik

, akkor a tésztája elég puha, hozzá kell adni még egy kis lisztet.
Számomra semmi nem deformálódik. A kész kolobok műanyag, engedelmes, ha marad, nem homályosul el az asztalon, talán meglehetősen kicsit és nagyon lassan. A tészta kissé tapad az asztalhoz, de a kézhez nem, amikor kinyújtja, liszttel jól meg kell porozni, a tészta erőlködés nélkül jön ki a vágásból. Sütés közben a mézeskalács nem homályosodik el, körülbelül 2-szer megemelkedik.

A kész kolobok műanyag, engedelmes, ha marad, nem homályosul el az asztalon, talán meglehetősen kicsit és nagyon lassan. A tészta kissé tapad az asztalhoz, de a kézhez nem, amikor kinyújtja, liszttel jól meg kell porozni, a tészta erőlködés nélkül jön ki a vágásból. Sütés közben a mézeskalács nem homályosodik el, körülbelül 2-szer megemelkedik.

Lerochka, nekem is megvan !!! Szeretem ezt a receptet, és lelkileg mindig köszönöm neked)
Oli mézeskalácsjai kissé deformálódtak)

Hoppá ... Natasha, a hiba kiderült .. Olyát idéztem, de valamiért te voltál az idézet szerzője ..
Remélem, Olya megérti, amit írtam neki

Natasha, örülök, hogy tetszik a recept!

Remélem, Olya megérti, amit írtam neki

Igen, igen, értem. Köszönöm a tanácsot, mindent figyelembe veszek !!

Lerochka, de nem jelentettem!
Javulni
Panaszkodtam, hogy húsvétra méz nélkül maradtam, a maradékból csak 35 g-ot kapartam ki, és minden mást házi sziruppal adtam hozzá.
Elég sikeres mézeskalács lett!
Jól tartják a bélyeget, a lakkot, és ízletesek, kellemetlenek.
Mézszagúak, van mézíz is. Csak ebben az évben voltam óvatos a fűszerekkel, hogy a méz illatát ne öljék meg - hiába, az illata elég kifejező
Általában már vettem mézet, de szinte nélkülözheti.

Olenka, köszönöm a jelentést!
Jobb később, mint soha, ahogy mondani szokták
Most bátran kijelenthetjük, hogy ha szükséges, a mézet sziruppal helyettesítheti.

Itt bolond vagyok, először írtam, aztán láttam, hogy már válaszoltak nekem)) Köszönöm, Lera, a tippet !! Nem gyúrom olyan sokáig, igaz.Igyekszem mindent a lehető leggyorsabban megtenni, így 5 perc alatt
Holnap megpróbálok tovább gyúrni!

Már egy éve sütök mézeskalácsot ebből a tésztából, nagyon szeretem. És akkor észrevettem ezt a tulajdonságot: ha a tészta folyékony, túl puha - a buborékok 100% -osak lesznek, többször bizonyítottak. Adj hozzá még lisztet - és a mézeskalács sütik tökéletesen simák. Vagyis a tésztának látszólag elég rugalmasnak kell lennie, nem túl hajlékonynak.

🔗
Jelenteni jöttem.
Arra a kérdésre, hogy lehetséges-e por, egyszerű cukor helyett, lásd a fotót. A mézeskalács sütemények szemcsések és a tetején sütik. Oldatlan cukor recseg a fogamon.
A kislányommal sütöttem egy családi teázáshoz, így ellenőriztem, mint cukorral és nem porral. Lisztbe öntöttem cukrot a recept szerint.
Ali hőálló szövetén sütött. Egyszerűen pompás: semmi nem ragadt meg, nem égett meg, nincs üreg a mézeskalács alatt. Tökéletesen lapos. A lisztet sem portalaníthatja.

[leoalla]

leoalla, Alla, rendszeresen sütök cukorral. De a cukrot mézzel addig melegítem, amíg fel nem oldódik. A mézeskalács sütik csodálatosak crazy Megőrülök a receptért！ Lerochka, minden alkalommal sütök és köszönök！

[Tyetyort]

Tyetyort, lebombázott sütemények !! Vegye figyelembe a tervet! Köszönöm!