"Milk girl" torta

[Szerető]

Szerető, igen, mindig megfordítom. Ha nem 3D, mint a Cool Pepper ... Nem fordítottam oda.

[valentin52]

valentin52, Az egyik tortát csíkokra vágtam, tejszínbe mártottam, és az utolsó előtti torta közé tettem az oldalain, emelve őket. A közepe is kilóg, és az oldalak megereszkednek, ha csak összeáll. És így kiderül pontosan.

És megpróbálom körbe kenni, figyelembe véve a szélén lévő vastagságot - ügyelek arra, hogy kövér legyen. És a süteményeket öt milliméterrel szélesebbre sütöm, mint a forma. Forró formára vágva. Morzsák burgonyába. Nem teszem a sajtó alá, de összeszereléskor úgy simítom, mintha minden tortát lenyomnék.
Formába helyeztem, fejjel lefelé fordítottam, mielőtt díszítettem volna.

Nos, a sajtó hangosan szól, csak egy kis deszkát tettem, nem nehéz.

Lányok, jó estét! Régóta bámultam ezt a receptet! Végül annyit hallottam róla, találtam időt a főzésre ... Sűrített tej van literes műanyag edényekben, vastag, alkalmas ez? és mit gondolsz, ha csokoládé jegesedéssel önted a tortát - ilyen tejfeltöltéssel kombinálják?)

[firuza83]

firuza83lásd, hogy a sűrített tej összetétele növényi olajok nélkül történt.
Bármilyen hab alkalmas és csokoládé, beleértve

[Olga]

Olga, összetétel teljes tej, cukor.) köszi!) Ma megteszem ...

.. valami nem stimmel velem: girl-th: pontosan a recept szerint készült - de a sütemények nem emelkednek, mint a fotón ... ((nagyon vékony ... mint a méz .. mit tettél rosszul ?? ? valószínűleg lisztre van szüksége, volt még mit tenni ... nem lehet ilyen?

[Yasmina]

Yasmina, Hagytad, hogy a tészta kissé álljon dagasztás után? A lányok azt írták, hogy ez a titok, hagynod kell, hogy lélegezzenek, akkor a sütemények dúsabbak.

[Alyonka]

Alyonka, nem .. (az itteni fórumban nem láttam semmit róla .. bár az utolsó sütemények nem emelkedtek túl sokat, bár kb fél órát álltak .. ugyanúgy lett 6 átmérőjű sütemény 26 cm-es .. legközelebb megpróbálok vastagabb konzisztenciát készíteni ... a sütőből készült sütemények nagyon puhák voltak, amikor nagyon kemény acélok hűltek le, mivel vékonynak bizonyultak .. Tejföllel megkentem, Este bevágom - alig várom, hogy megkóstoljam ..)) semmi .. ez az első tapasztalat)) a legfontosabb, hogy finom volt, amiben teljesen biztos vagyok))

kiderült, ugyanaz a 6 sütemény átmérője 26 cm.

6 db 22 cm-es süteményt kapok ettől az adagtól.Ott olvastam itt a fórumon, hogy 15-30 percig hagyni kell a tésztát ... Ezt megcsináltam, minden nagyon jól ment .. Te tetted a sütőport? ?

És van 6 darab 20 cm átmérőjű sütemény, süteményenként 2 evőkanál (kövér lett)

[kirpochka]

kirpochka, igen, Natasha, tegyen 15 grammot, .. Oké, lányok, nem vagyok különösebben ideges)) a torta nagyon finom lett, bár alacsony volt))) tökéletesen beázott. 15 perc alatt megérintette))) a recept csodálatos! később felteszek egy fényképet a vágásról a számítógépről ... csak nem tudtam mit tartani .. Legközelebb álljon ott.

Lehet, hogy tényleg bekente egy kicsit .. szigorúan a recept szerint csináltam, úgy tűnik, 6 sütemény is lett ...)))

[firuza83]

firuza83, tegyen még sütőport. Súly szerint megvan, úgyhogy egy teáskanálnyi mennyiséget feldobok egy dombtal! És hozzáteszem! Soha nincs túl sok sütőpor egy lánynál (megfigyeléseim szerint). A sűrített tej édes és nehéz, jól fel kell emelnie.)))

[Anya Tanya]

Anya Tanya, köszönöm), és nem befolyásolja a sütőpor "feleslegének" ízét?

Számomra úgy tűnik, hogy az én esetemben az összes liszt nem volt elég ... valószínűleg a glutén egy kicsit más a lisztemben, ezért valamivel többet kell belőle tenni, mint amennyi a receptben szerepel ... Tehát a sütemények nagyon gyengédek, tágasak, porózusak lettek. Itt van egy vágás az első lányos élményemről))

ma vagy holnap megpróbálom újra megtenni)) A sütemények lehető legjobb eredményét érem el)))

[Yasmina]

Yasmina, jó vágó ... 10 g lisztet is tettem ...

[Nataliya]

Nataliya, Köszönöm))

ma volt egy kísérlet # 2)) Hozzáadtam 30 gramm lisztet, másfél csomag sütőport, egyenként 12 grammot, 40 percig tartottam sütés előtt ... kicsit vastagabb hiányzott, mint az első alkalommal, szóval csak 5 sütemény jött ki .. de felmentek! itt van a 2-es lányom)))

itt van a lányom # 2))

Nagyon finom !!! Remek torta !!! És milyen finom ... Próbálj ki egy másik karamellás lány-dumát !!!

Nagyon finom !!! Remek torta !!!

köszönöm, nagyon finom! ezúttal néhány kókuszdiót is öntöttem jegesedéssel. hozzá forgács)), bár a fiúk gyorsan "megnyalták" az egész csokoládét a tetején)), de sikerült egy darabot megennem csokoládéval - igazán remek kombináció!

... Próbálj ki egy másik karamellás lányt

ez egy külön recept? van?

ez egy külön recept? van?

Igen van - https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=405976.0

[firuza83]

firuza83, A tojásokat mindig keverővel habosra verem, majd szárazon adom hozzá, nem volt fesztáv ...

[Olga]

Olga, pontosan ezt tettem ..)

lányok kérem segítsenek. Vajon a tejtermelő lány telített lesz tejfölös növényi krémmel?

[Elmira]

Elmira, A zöldségesre nem mondom, de a házi tejszín és a tejföl tökéletesen impregnálja az MD-t.

[Elmira]

Elmira, Azt hiszem, a tejföl miatt telítettnek kell lennie.

Köszi, pár órán belül már összeszedtem a tortát, meglátjuk

Sosem vagyok cukrász. A sonnyámat is megsütöttem.
Ez mindenkinek tetszett

A recept szerint csonkítva Öt réteg 24 cm és máz

[Rarerka]

Rarerka, milyen édes, ízletes, káros kalóriákat akartam .... éjjel fél egykor - ez. ....

Katyusha, a máz olyan csábítóan folyt le. Toka, a lusta nem próbálta megmászni az ujját

Üdv mindenkinek! tejcsaj - valószínűleg a legkedveltebb sütemény a családom és minden barátom számára, a szerelem valami többé nőtt - egy kolléga kéri, hogy készítse el ezt a tortát az esküvőre. a tortára 20 vendégre van szükség, vagyis kb. 4,5-5 kilóra. 4-5 tesztnormát tervezek elkészíteni. olvasta újra Temkót, nem talált információt: hogyan viselkedik az MD egy kétszintű süteményben? az alsó szint nem süllyed el? a torta nem lesz masztix, valószínűleg "meztelen", azt tervezem, hogy a felső szintet egy hordozón készítem, + koktélcsöveket helyezek az alsóba. Érdemes egy további fa nyárssal erősíteni? előre is köszönöm a válaszokat

Sütemény kellett az unokaöcsém DR-jéhez. Szeretik az MD-t. De a torta kialakítása kekszet feltételezett, ezért a tészta teljes részét egy tortában sütöttem meg. Nem kevésbé ízletes lett. Krémsajt krém. A torta majdnem 3 napig állt. A kekszet természetesen szirupba áztatták.

Vagy már nem tekinthető MD-nek?

[kolobashka]

kolobashka, mi van az üvegben?
nem látja

Nos, itt van, ami fent van a fotón + krém.

[kolobashka]

kolobashkaehető?
Készítsen nagyobb képet

[Olga]

Olga, nemrég a "csokoládé díszítésű sütemények" témában ilyen sütemények kerültek szóba, és van egy MK videó, nagyon érdekes! Megy)

Készítsen nagyobb képet

Meg is akartam kérdezni, mert az ilyen szűkös fotókon semmi sem látszik

Már nem tudom megtenni, mert megették.
Nem távolítottam el az alját és a tetejét, mert a születésnapi fiút meg kellett csalni, hogy ez csak egy üveg. Letették az asztalra. És akkor természetesen elválnak. Ja, és a címkét eltávolították, hogy levághassam, aztán eszembe jutott, hogy nem készítettem képet, de már majdnem késő volt. Ezért tehát.

Ezért tehát.

Nagyon érdekes!! mint igazi !!!

Igen, nagyon érdekes ötlet .. Láttam, hogyan készítettek hasonló palackot kocsonyából, öntöttek, kivágtak ... És akkor egy egész torta! Bravó!

Lányok, mondja meg, kérem, csinált valaki tejtermelő lányt Sundae krémmel? Hogy ízlett?

[Yulia]

Yulia, Megtettem .. Nagyon finom lett.

[xomka]

xomka, Két szintről készítettem magam esküvői MD-mre. az első szint 4 db 28 átmérőjű süteményből állt, a második pedig 20 db átmérőjű volt, szintén 4 süteményből. A torta masztix nélkül volt. Semmi sem süllyedt el.

[xomka]

xomka, és miért gondolja, hogy el kell süllyednie .. A csövekkel a szokásos módon megerősödik .. és a második réteg az aljzaton, ahogy lennie kell .. és a 2 rétegben nem kell nyárs a közepén, és tökéletesen kitart.

Most megsütöttem a süteményeket a süteményhez))) Nagyon tetszett, egyszerűen pompás lett. Két apró süteményt készítek szüleimnek február 23-án, két adagba keverem, de úgy döntöttem, hogy még a hétvége előtt kényeztetem a parasztokat, és újabb adagot gyúrok)))

Helló, kézműves nők !!! Újakat fogadsz el?
Soha nem voltam cukrász, de imádom a sütőt, és gyakran olvaslak titeket! Most regisztráltam ...
Nagyon szépen köszönöm mindenkinek, mindenkinek a jó tanácsokat!
A "lányról" ...
Ez sokáig a kedvenc süteményem, miután elolvastam az első oldalt a recepttel: lány-igen: de mind az 50-et olvastam)))
Mindhárom lehetőséget kipróbáltam - tej, karamell és csokoládé.
A krémek, amelyeket megpróbáltam kombinálni vele - puding (500 ml tejhez, két tojáshoz, 2 evőkanál liszthez vagy keményítőhöz) és 300 gramm tejszínhab (épp most hagytam, de szerintem ezek nélkül is lehetséges). Továbbá - tejszínhab (20% -os raktározás) cukorral + var. sűrített tej, csak tejföl is 👍
Csokoládé tej lány


Cuki bébi

Tejlány

[Palackozás]

Palackozás, firuza83, köszönöm a válaszaidat, most nyugodt leszek velem, csak a torta olyan gyengének tűnik (az átmérőtől függően általában 10 süteményt készítek egy adag tésztából), hogy féltek, hogy a felső réteg nyomja a alsó.

Én is sokáig szerettem volna tejeslányt főzni, belefáradtam a hétköznapi kekszbe, köszönöm a szerzőnek a receptet, nagyon finom és gyengéd sütemény lett, egy réteg meggy és dió, valamint tejszínes tejföl.

[Anya]

Anya, Fincsi)))