Kvas, mint egy bolti hordóból (gyors kvas)

[Palych]

Palych, a szökőkút abból is fakadt, hogy útközben megrázták őket.
Bár a minap fokozatosan két üvegből véreztem a gazikit, még el is fáradtam.

[Palych]

Ó, hány megbeszélés erről a csodálatos italról!
Bocsásson meg, hogy kissé lemaradtam a témáról, vendégeket látogattam meg, de nem volt kapcsolat.
De a kvasunk hozzászokott a vendégeinkhez. Azonnal megtanította barátját Evpatoriában, és a receptet már számos rokonához eljuttatta.
A férjem pedig 11 nap távollétem alatt kvasat készített magának. Bár nekem nem főz semmit, csak az elkészült ételt melegítheti fel.
Tehát mindannyian tömegesen elhagyjuk a bolti kvasat, és áttérünk a saját, házi készítésűre! Finom, természetes és egészséges!
Palych, Útközben kiöntöttem egy üveg kvasszal is. És az úton is kapott tőle pezsgőt
Mindazonáltal kényesebbnek kell lenned vele! Ne fázzon és ne rázkódjon az autóban!

[nila]

nila, újra ellenőrizzük, egy hét múlva elküldöm a feleségemet Novoozernoe-ba az anyjához. Bár azt mondja, hogy ha van élesztő, akkor az nem túl hasznos, felépülhet, és nem nagyon a gyomorra.

[Igor]

Igor, Duc nem élesztőből jobb lesz. És a szénhidrátokból És a szénhidrátok (cukor) mennyiségéből - mi magunk is szabályozunk. És itt nincs sok cukor. Kevesebb lisztre van szüksége - igen. És a kvas és a melegben - nem fog fájni.

[Igor]

Igorházastársa Novoozernoe faluból, mi van az Evpatoria közelében? Csak onnan jöttem. Inkább ott pihentünk 3 napot, egy barátnak van ott lakása. Milyen nagyszerű! Beleszerettem e mennyei helyre!
És az élesztőről - nem félek az élesztőtől! És 2 kanál per 5 liter nem annyira. De csökkentheti az élesztőt, vagy megpróbálhatja gyümölcsös tésztával elkészíteni. Nincs kezdőkultúrám, ezért nem tudom megkóstolni. Hozzáad héjakat, és ezek erjesztő hatást kölcsönöznek, így biztonságosan csökkentheti az élesztőt.

[nila]

nila, igen, kicsi hazája. Pár óra múlva már mindennel játszom, az élesztő aktív. Megpróbálom követni. alkalommal mazsolával és 1/2 élesztővel. Van erjesztett malátám (2 ek) és menta is. És a víz egyszerű, a csapból (szűrőből), csak egy bögrében forralom fel teához. Nem hűtek semmit.

De végül is az élesztő mazsolán él, vagy ez helyes és nem szörnyű élesztő?

köszönet a szerzőnek a csodálatos és gyors receptért. Sok cukor van nekünk
Öt literhez 1 pohár cukrot adok. Akkor a tökéletes kvas egyszerű

[nila]

nila, Nelya és szeretnék köszönetet mondani a kvass receptért! Szinte minden másnap főzök. Cikóriát vettem az ATB-nél.

Magamnak a következő arányokat vettem fel 5 liter vízhez: 200 gramm cukor, 1,5 teáskanál. citrom, 2 hiányos tk. száraz élesztő, 1 evőkanál. l száraz cikória, 1 evőkanál. l folyadék. Teljesen száraz, nem vagyok túl jó, valószínűleg 3 halom kanál kell, de a keverékben nagyon jó. Intenzív, kellemes íz.

[Ksenya09]

Ksenya09, Tal, Sasha55,
Lányok, készítsétek el ezt a kvasat az egészség érdekében, és kérlek, szeretteit üdítővel!
Úgy látom, mindegyik felveszi a maga arányát, és ez nem meglepő! Végül is mindenkinek megvannak a maga ízlési preferenciái. És még ugyanabban a családban is különböznek egymástól! És nagyon jó, hogy a recept annyira rugalmas az összetevők összetételében, hogy bármilyen irányban könnyen változtatható!
Natalia, holnap és elmegyek az ATB-be cikóriáért? Befejezem a harmadik (vagy negyedik) csomagot ebben a szezonban! Szerencsére elegendő cikória van a boltok polcain!

Nelechka, én vagyok az egész!
Köszönöm! Köszönöm szépen a kvasat!
Már majdnem automatikusan főzöm. Így nézett ki ránk.
Köszönjük, Nelushechkánk! Egy csodálatos kvas!

Rituslichka, milyen csodálatos, hogy a kvasa gyökeret vert a családodban! Receptje egyáltalán nem zavaró, ezért sokan készítik a gépen
Az eredmény pedig mindig kiváló!
Köszönöm kedves! elégedett!

Szeretnék köszönetet mondani egy ilyen csodálatos receptért is!

[Olga]

Olga, és köszönöm, hogy leiratkoztál!

[Nelya]

NelyaKorábban mindenki meglátogatta a dachámat, hogy kvasszal kedveskedjen. És ahogy mindenkit tanított, ritkábban kezdtek kinézni. És miért mondtam nekik ...
Még egy meghajlás az összes szomszédomtól!

[svetta]

svetta, nagyon jó, hogy a kvass recept elment üzlet emberekbe! A minap pedig a sógornőm jött hozzám férjével, és a „szia” után az első dolog az volt, hogy „add meg a kvas receptjét”.
Kiderült, hogy amikor Krímben nyaraltam, a kajszibarackért állt be, férje pedig kvasszal kedveskedett neki, és ez nagyon tetszett neki. De nem tudom, miért nem adta meg neki azonnal a receptet, mert megtanítottam neki, hogyan kell elkészíteni ezt a kvasat, és ismerte a receptet, felírta a jegyzetre. Azt mondta, hogy a munkahelyén is fog dolgozni.

[Nelya]

Nelya, Nelechka! és köszönet tőlem!
Az arányokat a család ízléséhez és az instant kávéval eladó cikóriához igazítottam, és megállás nélkül főztem ezt a kvasat. A hőségben annyira segített! nincs lé. gyümölcsitalok és kompótok, csak az ilyen kvasz egyáltalán nem zavar.

[Vika]

Vika, tehát kettő van egy kvasban! Élénkítő kávé és szomjat oltó ital egyaránt!
Fokozatosan hagytuk el a kompótokat és italokat is a kvas javára! Minden második nap csinálom, hogy a készletben lévő edénynek ideje legyen buborékokat gyűjteni. De még mindig melegek vagyunk, akár +36 'naponta.

Nelya, soha nem fáradok köszönetet mondani a kvasért! Tegnap megint megcsináltam, és már félig ittam. Úgy érzem, ehhez a sütéshez is hozzá kell majd tennem egy adagot.

És én! És köszönöm Nelushechkánknak is egy ilyen főzést!
Még egyszer haszontalan élesztőre tettem. Természetesen rossz volt, és buborékolni kezdett, majd rosszul is viselkedett, de másnap reggel még mindig csodálatos tonik ital volt.
Nelushechka, köszönöm! Mennyit iszunk, annyira emlékezünk rád egy kedves szóval!

A kovászidény nyitva van)) Ma elkezdődött ennek a csodálatos és egyszerű receptnek a elkészítése a kvas számára. Köszönöm mégegyszer)

Nekünk még mindig hideg a kvasz, de emlékszem erre a receptre.
Lehet, hogy hideg időjárás ellenére megyünk szállítani? Megnézed, és a tavasz hamarosan megjön a maga.

[Ksenya09]

Ksenya09milyen korán nyílt meg a kovászidény! A forró nyár megvárása nélkül!
Gnú, Sveta, Én is, egy hete, csak gondoltam a kvassra, hogy tegyem vagy sem
De amint felkészült, az időjárás sokkal rosszabbra fordult, hideg és hideg lett. Tehát egyelőre elhalasztottam az üdítő elkészítésének időzítését. Főttem egy kompótot, vagy inkább győzelmet, és dekanterben áll, nem iszunk ... itt most hideg van

[nila]

nila, Megnyitottam a kvass szezont is, bár ez is hidegebb lett, de okroshkát szeretnék: lány-igen: először csináltam, nagyon tetszett

[Olga]

Olga, Nevetek - olyan hősök vagytok! Ilyen hideg időben, mint most, egyáltalán nem akarok hideg okroskát, jobban vonz egy forró borscsik. Okroshkánk csak a melegben van! Így a hideg italok is. Ma kiöntöttem a kompótot, ülünk férjemmel teázni és kávézni. Tehát egyelőre várok a kvas előállításával.

[Nelya]

Nelya, a kompót melegebb időkig fagyasztható volt.

[Anchic]

Anchic, Anechka, hogy őszinte legyek, több napig állt a hűtőben egy kancsóban, és savanyúság küszöbén állt. Nem is gondoltam a megfagyásra. Igen, és könnyebben tudok újat főzni. Még mindig sok a szárítás változatos.

[Nelya]

Nelya, érthetően. Csak gyakran lefagyasztjuk a kész kompót egy részét, hogy ne savanyuljon meg.

És megfőzöm, és egy steril edénybe teszem, ha sokat főzök, akkor jönnek a vendégek, és máris van kompótom vagy gyümölcsitalom. Néha koncentráltat készítek szakemberrel, részben üvegbe, részben terítem az asztalnak. Legalább egy évig a hűtőszekrényben áll.

Csodálatos recept a kvasra. Az igazság kissé megváltozott: több a citrom, a hozzáadott maláta és kevesebb a cukor. És szobahőmérsékleten tovább játszik .. Nos, ez ízlés kérdése. Köszönöm a receptet

[Leonidas]

Leonidas, a kovászidény nyitásával! Örülök, hogy tetszett a kvas recept!
És hogy ízlés szerint illeszkedjen ebbe a szentbe! Ki szereti a savanyú, ki az édes, ki élesebbé! A lényeg a recept alapja!

Szeretem az ilyen egyszerű recepteket, ahol ízletes és egyszerű ételeket lehet főzni anélkül, hogy tamburákkal táncolnánk a tűzhely közelében. További ilyen receptekért.

[Leonidas]

Leonidas, Én is nagyon szeretem az egyszerű, gyors recepteket, anélkül, hogy "tamburinnal táncolnék". Ezért alapvetően minden ilyen receptem megvan - egyszerű, megfizethető termékekkel és problémák nélkül. A profilomon láthatja, ha felvehet egy újat magának.

[Nelya]

NelyaKöszönjük a meghívást, mindenképpen használja

[nila]

nilaNagyon köszönöm a receptet! A kvas hihetetlenül ízletes
Tegnap elrontottam, mivel nem szeretjük sem az édes, sem a savanyú kvasat. és az átlagos, majd 500 g cukrot öntött. 4 órán át álltam, kipróbáltam - kedves anya! Édes a lehetetlenségig, és általában nem hasonlít a kvasra.
Nos, azt hiszem, oké, hát most. Valakinek tetszik, nekem nem. Nem öntött jól, hanem palackokba töltötte és kivitte a verandára. Ma kipróbáltam - pezsgő, édessége megfelelő és íze pontosan megegyezik a hordóból származó jó kvassal.
Most csak megcsinálom

Ó, Nelya, de ebben a szezonban még nem hoztam köszönetet. A kovász szezon nyitva van!

[WIKI]

WIKI, nagyon jó, hogy kipróbáltuk a kvasat és tetszett nekünk! Ez azt jelenti, hogy az egész forró nyár folyamán kellemes, frissítő italt fog fogyasztani!
Ami az édességet illeti, itt minden egyedi, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy az élesztő játék közben a cukor nagy részét megeszi.
Köszönöm a jelentést!
Natalia., a kovászidény nyitásával! Hadd élvezzék az unokák!

[nila]

nila, nagyon köszönöm a receptet. Folyamatosan csinálom, télen is. A receptet ízlés szerint alakítottuk ki:
Hozzávalók
Hideg víz 10 l
Cukor 450 gr (500 ml)
Cikória (por, instant) klasszikus (ízesítés nélküli) 2 evőkanál. l vagy 2 evőkanál kvasslé (folyékony).
Citromsav 3 teáskanál közönséges
Száraz élesztő 2 teáskanál rendes, tetejével
Gyakorlatilag nincs különbség az ízben, ha a cikóriát kvass sörrel helyettesítik.

És mindenkit megnézve, most tettem három litert. Sokáig éleztette a fogát ezen a recepten, de akkor nem volt meleg, aztán én, aztán nem volt senki, aki ihatott volna. A csillagok ma összeálltak!

[Lyi]

Lyi, Köszönjük az Ön ízléséhez igazított részletes leírást a kvass receptről. Lehet, hogy valaki jól jön és ilyen arányban. Soha nem adtam hozzá kvasalétát. Nekem könnyebb és megfizethetőbb az instant cikória vásárlása. Igen, és hasznosabb, és így senki sem issza meg. De adok egy kanál malátát a cikóriához. Nekünk ez jobban tetszik.
TanchaÖrülök, hogy ma az összes csillag összejött, és Ön elkészítette ezt a csodálatos, frissítő italt. Ebben a melegben sehol se nélküle

Nel, nincs melegünk, de holnap szükségünk van kvasra. Már hat órája van nálam, de hab nincs, bár látom, hogy játszik, dobtam egy csipet cukrot, a buborékok elszálltak. Hagyja egy serpenyőben állni reggelig, vagy öntse és tegye a hűtőbe?
Mondd el, mi a legjobb.

Tanya, ha reggel hűtöttre van szüksége, üvegekbe töltheti és hűtőszekrénybe teheti. De ha van lehetőség megtartani, hagyja állni, fejezze be. Nekem sem mindig van bolyhos habom. Néha, amikor sietek, fehér virág jelenik meg a felszínen, öntse és tegye a hűtőbe. Még mindig játszik a hidegben.

Nelechka, köszönöm! Hagyom reggelig, hűvös a konyhában, és reggel leöntöm.

Erre a kvassra is ráakadtunk, de amit 2-3 napig észrevettem, az ízletesebb, szénsavasabb lesz

[Olga]

Olga, köszönöm, hogy megjegyezték a témában. És megosztotta véleményét
Igyon az egészségére, főleg, hogy most ilyen rendellenes hőnk van.

Nelechka, nagyon köszönöm az ilyen kvasat. Három literre készítettem, 175 g cukrot és egy kanál malátát tettem. A többi mind a recept szerint történik. Minden második nap ittak, hogy értékeljék az ízt. Napközben a kvasat egy cseppig itatták. Újra feltettem.

[Nelya]

Nelya, és már kétszer tettem. A fiam naponta kb. 1,5 litert iszik egy személyben. Itt is melegszik, és nincs kedvem mást inni.

jó estét! a meleg idén májusban ért minket. június 5-ig már belefáradt. köszönöm, hogy frissítetted a témát !!!! Időközi jelentéssel jövök Önhöz)))

Kedvesek, csipkebogyó húsleves felhasználásával készítettem kvasat ugyanezen séma szerint. Nekem és az enyémnek nagyon tetszett.
Ma kétszer használtam cikóriát: reggel és este. A reggelnek már vége, az este holnapra érik.