itthon Cukrászda Sütemények "Milk girl" torta

"Milk girl" torta (13. oldal)

Svetta
oksa851, köszi, kipróbálok még egy sütőport.
Yan0chka
Idézet: echeva

Lányok, nálunk nincs Rogacsevszkaja ... Milyen más sűrített tejet ajánlana?
Elveszem Gustiyart
echeva
Yana, köszönöm-Gustiyar van
Yan0chka
Idézet: echeva

Yana, köszönöm-Gustiyar van
Yanusya08
Idézet: Párhuzamos
persze érdekes! hirtelen jól jön)
Idézet: echeva
Mindenképp írj !!! NAGYON ÉRDEKES!!!
Íme a készítés receptje: Tej 2,5% - 0,5 l
Tejpor - 220 gr.
Cukor - 600 gr.
Körülbelül 40 percig nyitott fedéllel főzök a rajzfilmnél "pörkölésen". Kiderül körülbelül 850 ml sűrített tej. Csak én Nestogen-2 anyatej-helyettesítő tápszert vettem tejpor helyett. A lánya valahogy gyorsabban feladta a keverékeket, mint a készlettel megvásárolt készletek véget értek ...
A sűrített tej színét tekintve sötétebbnek tűnik, mint a bolti, de ez egyáltalán nem befolyásolja az MD süteményeket.
Yan0chka
Idézet: Yanusya08

íme a készítés receptje: Tej 2,5% - 0,5 l
Tejpor - 220 gr.
Cukor - 600 gr.
Körülbelül 40 percig nyitott fedéllel főzök a rajzfilmnél "pörkölésen". Kiderül körülbelül 850 ml sűrített tej. Csak én Nestogen-2 anyatej-helyettesítő tápszert vettem tejpor helyett. A lánya valahogy gyorsabban feladta a keverékeket, mint a készlettel megvásárolt készletek véget értek ...
A sűrített tej színét tekintve sötétebbnek tűnik, mint a bolti, de ez egyáltalán nem befolyásolja az MD süteményeket.
egyedülálló
A piggy bankomban vagyok
echeva
Yana, köszönöm a sűrített tej receptjét - a malacka bankban KÖSZÖNÖTT !!!
Albina
Idézet: Yanusya08
Csak a tejpor helyett a Nestogen-2 anyatej-helyettesítő tápszert vettem.
Kíváncsi lennék, ha rizs tejport tesz? Kaptam egy részesedést is
kukulyaka
Készíthet sűrített tejet gáztűzhelyen?
Olima
Yana, milyen multicooker a tied?
Yanusya08
Idézet: echeva
Yana, köszönöm a sűrített tej receptjét - a malacka bankban KÖSZÖNÖTT !!!
Egészségedre!
Idézet: Albina
Kíváncsi lennék, ha rizs tejport tesz? M
fél adagot kóstoljon meg. Szerintem finom is lesz)))
Idézet: kukulyaka
Készíthet sűrített tejet gáztűzhelyen?
Persze, hogy lehet! Ezt a receptet eredetileg a tűzhelynek szánták. Csak fel kell állni rajta és kevergetni, könnyebb egy rajzfilmmel ... Lusták leszünk azonban ...
Idézet: Olima
Yana, milyen multicooker a tied?
Van egy Redmond M90-em
olesya555
Lányok, variációként hordom))))

Sütemény a lány rétegeivel, bab nélküli rétegekkel, eperrel és 2 féle krémmel. Kellemes íz!
🔗
Yanusya08
Idézet: olesya555
Lányok, variációként hordom))))
Köszönöm! És részlet? Hogyan készítetted a habcsókot? Milyen típusú krémek?
oksa851
igen, igen, főleg a krém érdekli. a krémből végül is feloldódik a habcsók
Yan0chka
Idézet: olesya555
2 féle krém
és kíváncsi vagyok
* Anyuta *
Tegnap megsütöttem ezt a süteményt ... A sűrített tej csak 350 gramm volt. Ezért hozzáadtam 50 gramm 25% -os tejfölt a tésztához ... Nos, mit mondjak - a kísérlet sikeres volt ... A sütemények szinte megegyeznek a szokásos tésztával, csak sokkal könnyebb bekenni őket, és 1-2 percig tovább kell sütni őket ... És így, ez egyáltalán nem befolyásolta az ízét ...
Diót adtam a réteghez ...
Az összeszerelés után egy órával speciálisan kipróbáltam egy darabot, ennek megfelelően ma reggel már ettünk egy tortát ... A dió tényleg puha
Anya Tanya
VictoriaCam, és Volokonovkában élek! A sűrített tej hazája !!! Csak most, hát, szóval annyira különbözik a szovjetétől ... A növény gyakorlatilag nem vásárol tejet a lakosságtól. Magam is megcsaltam: Rogacsevszkaját viszem.
fomca
Idézet: Anya Tanya

VictoriaCam, és Volokonovkában élek! A sűrített tej hazája !!! Csak most, hát, szóval annyira különbözik a szovjetétől ... A növény gyakorlatilag nem vásárol tejet a lakosságtól. Magam is megcsaltam: Rogacsevszkaját viszem.
És még nem volt időm válaszolni, de nem kaptam a süteményeket Volokonovsky sűrített tejre. Rogacsovot is elviszem.
Anya Tanya
Idézet: fomca

És még nem volt időm válaszolni, de nem kaptam a süteményeket Volokonovsky sűrített tejre. Rogacsovot is elviszem.

Elnézést . Kár az államért. De igaz!!!
oksa851
Tej lány torta
és itt van a variációm.Tejes lány és csokoládé tej lány, tejföl, ganache, cseresznye.
Csak én lusta voltam és vastag süteményeket sütöttem, 6 darabot sütöttem, de nekem kellett volna 8.
oksa851
A süteményeim itt nagyon sűrűek, mert adtam hozzá még lisztet.
VictoriaCam
Anya Tanya, fomca, hú, lányok. Jól sültem már és nem egyszer. Nincs Rogacsev))) láthatja Habarovszkban, hasonlítsa össze)))
Tanyshka
Megkenheti a süteményeket eperkrém krémmel krémmel?
* Anyuta *
Idézet: Tanyshka
És megkenheti a süteményeket eperkrém krémmel krémmel?

bevonhat bármilyen tetszés szerinti krémmel! nem lesz rossz íze!
oksa851
itt írt a fagyasztásról ... És mi lesz a tejföllel (bűvész tejföl + por + sűrítő)? nem múlik el? vagy nincs mit hagyni, mert felszívódik?
Tanyshka
* Anyuta *, köszi, csak azt szeretném, ha a sütemények jól be lennének itatva, és egyelőre eperkrémet szeretnék
oksa851
Tanyshka, Beleraktam a szokásos vajkrémet és a nyers epret
Tanyshka
oksa851, Szeretném ezzel a krémmel, menet közben megcsinálom és megírom az eredményt
oksa851
Tanyshka, Nem tetszett, de nem mindenkinek
Tanyshka
oksa851, mi nem tetszett pontosan?
oksa851
Tanyshka, maga a krém egyáltalán nem tetszett, mint valami gitt. Ugyanitt keményítő
* Anyuta *
Idézet: oksa851
Ugyanitt keményítő
valószínűleg a javítóról beszél?
Például ezt a krémet fixáló nélkül készítem, mert egyszerűen nincsenek akciósan, vagyis a legtöbb hétköznapi tejfölt kapjuk. Itt csak minden a tejföl minőségétől függ ...
Tanyshka
* Anyuta *,
Idézet: * Annie *
valószínűleg a javítóról beszél?
eperkrém krémről beszélünk, keményítőt tartalmaz

oksa851, Kukoricakeményítőt nem találtam, liszttel helyettesítettem (mint egy szokásos pudingban), nem lett rossz, nem úgy néz ki, mint a gitt,
Idézet: oksa851
de mindezt amatőrnek

Sol * ka
Lányok, kérjük, nézze meg, mi a GOST a jó sűrített tejnél, és mekkora a zsírtartalma% -ban? Van "Sűrített tej cukorral, zsírtömeg-frakció 8,5%", olcsó és nem ízű, mint a jég, de a címkén a GOST R 53507-2009 felirat szerepel !!! Elmentem az internetre és találtam két sűrített tejre vonatkozó GOST-ot !!! És ugyanannak a zsírnak a mutatói széles tartományban változhatnak !!!
Elya_lug
Sol * ka, Van egy korsóm Rogachevskaya, Fehéroroszország. 8,5% GOST 2903-78. De valószínűleg különböző GOST-ok különböző országokban.
Sol * ka
Elya, köszönöm! Úgy tűnik, Fehéroroszország a szovjet előírások szerint működik. Az orosz GOST-ok pedig határozottan nem voltak felkészülve a fogyasztóra ...
Yan0chka
Lányok, valaki készített egy göndör MD-t, vagyis rendelt nekem egy autót az MD-től. Működni fog vagy sem?
Mashulya
Yan0chka, Nagyon érdekel a kérdése, én is rendeltem ilyen gépet
Mashulya
Lányok, elhozták az első babámat.
MD, tejföl és sűrített tej tejszín, friss cseresznye, súlya 2,0 kg
Tej lány torta
Természetesen a vonat
Yan0chka
Jelentem, minden remekül alakult, nagyon tetszett, összeszedtem a lányt, megtettem egy 30-as kört, 3 órán át áztattam, majd 2 órán át a fagyasztóban, utána kivágtam egy talicskát, minden nagyon egyszerű .
Mashulya
Yan0chka, Köszönöm! Yana, mekkora a sütemény súlya és a gép mérete. Talán megnézhet valahol?
Yan0chka
Kiállítunk minden süteményt a "Mastikkel és marcipánnal díszített sütemények" # 8 témában, csatlakozzon hozzánk.
Általában itt van a makvinchikom, 2,2 kg, CMM-mel letakarva, tejszín vajhoz + csokoládé masztix, volt egy kör f30, már kivágtam belőle
Tej lány torta
Mashulya
Yan0chka, a szépség! Yanochka, krémmel dolgozom, ezért ritkán megyek masztixba, de van ilyen szépség. Köszönjük, hogy válaszoltál, a makvinchikod nagyon jó!
ANKA wot
Hello lányok !! Vegyünk egy másik imádót egy tejelő lánynak, sokáig féltem csinálni, de végül úgy döntöttem, hogy a kinderyatsaimnak van egy süteményük, amely pillanatok alatt elrepül, a szuper-duper torta finom, nem is kell rágd így Tej lány torta
Yan0chka
Idézet: ANKA wot
Vegyél még egy imádót a tejlányról
szia, a vágó szuper, van valami mással? vagy úgy tűnik
MomMaxa
Yanochka! A gép szuper-duper!
Anna! Tegyen valamit a "lányba" ???)))) Ez is a legnépszerűbb sütemény. Krém tejszín + tejföl (50/50) + citromlé citromhéj. Banánt tettem a sütemények közé.

Dicsekedem az utolsó "lányommal" is.
Tej lány torta "Harley" motorkerékpár Súly 4,3 kg. Hátsó kerék és motorkerékpár "karosszéria" - "Tejlány" Első kerék - "Csokoládé és tejlány"
ANKA wot
1,5 adagot készítettem, amiből kiderült, hogy 8 torta 26 cm átmérőjű, a második és a harmadik torta között, valamint a hatodik és hetedik kör között csokoládéöntetet öntöttem, és a negyedik és ötödik epres feltét között ebből egy gyönyörű vágás alakult ki, a tejszín tejföl + tejszínhab volt olyan mosolygós Tej lány torta
Albina
Anna, szóval "frottír" szeretnék megérinteni
Mashulya
ANKA wot, nagyon érdekes smiley, nagyon szeretnék megérinteni
Párhuzamos
Imádom ezt a süteményt is) és most eszem egy darabot őszibarackkal és eperrel. tejszín tejszín és tejföl. maga a gyengédség megolvad a szájban). csak én csinálok kissé eltérő arányokat - három tojáshoz egy doboz sűrített tej, 15 gramm sütőpor és körülbelül 2 pohár liszt. íze megegyezik, de a sűrített tej kevesebbet vesz igénybe)) a kész sütemény súlya körülbelül 2,3 kg.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése