Sju
Idézet: Alim

A kovász forró, a holdnak semmi köze hozzá. Etetni és etetni szükséges. Szobahőmérsékleten nagyon gyakran kell etetnie, 15-12 * C-os helyet kell találnia, amelyet naponta 1-2 alkalommal etet, és minden normalizálódik.
Biztos a lisztben?
Hmm .. megpróbálom ... De miért nem nő egyáltalán? Arra gondoltam, hogy ha meleg van, a kovász gyorsan megnő, és csak kissé buborékolok fel.
Alim
Vagy talán az akkumulátor túl gyorsan növekszik és leesik. Jelöli a szintet? És ha egyáltalán nem nő, akkor mi az akkumulátor hőmérséklete? Főtt-e a kovász, vagyis nem halt meg az élesztő?
Itt részletesen meg kell értened, hogy mi történt az első napon, mi a második napon stb. Az algoritmusod még nem teljesen tiszta
Sju
Idézet: Alim

Vagy talán az akkumulátor túl gyorsan növekszik és leesik. Jelöli a szintet? És ha egyáltalán nem nő, akkor mi az akkumulátor hőmérséklete? Főtt-e a kovász, vagyis nem halt meg az élesztő?
Itt részletesen meg kell értened, hogy mi történt az első napon, mi a második napon stb. Az algoritmusod még nem teljesen tiszta
A helyzet az, hogy nem növekszik. Rendszeresen beugrok ellenőrizni, néhány óránként biztosan. Nem tudom, hány fok, de számomra úgy tűnik, hogy nincs túl meleg - a bank az akkumulátor alján van. Az első napon a kovász jól megnőtt, szó szerint egy nap alatt elfogyott az üvegből, sőt több mint kétszeresére nőtt. Vettem néhány kanál kovászot, hozzáadtam 60 gramm vizet, ugyanannyi lisztet adtam hozzá. Bugyborékolt, és ennyi. A víz nem emelkedett, és egy nap után a víz felülről hámozott.
Alim
Szerintem jobb újrakezdeni (ha több mint egy nap telt el a szétválás óta) itt Viki a téma elején mindent jól elmondott, ismételje meg a nyomában
Idézet: Viki

Csak gondoltam ..... általában vagy megmentem a kolostor hírnevét, vagy ...... örökre elrontom az enyémet. Így:
Vettem egy fél pohár fekete szőlő mazsolát maggal (nem őrölt) és egy pohár meleg vizet (kb. 40 * C):
Mazsola kovász, problémák és tippek
Ezzel a vízzel kiöntöttem a mazsolát, és hagytam 20 percig állni. Kiderült, hogy felhős folyadék. Szűrje át a cheesecloth-et két rétegben. 1,5 tk. cukor, kevergetve. Hozzáadott 200 gr. lisztet és jól összekeverjük.
Egy óra telt el. Mondd, ugyanazt látod, mint én? Buborékokat látok:
Mazsola kovász, problémák és tippek
Mi következik a terv szerint? Fedjük le és meleg helyen egy napig - kettőt? Oké. Holnap meglátjuk.
Talán a víz a hibás? Vegyünk forralt leütött vizet
Huck Finn
Igen, nem olyan könnyű kenyeret sütni ...
Készült a 4. - ismét nem sült, 1 óra 30 perc alatt sült.
A tészta térfogata háromszorosára nőtt (4 óra), a tészta kétszer (1 óra). A kéreg kissé megereszkedik.
Viki
Idézet: Huck Finn

A kéreg kissé megereszkedik.
Huck Finn, ne légy ideges. Süt egy formát, ezért csökkentse kevés vízzel.
alexeyda
Helló.
Megtalálta ezt a kovászos receptet
ÖSSZETEVŐK

- 10 darab mazsola
- 250 ml víz
- 150 g liszt (lehetőleg nem fehér)
1. Vegyünk 10 szőlő mazsolát és fedjük le vízzel,
2. Fedje le egy szalvétával, és hagyja 3 napig infundálni szobahőmérsékleten
3. Szűrje le a vizet cheesecloth-on, és öntsön mindent egy nagy üvegbe (1-1,5 l), és adjon hozzá 150 g lisztet, alaposan keverje össze, fedje le egy szalvétával, és tegye huzatotól védett meleg helyre.
4. - / + 48 óra elteltével (a szoba hőmérsékletétől függően) a kovász buborékokkal borul és erjedni kezd
5. A kész starterkultúra térfogata megnő, és buborékok borítják.
6. Az induló tenyészet lazán, szobahőmérsékleten lefedve tárolható és 2 naponta "etethető".
7. A tartósítás optimális mennyisége 150 g induló tenyészet
8. Az első 3 - 4 nap .. ajánlott 100 g víz és 100 g liszt hozzáadása (kész starterkultúra használata esetén)
🔗

Mit gondolsz:
1) Nincs elég mazsola?
2) Kapsz kovászot e recept szerint?
3) Van egy vélemény, hogy a mazsolát tartósítószerekkel kezelik, ezért a mazsolát használat előtt inkább vízbe áztatom (10 perc), hogy lemossam őket.
A mazsola elveszíti hatékonyságát, ha használat előtt vízbe áztatják?
BlackHairedGirl
A mazsola elveszíti hatékonyságát, ha ivás előtt vízbe áztatják?
Természetesen. Mossa le az összes szükséges baktériumot.
Nincs elég mazsola?
Számomra úgy tűnik, hogy nem elég egy pohár vízhez. Szeretné, ha a kovász erős lenne? 3-4 evőkanál. l. mazsola legalább. Nem mosott. És ha attól tart, hogy feldolgozzák, vegyen mosatlan sötét szőlőt egyenesen az ágról.
Huck Finn
Mazsola kovász, problémák és tippek
Itt is ugyanaz: nem süt, és a kéreg alatt üreg van, a tészta a kéreg kialakulása után összezsugorodik. Ez azt jelenti, hogy a kéreg hőszigetelést biztosít, és a tészta nem éri el a kívánt hőmérsékletet.

A tésztát körülbelül 30 percig gyúrtuk, amíg az összes liszt pontosan össze nem keveredett.
A kemence hőmérséklete 3-4 osztás (a hálózat információi szerint ez 180 °). Nem ad többet.
A gőz 5 percet használt.
Pok 1h 10 perc.
diruk0100
Elkezdte a mazsolagyártást Viki receptje szerint az első oldalon.
Felöntöttem a mazsolát vízzel, hagytam, hogy beöntsék; szűrőn átszűrjük; A leszűrt vízbe rozslisztet és cukrot adtam, mindent összekevertem és meleg helyre tettem.
Körülbelül egy nap elteltével a kovász valahol 1,5 cm-rel megemelkedett.Mint értem, másnap szükséges a kovász etetése: 2 evőkanálnyit tegyünk egy külön edénybe. kanál kovász és 100 g liszt és víz. Furcsának tűnhet, de számomra nem teljesen világos, mit kezdjek azzal a kovásszal, amelyből 2 evőkanálnyit vettek? Használható ez a kovász már kenyér készítéséhez? Az etetési eljárást pedig a végtelenségig meg lehet ismételni, vajon a kovász csak erőt nyer ebből?
diruk0100
az üzenet írása közben újabb 5 cm nőtt, talán ideje etetni?
BlackHairedGirl
diruk0100
Nem teljesen világos, hány napig van a kovászod?
A kovász maradványai, amiből 2 ek. l., saját belátása szerint használhatja. Például csak hűtőszekrényben tároljuk, majd hozzáadjuk a palacsintához. Vagy palacsinta. Vagyis kezelje hulladékként. De az a két kanál, amelyet félretettek, munkaanyag - azt meg kell etetni, és miután meg kell várni az emelkedést, bele kell tenni a tésztába kenyérért!
De mindenképpen adjon hozzá legalább 3-5 gramm élesztőt, mivel még fiatal, ezért nem biztos, hogy megbirkózik.
És ne mossa a kovászos edényeket !!! A falakon még mindig elegendő mennyiségű kovász van. Öntsön oda 50 ml meleg vizet, öblítse le vele az edény falát, és adjon hozzá lisztet ehhez a vízhez - amíg a palacsinta sűrű nem lesz. És hadd dolgozzon tovább. És akkor, amikor megduplázódik, készen áll az új kenyérre. Célszerű ablakpárkányra tenni. Hűvös helyen (10-15 fok) lassabban növekszik.
salanna
Jó napot mindenki,
kérdéssel szembesült, de csak félig olvasta el a témát ... szóval, ha volt válasz, kérjük, bökje meg az orrát
Én is megfertõzõdtem
a kovászom 19.02 vasárnaptól 3 napos, normálisan növekszik, 6 órás etetés után megduplázódik
Először egy jó minőségű búzára gyúrtam, majd tegnap hétfőn 2-re osztottam - egyet hagytam egy jó minőségűre, a második részt búzára gyúrtam.
Tegnap volt 17 óra, éjfélre mindkettő megduplázódott, kiderül 6 óra alatt ...
ma reggel mindkettő az eredeti szintjére esett, a tiszta búza hámozott, a c / z éppen kiesett

kérdések:
1) valószínűleg forróak, mivel olyan gyorsan esznek?
2) reggel megint etettem mindkettőjüket ... szükség volt rá? Csak attól féltem, hogy estig savanyúvá válhatnak ...
3) köles. i / s sűrűn gyúr, de még mindig pelyhesedik ... ez a szokás? Attól tartok, ha adok hozzá még lisztet, nagyon nehéz lesz ...

Köszönet mindenkinek
Nyári lakó
A mazsolámat az ablakpárkányon tartom, és naponta egyszer etetem. Úgy gyúrom, hogy ne tejföl legyen, hanem viszkózus tészta. Egy nap alatt háromszor megnő, és ha elfelejtem etetni, akkor kissé leülepszik. De még korai átadni a tiédet ilyen rendszerbe, nagyon fiatal. De gyúrhat egy kicsit vastagabbat, és hűvösebb helyre teheti.
Mamakoshka
Hello kedves.Csatlakozni szeretnék a mazsolás kovász rajongóinak számához is, de csak egyelőre, mert nem tudom megtenni. Döbbenten már az első szakaszban vagyok. Tegnap este úgy döntöttem, hogy beteszem a kovászot, a leírtak szerint tettem, öntöttem a mazsolát vízzel, majd leszűrtem, lisztet, cukrot adtam hozzá, az éjszaka folyamán nulla mozgás volt, nincs buborék, nincs szaga, csak liszt és víz, én voltak régi mazsolái, valószínűleg már pár éve hazudik rajta. Ma vettem egy újat, mindent kezdtem elölről, valószínűleg három óra telt el, tompán nézek ki, mint egy tankban, persze még nem esek kétségbe, felébredek, hogy várjak, de mégis. rendben van? vagy mindegy, hogy valamilyen erjedésnek kell lennie. És hol lehet a legjobban a tálat elhelyezni, megértem, hogy meleg van, de kell-e fény, vagy mehet-e meleg, de sötét helyre?
Tatiana S.
Üdvözlök mindenkit és gratulálok a nagyböjt kezdetéhez.
Szóval eljutottam a mazsolás kovászhoz. Eddig elégedett vagyok az eredménnyel. Maradt egy kis mazsola, és úgy döntöttem, hogy kísérletezem vele. Nagyon rövid ideig langyos vízben áztatta, csak szűrőn átszűrte, kevés búzalisztet adott hozzá. 12 óra elteltével apró buborékok keletkeztek, és egy nappal később rétegződés következett be, a víz elválasztódott. De amikor összekevertem a kovászt, habosodott, és prémium liszttel és meleg vízzel etettem 1: 1 arányban. Néhány óra elteltével a növekedés már észrevehető volt. Aztán jobban megnéztem a receptet Viki és észrevettem a különbséget - nem adtam hozzá cukrot. Este, amikor hazajöttem, azt tapasztaltam, hogy a kovász növekedése leállt. Mindenesetre úgy döntöttem, hogy ismét etetem prémium liszttel és vízzel, amelyben mézet kavart, kb. 1/4 teáskanál. Az indító kultúrát a fűtött törülközőtartóra tettem, és egy idő után megnéztem, és már majdnem a vödör tetejére nőtt. Ebből a kovászból 3 kanalat vettem, hozzáadtam 100 gramm meleg vizet, kanállal felvertem és hozzáadtam 100 gramm prémium lisztet, jelezve a határt. Reggel pedig ez az eredmény:
🔗.
Az eredeti kovászon pedig egyáltalán kenyeret sütöttem élesztő nélkül. Így alakult:
🔗.
Köszönöm, Viki, ilyen részletes receptért! Ön határozottan rehabilitálta a kolostort
BlackHairedGirl
Mamakoshka A fény nem fontos a kovász számára, a meleg fontos. Melegítse az induló kultúráját. Reklámok 25-27 fok. És ne siess a dolgokkal, felejtsd el pár napra ...
Tatiana S.
Már nem teszem a melegbe. Tegnap újra mazsolás tésztával sütöttem kenyeret, a maradékot pedig etettem és először szobahőmérsékleten hagytam, de körülbelül egy óra múlva már kezdett gyorsan növekedni a térfogata, ezért hűtőbe tettem. Reggel nézett, és háromszor nőtt. Este megint sütök rajta valamit. Most két kezdő kultúrám van: hagymát és mazsolát, de még mindig nem utasítom el a préselt élesztőt. Nagyon hosszú ideig ki kell olvasztani a kovászos kenyeret, az idő nem mindig engedi meg.
salanna
A kovászom már kb. 2 hete volt, de csak kétszer sütöttem meg,
maga a kovász a hangulatnak megfelelően 2-3-szor nő

- mindkétszer a kenyér háromszorosára emelkedett, sütés közben normális maradt, de duplájára esett, mi lehet az oka?
-és egy másik kérdés - de mindkét alkalommal valamiféle nyájasnak bizonyult, hozzá kell adnom egy nagy sót és cukrot?
-és harmadik - a kéreg laza és törékenynek bizonyul, mi lehet az oka? elvileg a perforáció egységes, de maga a kenyér kissé keménynek és lazának érzi magát
mik a hibáim?
Úgy tűnik, mindkét alkalommal mindent lemértem mérleggel - általában 300 g lisztből és ~ 180 ml vízből teszem,
kovásszal - a kovász 100% -os nedvességtartalmával kb. 100 g, vagyis hozzáadok 200 g lisztet és 80 ml vizet
általában 2 kísérlet volt eredményesebb morzsás textúrában, nyilvánvalóan egy érettebb kovász miatt, de - korántsem ideális
BlackHairedGirl
Túl sok vizet próbáljon ki nem 180 ml-rel, hanem 165. És só és cukor - ízlés szerint. Ennél a lisztmennyiségnél kb. 1 vagy 2/3 mért tk. és cukor 1 vagy 2/3 evőkanál. l.
salanna
köszi, megpróbálom
Tatiana S.
Valami nem stimmelt a mazsolámmal. A hűtőben is jól nőtt és nőtt, majd hirtelen megállt. Tegnap vettem tőle 3 evőkanál. l. és 100 g meleg vízzel és 100 g búzával tápláltuk tapéta Liszt. Ez a szakasz jól sikerült, a kovász működik, több mint duplájára nőtt.És mi maradt és mire sütöttem a kenyeret, etetés után egyáltalán nem nőtt. Ez a tészta kissé vékonyabb sűrűségű, mint a palacsinták esetében, habos, de a buborékok nagyon kicsik. Természetesen nem dobom el, élesztő hozzáadásával megsütöm, de nem tudom megérteni, mi az oka. Esetleg lisztben? Állandóan a Starooskolskaya-on sütök és mazsolát etetek, az utóbbi néhány alkalommal pedig McFoyt etettem. Ez befolyásolhatja? Mondd el kérlek.
Hagymás kovászot is használtam, és észrevettem, hogy új dagasztás esetén, periodikusan, a prémium liszthez hozzá kell adni egy kis korpás vagy háttérképes (c / h) lisztet. Ennek a kovásznak kissé más terve van, meglehetősen kemény tészta. De még nincsenek vele problémák
Viki
Idézet: Tatiana S.

Vastagságát tekintve ez a tészta kissé vékonyabb, mint a palacsintához, habos, de a buborékok nagyon kicsik.
Ez a peroxidált kovász jele. "Lágyítani" kell, vagyis megszabadulni a felesleges savaktól.
Vegyünk egy kanalat - kettőt, és minden kanál kovászhoz 50 gramm lisztet és vizet adjunk. Akkor ebből vegyen ismét egy kanalat - kettőt, és ugyanazt etesse. Néhány ilyen táplálásnak olyan jónak kell lennie, mint az újnak.
Tatiana S.
Köszönöm, Viki... Pontosan túlsavasodott. Tegnap sovány palacsintát sütöttem rajta, csipkés lett, de savanyú. Együnk, természetesen. A kovász egy részét megmentettem, sikerült időben félretennem és megetetem.
Tatiana S.
Uraaaaa! A megmentett kovász remekül működik! Mivel minden nap sütök, 1 alkalommal etetem, hagyom kelni (most nagyon gyorsan, alig pár óra alatt megemelkedik) és azonnal hűtőbe teszem. Most, préselt élesztővel, szörnyű gazdaságossággal, valószínűleg egy kilogrammos csomag elég egy évre
Viki
Idézet: Tatiana S.

Uraaaaa! A megmentett kovász remekül működik!
Fogadd el a gratulációkat!
És vigyázz rá! Sok sikert! És ne felejtsd el megmutatni nekünk a kenyeredet.
BlackHairedGirl
Tatiana S. Gratulálunk!!!
Tatiana S.
Köszönöm lányok! Minden nap sütök és sütök. Kollégáim imádták a kovászos krumpli kenyeremet. Mazsolán és hagymán egyaránt jól működik. Tegnap pedig tököt készítettem almalével, mazsolával és narancshéjjal, de ez, bár növényi olajban, mégis muffinná vált. Teához - az a lényeg.
zoyush_ka
Üdv mindenkinek! Nemrég vettem egy kenyérsütőt, most ülök, és arról álmodozom, hogy saját erjesztést készítsek) Az MK már növekszik (végre megtaláltam, hova lehet a tejkonyhából hasznosan feltenni a régi Agusha kefirt) Most ki akarom próbálni búzaliszttel. Mondja meg, kérem, minden alkalommal hozzá kell adnia mazsolavizet, amikor a kovászot eteti, vagy csak a legelső alkalommal, amikor ezt a kovászot gyúrja? a logika harcol az okkal, segít
Tatiana S.
zoyush_ka, az Ön vásárlásával! Én is nem olyan rég kezdtem a kovásszal dolgozni. Kettőt használok: mazsolát és hagymát. A mazsolával nem alakítottam ki azonnal a kapcsolatokat, majdnem hiányzott, oxidált, de sikerült időben elhalasztanom az indítót. Most él és jól van. Mazsola vizet csak először használnak, majd közönséges vizet és lisztet 1: 1 arányban. Sikert kívánok az elsajátításhoz.
Gerda1
Az első kovászos kenyerem. Olasz (Ann Thibeault) (sütőben) Misha receptje szerint
Mazsola kovász, problémák és tippek
Mazsola kovász, problémák és tippek
zoyush_ka
köszi) felemelem)
zoyush_ka
Nos, itt van egy szökésem - tegnap 18 órakor gyúrtam, akkumulátorra tettem egy kis lyukú film alatt, ma 10 órakor kis buborékokat figyeltem. Összekevertem, megdicsértem és a helyére tettem. És most nézem - mi ez a fehér, ami az erkélyen a földön mászik? És ez az ő kedves. 3 óra alatt háromszorosára nőtt. Csak most él egy 2 literes edényben. Tehát holnap 18 órakor kész lesz?
Egyébként nagyon finom illata van - langyos tej és édes íze)
Huck Finn
Idézet: Gerda1

Az első kovászos kenyerem. olasz
És hogyan lehet vöröses kérget készíteni a sütőben?
Gerda1
Idézet: Huck Finn

És hogyan lehet vöröses kérget készíteni a sütőben?
de mi van, ez a sütő problémája ??? Nos, a HP-ben a teteje nem sült, de a sütőben a kéreg valahogy önmagában készül
Van egy felső / alsó tíz. Tehát valószínűleg minden sütőben melegszik ???
Új vitamin
Idézet: Gerda1

Az első kovászos kenyerem. Olasz (Ann Thibeault) (sütőben) Misha receptje szerint

Gerda1!!!
Akkor miért aggódott?
Nézd, milyen jóképű ember lett. Kell-e francia, ha mazsolakenyér nevel
Gerda1
Szüksége van franciára
tehát a sport iránti érdeklődés már megjelent .. kiderül al nem

köszönöm a szépséget
BlackHairedGirl
Gerda1 Ez egy cipó !!! Lenyűgözi
Gerda1
Gerda1 Ez egy cipó !!! Lenyűgözi
Köszönöm

Adó .. megismételhetné különösen hülyéknek, vagyis nekem
Mondom ...
Tegnap reggel összegyúrtam a tésztát, kenyeret sütöttem.
2 evőkanál kovász kevert 100 gramm vizet + 100 gramm lisztet ... és este tegye a hűtőbe. Ma estig ott élt. Este kiszállt etetni. De egész nap kísértett az élete a hűtőszekrényekben, gondoltam, mi lesz vele .. Nos, mint semmi ... valószínűleg ... a buborék még mindig ugyanaz ... és kétszer nőtt .. Általában , Kivettem és iszonyatosan savanykás lettem, de valamiféle gyümölcs illata van, általában finom.
Melegítettem és etettem ... Az agy elég volt az etetéséhez .. 200 kovász (dada, nem választottam szét 2 evőkanál) 200 víz 200 liszt .. Nos, kisebb arányok lehetetlenek kovászból és egy kis szekérből. Sajnáltam a hűtőben. Az ablakpárkányra tettem és kinyitottam az ablakot a mikroventilációhoz.
Röviden .. a kérdés ez ..
Hogyan kell etetni és hol kell tárolni. Hetente egyszer sütök, nos, legfeljebb hetente 2-szer tudok.
Holnap bezárok néhány sovány pitét ... gombával és burgonyával ...
Így..
Segítséget kérek .. írd le különösen hülyéknek, vagyis nekem a cselekvések algoritmusát .. pontról pontra ... És ez .. jó lenne, ha ilyen információk lennének az első bejegyzésben. amit erről írtak a témában. Most másodszor is elolvasom. De egy ilyen fontos infának jól látható helyen kell lennie

Köszönöm
BlackHairedGirl
Megmondom, hogyan csinálom. Itt tegye a kovászt a tésztába. Minden. Az edény falain ott maradt valami. 50 ml meleg vizet veszek, és a falakon mindent leöblítek vele. Jól lemosom, amíg sűrű hab keletkezik. Aztán ebbe a habba 50 gramm lisztet mérek. Összekevertem és feltettem az elemre. Egy-két órán át. Amint látom, hogy kezdő kultúrám keveredni kezd, buborékokat kezdek fújni, lyukakkal ellátott fedéllel lezárom és hűtőbe teszem. A sütés napján reggel meg kell szereznie, felmelegítenie és etetnie. Ezúttal 100 ml meleg vizet és 100 gramm lisztet táplálok. Most 300 gramm indító van az üvegben. Várom, hogy megduplázódjon, és beleteszem a tésztába. ÖSSZES. És ismét lemosom a falak maradványait vízzel (50 ml), amíg hab képződik, majd 50 g lisztet teszek, összekeverem és az akkumulátorhoz teszem. Egy-két óra elteltével a kezdő kultúrát a következő sütésig hűtőbe küldöm. Stb.
A lényeg az, hogy nem kell tonnánként megtakarítani a kovászt. 300-400 grammra hozta és a tésztájában, drágám És a hűtőszekrényben 100 gramm mennyiségben él. Egy hét a következő sütésig.
Gerda1
ó osztály !!
Ez a recept nekem megfelel
nagyon szépen köszönjük
Megyek fél kilóm a hűtőbe, vagy lassan elküldöm .. rohanva ... Előtte csak beteszem egy medencébe, de aztán, ha ez .. nem kellett mosakodni A hűtő
BlackHairedGirl
Egyáltalán nem, SZERENCSÉT !!!

Megyek a fél kilóm a hűtőbe, és lassan elküldöm ...
Tehát készíts belőle pite tésztát. És váljon 100 grammot a hűtőszekrényben.
Tatiana S.
Vagy palacsintát. És tekerje bele a sült gombák töltelékét hagymával. Mmmmmm ....
Gerda1
Tehát készíts belőle pite tésztát.
Ha sikerül, ma este megteszem, de valószínűleg holnap megteszem
Eddig a hűtőszekrényben azonosította, de ott is elmenekül
Vagy palacsintára
Még mindig nem tudok ... böjtölni, de tojásra van szükség a palacsintához, és a tej nem ártana ...
Ha nem a gyors, akkor a férjemmel úgy dagadtunk volna, mint a kovász ... igen, palacsintán ... igen, hetente többször
Tatiana S.
És semmi ilyesmi. Többször sütöttem, se tojás, se tej, se semmi lassú. A kovászt csak meleg vízzel hígítom, hozzáadok cukrot, ízlés szerint sót és kevés lisztet. Adok egy kis pihenőt, majd felöntöm növényi olajjal és megsütöm.
Gerda1
Idézet: Tatiana S.

És semmi ilyesmi. Többször sütöttem, se tojás, se tej, se semmi lassú. A kovászt csak meleg vízzel hígítom, hozzáadok cukrot, ízlés szerint sót és kevés lisztet. Adok egy kis pihenőt, majd felöntöm növényi olajjal és megsütöm.
ja, hogyne, de nem tudtam, hogy ez lehetséges, még csak gondolatom sem volt
Nagyon köszönöm, most megpróbálom 100% -osan
Tatiana S.
Kérem, mindig szívesen megosztom. Természetesen nem ugyanazok, mint a tejnél és a heréknél, de a nagyböjt szerint, és száraz étrend után ez valami. Azok, akik nem böjtölnek, biztosan nem fognak megérteni minket.
BlackHairedGirl
Gerda1
Még mindig nem tudok ... böjtölni, de tojásra van szükség a palacsintához, és a tej nem ártana ...
Nos, téged, mivel először házasodtál tojás nélkül a Postban, természetesen! Süss az egészségedért! Diverzifikálhat is, adjon lisztet fél pohárból a teljes liszt feléhez - ez nagyon finom! Én is a Postán vagyok, és sok lány itt van ... Tehát minden problémád közel áll hozzánk is.
Vessen egy pillantást a Temka Rituáléra és az ünnepi főzésre, van egy ága a nagyböjti ételeknek.
Gerda1
OOOH !!
Milyen lala nőtt fel ...
Reggel meg kellett gyúrnom, mert sikerült elmenekülnie ... Este jövök, ő megint menekülni kezd
Nos, palacsintában fogtam, ahogy BlackHairedGirl tanácsolta ...
Semmi, mint ezek a palacsinták .. ehetsz, de sült rókagombával ..
Ha lett volna több idő, hogy a tészta, miután hozzáadott vizet / lisztet, úgy játszott volna, ahogy kellett volna, végül a babrálás
Holnap a terv szerint Narochansky kenyér
BlackHairedGirl
Várni fog!

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése