"Milk girl" torta

csak mért - 9 cm. Itt van crasavets (-tsa) a hűtőben vár, ebéd után masztix alá akarom pakolni ...

Valami a fotón a sütemények egyenesen barnának bizonyultak, sőt, a fotó csak sötét lett, száz négyzetméteren lőttem, és a sütemények aranyak, gyengédek ... mmm ... mindannyian körbejárunk őt, várakozásul ... ez az edzésem, gyakorlást akarok rajta ... játsszon maszttal

[Lyaila]

Lyaila, ez lenne a vágás látása ...

Ez egy kész torta, a vágásban, mielőtt csomagolják a masztixot, egy kisebb része - csak tesztre ettünk, a legtöbb kész formában, az összes modellezés súlya 1,35 kg volt. Az íze nagyon tetszett, de nem volt elég savanyúság: eper, vagy ananász, esetleg mandarin ...

Itt egy kész torta, vágva, mielőtt a masztix alá csomagolják,

Nagyon szép vágás !!!

de némi savanyúság hiányzott

ezért megkenem citromos túróval, a vágás szuper !!!!

Nagyon szép vágás !!!

Köszönöm, Rada !!!! De nekem úgy tűnik, hogy a süteményeket túl vékonyra készítettem ... Bár vékony rétegben raktam a krémet, és minden olyan jól beázott ...

ezért bekentem citromos túróval, a vágás szuper !!!!

Pontosan, Gal, olvastam veled, de elfelejtettem ... újra meg kell csinálnom

Lyaila, és hogyan igazította a masztix elé?

Lyaila, és hogyan igazította a masztix elé?

Vajkrémmel (vaj + sűrített tej) kiegyenlítettem ... édesen lett ... szavak nincsenek (a férjemmel és nekem van egy édesszájú, csak 1 kis darabot ettünk) és a vajkrémmel még mindig kissé kövér ..., és belül valami savanyú, most mindenképpen újra meg kell sütnünk

most feltétlenül újra sütnünk kell

várunk

Torta készült pénteken ...
A tejszín 30% -os tejföl volt. Verés után kissé sovány volt. Sűrítőt nem adtam hozzá. A hűtőben minden remekül működött. Fél adagban készítettem a mázat - szóval még maradt belőle egy kicsit ..

szombat reggel elkezdték enni, este már semmi sem maradt ..

Hűvös máz feküdt le

A torta nagyon finom, már többször megsütöttem, tetszett. Lányok, tudja valaki, ha nedves habcsókkal díszíti ezt a tortát, az nem fog oldalról folyni? Talán összegyűjtheti egy formába, és téglalap alakú süteménnyel kirakhatja a kerületére, hogyan csomagolhatja, lezárhatja? Milyen gyümölcsökkel megy jól? Szeretne gyümölcsdarabokkal, azt hiszem, tudna javasolni banánt, kivi vagy őszibarackot?

Milyen gyümölcsökkel megy jól? Szeretne gyümölcsdarabokkal, azt hiszem, tudna javasolni banánt, kivi vagy őszibarackot?

Lena, banánnal és eperrel csináltam, finom volt. A lányok meggyet adnak a savanyúsághoz. Elméletileg az MB-nek nem szabad kifolynia. Nincs folyékony krém, és nem olajos ...

[Anko]

Anko, Köszönöm. Megpróbálok banánt ajánlani. Ez az első egyedi készítésű süteményem, a tapasztalat nem elég, ezért aggódom

Lányok, tudja valaki, ha nedves habcsókkal díszíti ezt a tortát, az nem fog oldalról folyni?

nem fog folyni. az MB-m egyáltalán nem folyik semmiből - sem a fejőslányból, sem a kekszből, mézeskalácsból, homokból, madártejből -, úgy marad, mint bármire öntve.

Nos, itt készítettem ma ezt a tortát. Minden a recept szerint történik. Természetesen a süteményeket nem könnyű elkészíteni, alkalmazkodni kell mind a sütőhöz, mind a papírhoz. Arra gondoltam, hogy a torta kicsi lesz, még másfél adagot is szerettem volna készíteni. De elgondolkodva úgy döntöttem, hogy először csinálom, és hirtelen nem fog sikerülni, vagy nem tetszik. A méret először átlagos.Igaz, tényleg sok a máz, nem tudom hova önteni. Egy másik vicces dolog: 5 süteményt megsütöttem, az egész konyhára lefektettem, hogy megszáradjon, és elkezdtem egy rétegre kavargatni a krémet. Hirtelen valamiféle morgást hallottam a hátam mögött, és otthon egyedül voltam. Megfordulok, és ott Masya macskánk megeszi-megeszi az egyik tortát. Igen, morgás, igen, az ajkak csattanása: lol: Nos, azt hiszem, ha Maska-nknak tetszett (és még mindig nyűgös az ételekkel kapcsolatban), akkor biztosan tetszeni fog: girl_blum: Most a torta ragaszkodik, miközben próbálunk leiratkozni.

Igaz, tényleg sok a máz, nem tudom hova önteni

A máz felét egyszerre készítettem, így aztán ők is elkészítették, mint a vajas csokis paszta és a cipó! ...

És nagyon tetszett ez a sütemény, nagyon finom és gyengéd. Körtével és kivivel csináltam, tetszett a kombináció

Az íze nagyon tetszett, de nem volt elég savanyúság: eper, vagy ananász, esetleg mandarin ...

Layla, mi nagyon szeretjük az aszalt szilvával, ráadásul nem csak darabokra vágva, hanem a legpuhább szilva is - a tejszínbe habverés végén, én pedig édesítem az aszalt szilva vizét és áztatom a süteményeket.

Lányok, mit gondoltok, ha szivárványt készítenek az MD-ből (színes sütemények), akkor működni fog?

Szerintem működni fog.

köszönöm

Devuli ki? Segíts sürgősen!
A recept szerint van egy doboz sűrített tej, és a 7. oldalon (mint) azt írják, hogy 380g. És van egy bankom-320 !!! gr. Mennyit kell szedni? És melyik polcon kell sütni, a tetején?

Szívesen !

A középső polcon sütem.

A sűrített tej nem elég ... Ha valóban sürgősen sütni kell, akkor hozzáadnék 30 gramm vizet.

Ó, köszönöm, még mindig van sűrített tejem, ezért hozzáteszem

A recept szerint van egy doboz sűrített tej, és a 7. oldalon (mint) azt írják, hogy 380g. És van egy bankom-320 !!!

A gazemberek !!! És akkor bolondot csinálnak! És a belorusz sűrített tej még mindig 380 gramm!
Tehát ... repüljön repülőgépekkel és Eroflot!)))))

Különböző bankok súlya eltérõ. Egyébként most ukrán nyelvem van, a GOST szerint 950 gramm. Jó. Nemrég jelent meg. A család 3-4 nap alatt megsebesíti

A gazemberek !!! És akkor bolondot csinálnak! És a belorusz sűrített tej még mindig 380 gramm!
Tehát ... repüljön repülőgépekkel és Eroflot!)))))

Miért csinálnak bolondot, ezt őszintén megírják a bank. Puha csomagolásban a sűrített tej általában 270 g, tehát olcsóbb. Csak gondosan el kell olvasnia a csomagolást, a sűrített tejről már régóta tudok.

Azt is gondoltam, hogy Ukrajnában más a gramovka
Lányok, nekem minden sikerült, boldog vagyok. Nagyon köszönöm a segítséget, és a recept általában kiváló.
Egy másik kérdés nekem, ki készíti el a megrendelést, hogyan mutatja be a tortát az ügyfélnek? Mondja az "MD" nevet, vagy csak egy tejeskalácsot?
Egyébként megpróbáltam sokszínű süteményeket készíteni, így holnap mutatok egy fotót egy részben

Egy másik kérdés nekem, ki készíti el a megrendelést, hogyan mutatja be a tortát az ügyfélnek? Mondja az "MD" nevet, vagy csak egy tejeskalácsot?

Csak gyerekeknek készítem ezt a kompozíciót, nem hirdetem túl sokat. Csak azt, hogy gyermekpogácsa megrendelésekor azt javaslom, hogy "keksz sűrített tejen puding tejföllel", így az emberek jobban értenek, mint a "Tejlány".

IGEN, látom, köszönöm

ma készítettem egy "lány" -4 fehér süteményt és készítettem 2 sütemény csokoládét, citromot adtam a krémhez (tejszín 35% + tejföl 20% + fixáló), és a halasztott krém tetejére áfonyát tettem (amihez hozzáadtam egy kevés laza zselatin). Maradt áztatni holnap esti lakomáig lánya-tanuló születésnapja alkalmából .. Nem tudom, mit kezdjek az élekkel ... vágjam le őket, vágjam le és egyengessem valamivel, vagy mi van? Még mindig vannak tejfölös és mandula szirmai .. működni fog? mit tanácsolsz? A csokoládé jegesedés, gondolom, itt nem a téma, ez megszakítja a tej ízét ...

Nem tudom, hogy lehet a szirmok, de az oldalát bekenem. Levághatja és élvezheti az ízét, vagy akár tejfölt is

Tanya, úgy gondoltam, hogy tejföllel kiegyenlítem és szirmaival szórom

Legalább menjen be a fagyasztóba süteményért, csábítóért

de hogyan tárolják ott (a fagyasztóban)? filmben? és meddig? darabokra vágva vagy egy darabban? és használat előtt hol van? az asztalon? vagy h-k-ban? Enlighten, pzhalsta ... még nem próbálták a sütemények fagyasztását .. erre alkalmasak? vagy csak tejelő (tejszínes)?

Műanyag zacskóban darabokra fagyok. Ha a sütemények nem áznak el, akkor azonnal az asztalra. és először áztatta a hűtőszekrényben. De mind azok, mind mások gyorsan kivonulnak. A vaj- és vajkrémeket gond nélkül lefagyasztották. fehérje még nem próbálták.

de hogyan tárolják ott (a fagyasztóban)?

A tejelő lányt csak apró darabokban fagyasztottam le műanyag edényben. És éppen ma eszembe jutott róla, és délután csak megettem, és egy darab fél órán át állt az asztalon. Ízében semmilyen különbséget nem vettem észre

De a tejes lányom, bár a tetejét csokimázzal borította, de eltömíti az ízét (tudni fogom)

330g-nál tettem. sűrített tej (minden termék, ill. e súly szerint). 6 tortát kaptam 20 átmérővel, 7 magassággal, díszek nélkül 1100.

[Yan0chka]

Yan0chka, a szépség

Lányok, néhány üzenetben olvastam, hogy az emberek diót adnak ehhez a süteményhez .. nekem úgy tűnik, hogy nem nagyon fognak ide menni .. vagy a tetejére szórják? (Nem szeretem a tésztát) .. mit tanácsolna ?

Lányok, néhány üzenetben olvastam, hogy az emberek diót adnak ehhez a süteményhez .. nekem úgy tűnik, hogy nem nagyon fognak ide menni .. vagy a tetejére szórják? (Nem szeretem a tésztát) .. mit tanácsolna ?

Nekem az is látszik, hogy a diós sütemény valahogy nem megy jól.

Lányok, néhány üzenetben olvastam, hogy az emberek diót adnak ehhez a süteményhez .. nekem úgy tűnik, hogy nem nagyon fognak ide menni .. vagy a tetejére szórják? (Nem szeretem a tésztát) .. mit tanácsolna ?

Ami engem illet, a dió nem barátságos a légkrémekkel (fehérje és tejszín). De olajban remekül fognak menni.
Azt is gondolom, hogy a dió nem kerül bele ebbe a süteménybe.

És nekem úgy tűnik, hogy puha dióval könnyű. Más dió nehezebb, nem tenném hozzá.

És ehhez a süteményhez sült diót adok (kissé megpuhulnak a krémtől). Nagyon szeretjük.

A diót nem a tésztába teszem, hanem a tejszínre szórom.

Lányok, készítsétek el a fotóriportomat - végül eljött a születésnapi diákom, és a sütemény (2 napos áztatás után) megsemmisült. Ja, és finom! Átmérőm 24 cm. 6 sütemény lett (ebből 2 csokoládét készített) - nagyon jó! Krém: tejszín + tejföl 20% + citrom - nagyszerű! A tetejére tette a krémet, és laza zselatint adott hozzá (majdnem hiányoltam a pillanatot, majdnem megfogtam). Meghintjük fagyasztott vörös áfonyával és mandulás süteményekkel. Nos, mondom, CSODA CSODA !!!

Finomnak tűnik, az biztos !!! A csokoládétorták kakaós tejlányok?

[Ilona]

Ilonaigen, félretettem egy kis tésztát, hozzáadtam kakaót és forrásban lévő vízzel kompenzáltam a folyadékot