Vannak emberek, akik a hínár csodálói, akik gyakran használják finom és egészséges kulináris ételek elkészítéséhez. De vannak olyanok is, akik enyhén szólva nem szeretik. Kellemetlen ízre vagy szagra, csúszós felületre utalnak, és biztosítják, hogy egyáltalán nem hasznos. Így van?
A tengeri moszat az ehető algák egyszerűsített közönséges neve, amelyet tudományosan moszatnak neveznek. Élelmiszerekhez és gyógyszerekhez régóta használják. A keleti népek határozottan úgy vélik, hogy étrendjükben a hínárnak jelen kell lennie. A japánok mindennap eszik, a kínaiak tengeri ginzengnek hívják, az indiánok pedig még a tuberkulózist is kezelik vele!
|